Kokoshabla_com_ad_banner

Kızarmış Patatesli Brokoli Salatası

“O size istediğiniz her şeyden verdi. Eğer Allah(cc)’ın nimetini sayacak olsanız sayamazsınız. Doğrusu insan çok zalim çok nankördür.”(İbrahim 34)

*********************************

Anladım ki: İnsanlar;
Susanı korkak,
Görmezden geleni aptal,
Affetmeyi bileni çantada keklik sanıyorlar.
Oysa ki; biz istediğimiz kadar hayatımızdalar.
Göz yumduğumuz kadar dürüstler ve sustuğumuz kadar insanlar..!

**********************************

Cumamız mübarek olsun dostlar,

Aklımda pek çok konu vardı bugün konuşmak için. Tevafuken yukarıdaki cümleler çıktı karşıma… Okudum ve çok düşündüm üzerinde…

Gerçekler niye bu kadar acı verir insana?

Ya da acılar neden bu kadar gerçektir…?

Son günlerde yine hüznün dibine vurdum. Çok ağlayasım var. Aslında ağlanacak çok şey var bilene. Gafilliğimiz gün gibi aşikar işte….

Bu hafta kekti, çörekti neredeyse hiç yapmadım. Mutfakta fazla oyalanmayayım istedim sanırım. Bir kaç gündür kardeşlerimizden çok güzel salata tarifleri gelince birkaçını yapayım dedim.

Arzu kardeşim çok güzel ve değişik bir salata tarifi vermişti. Hemen denedim ve çok beğendik. Yalnız yoğurdum hazır değil ev yoğurduydu ve suyunu almadığım için salataya hakim bir görüntüsü olmadı. Tarifte küçücük değişikler yaptım. Sizede mutlaka tavsiye ederim.

Nasıl yaptım?

İki küçük patatesi küçük doğrayıp kızarttım. Küçük bir brokolinin yarısını elimle küçük küçük parçalayıp, küp doğranmış bir havuçla beraber buharda hafif yumuşayana kadar pişirdim.

Bir çay bardağı mısırı da ekleyip bütün malzemeleri harmanladım. 1.5 su bardağı kadar yoğurt, 2 diş dövülmüş sarmısak ve 1 yemek kaşığı mayonezi de ekleyip karıştırdım. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayın.

NOT: Ben içine taze nane de doğramıştım ama bunu tavsiye etmiyorum. Ayrıca tarifin orjinalinde zeytinyağı vardı. Ben patatesleri zeytinyağında kızarttığım için tekrar zeytinyağı eklemedim.

Bu güzel tarif için Arzu’cuğuma çok teşekkür ederim. ALLAH razı olsun canım benim

Canım kardeşim Belgin, çok sevdiğimi bildiği için, bana bir sürü çiçek resmi çekip yollamış. Şu kupkuru memlekette bu resimler bana nasıl iyi geliyor bir bilsen canım… ALLAH senden Razı olsun kardeşim…

Bu güzel çiçekleri ben de bütün kardeşlerime hediye ediyorum. Sizleri ALLAH için çok seviyorum

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Kardelen says:

    Hayirli cumalar Cahide abla. RABBIME bu sonsuz nimetler icin sükürler olsun, bizler icin neler yaratmis. Salata nefis görünüyor, ellerine saglik. Brokoli alir almaz bende yapacam insallah. Tarif icin Arzu kardesimize de tesekkür ederim. ALLAH’a emanet ol.

    1. rica ederim canım.

  2. 2012.9.2.lütfiye says:

    selam aleykum cahide hanim cumamiz mubarek olsun bütün musliman kardeslerimizin bugünku salata tarifiniz cok güzel görünüyor ellerine saglik tabiki arzu hanimin tarifi onunda ellerine saglik cokyakinda denicem allah sizlerden razli olsun sizin sayenizde kek börek ve salata cesitleri ögrendim allaha emanet olun

  3. güvercin 73 says:

    selamün aleyküm bende nacizane bir tarif vermek istiyorum bi coğunuz biliyodur tarifi bilmeyenlere arpacık salatası tatifi, 1 paket arpa şehriye, 1 demet dereoto, 1 demet taze soğan, 1 demet maydono, bimden mısır konservesi, 1 havuç rendesi, biraz zeytinyağı, 1 limon, tuz, pulbiber, taze nane, 2 tane salatalık turşusu, arpa şehriyeyi kavuruyoruz karemel olsun sonra 2 bardak tercihen sıcak su koyup demlendiriyoruz soğuyunca yeşillikleri koyuyoruz limon şehriyeyi yağla kavurduğumuz için sonradan yağ koymuyoruz yazarken cok hatam oldu kızım düzeltti yeni öğrendiğim için gülme krizine girdi kusura bakmayın sizleri seviyorum a e o

    1. Allah razı olsun kardeşim. Sizlerden çok şey öğreniyorum. Hatalar olsun varsın. En alâ hataları ben yapıyorum. Rekoru kimselere bırakmam..:)

    2. çok hoş bir salataya benziyor hemen denemek lazım sevgili güvercin tarifin için teşekkürler.

  4. Hayirli cumalar canim, yine üzdülermi seni, kiyamam ben sana.Kendine iyi bak, herseyi kafana takma emi bacim. Arzu kardesime tarif icin tesekkürler, seninde ellerine saglik bacim.

    1. Yok ablacım, kimse üzmüyor beni. Bazen hüzünlenmek mazoşistçe bir haz veriyor belkide bana. Ya da anlatamıyorum bazı şeyleri kim bilir…

      1. canım benim sen sıkma canını her şeyi gayet güzel anlatıyorsun ayetlerle cevap veriyorsun en doğrusuda bu bazen düşünüyorum bir an Cahide abla acaba ilahiyat mezunumu diye çok okumuş insana taş çıkartırsın alim Allah.Yazılarının devamını diliyorum..

  5. Tüm kardeslerimin cumasi mübarek olsun insaALLAH…
    Kafana takma demek her ne kadar kolay gözüksede olmuyor abla malesef…Evin huzurlu,cocuklarinla huzurlu olsan bile cevreden gelen huzursuzluklar bile insani bazen huzursuz etmeye yetiyor…Ümmetin dertleriyle dertlenmek de bence meziyettir..Bana dokunmayan yilan bin yasasin gibi yahudi atasözünü! bizler o kadar benimsemisiz ki….Mevlam gaflet uykumuzdan uyandirsin bizleri insaALLAH…
    Selam ve kalbi dua ile…

  6. ablacım selamün aleyküm cümleten hayırlı cumalar.annem geldi memleketten teknoloji düşmanı kendisi.kızıyo açıp durma şu menet şeyi diye o yüzden giremiyorum kaç gündür.ablacım ben senden ve buradaki kardeşlerimizden dua istemek için girdim az önce haberini aldım görümcem midesi delindiği için acil ameliyata girecekmiş herkes telaşlı yaşıda baya var.65 filan.daha öncede farklı ameliyatlar geçirdiği için endişe ediyoruz.ismi mürüvet.lütfen dua edermisiniz onun içinde şu mübarek günde rabbim şafi ismiyle ona ve derman bekleyen bütün hasta kardeşlerimize şifalar nasip eylesin.amin,amin,amin.kimin ne sıkıntısı varsa hepsine selamaet diliyorum cümleten hayırlı günler diliyorum

    1. Rabbim Mürüvvet ablamıza hayırlı şifalar versin. Sende meraklanma, yazamıyorum diye dert etme canım. Anneciğinin gönlünü hoş tut yeter…

  7. melahat says:

    Yine cok guzel bir salata ellerinize saglik.herkesin cumasi mubarek olsun

    1. kezbansu says:

      cahide hanım ahir zaman hocaları üzerine yazı yazmışsınız fakat yorum almıyorsunuz?niye?sadece kendinizden olanların yorumuna açık yazdıklarınız.biz sizin düşüncenizle aynı olmak zorundamıyız?insanları niye ötekileştiriyorsunuz?

      1. Dikkat ederseniz orada farklı görüşlere de yer verdim. Fakat her yazımın ardından konular farklı yönlere çekiliyor ve ortam çirkinleşiyor. Bu yüzden yorumları bitirmeyi uygun gördüm. Ötekileştirmek tabirini daha doğru ve alakalı yerlerde kullansak çok daha yerinde olur sanırım. Zira hataları genelleştirerek anlatıp doğru olanı aramak ve hakka davet etmek sadra şifa bir davranıştır. Ötekileştirmekle uzaktan yakından bir ilişkisi olamaz. Selametle kardeşim…

  8. hayırlı cumalar herkese kızım ve bütün sınava gircek çocuklarımız için dua etmenizi rica ediyorum ben sürekli tesbih çekiyorum allahın izniyle hepsi istediği yeri kazanır inşallah dualarınızı bekliyorum :))

    1. KadriyeSarı says:

      Allahım yar ve yardımcıları olsun Elifimde girecek bu ikinci senesi o kadar heyecanlı ki zor bir süreç gençlerimiz için sınava girecek gençlerimize Allahım zihin açıklığı versin, zorlaştırmayıp kolaylaştırsın bende her gün Fetih suresini okuyorum.

      1. fetih suresini okumaktan ezberledim bende kadriye hanım benim belizimin de ikinci senesi allah yardımcıları olur inşallah

  9. hilal duman says:

    Hayırlı cumalar ablacığım dizeler çok şey özetliyor .

  10. Selamun Aleykum, sizi ve ahiret hayatını düşünen bütün kardeşlerimizi seviyorum. Rabbim ayaklarımızı kaydırmasın, imanla son nefesimizi vermeyi nasip etsin. Cumanız hayırlı ve bereketli olsun.

  11. Hayırlı Cumalar Herkese. Ablacım belki bi çok kişinin haberi vardır ama ben yinede söyleyeyim Bim’de çok güzel saksılar çiçekler gelmiş toprak bile var.hemde çok ucuz almak isteyen olursa bitmeden alsınlar derim.Gelirkende bi aktardan tohumlar aldım ekecez inşallah yarın.şimdiden çok heycanlandım 🙂 bi kaç gün öncesinden de nohutla fasulye çimlendirdim, nohutlar fışkırmış bile. iki tane balkonumdan biri bahçe olacak inşallah 🙂

    1. Bende düşündüm ama, taşınacağız diye hayallerimi yine erteledim 🙁 Çok severim yeşil yeşil balkonları. Biz aslında cenneti özlüyoruz da haberimiz yok…

      1. Çok iyi anlıyorum seni ablacım taşınmanın nedemek olduğunu çok küçük yaşlarda öğrenmiş biri olarak çok zor ve hasret dolu bi süreçtir diyebilirim. Ama o günler hep geride kaldı.edindiğimiz çevre dostluklar bi başkadır.mekanlar değişmiş olsada dostluklar hep baki kalır. Bende çok severim yeşillik olan yerleri Allahım mahrum etmesin bizi böyle güzelliklerden. Annemin çiçekleri geldi aklıma taşınırken kocaman leğenlere su doldurur içine çiçekleri koyardı.tabi çoğu uzun yolda telef olurdu üzülürdü annem. Ne günlerdi o günler…

    2. Ak kardeş,ben de sümbül almıştım ama çürümeye başladı,nerede hata yaptım acaba?Bu arada bitkilerine böcek dadanmasın verdiğim böcek ilacı tariflerine bak derim:)

      1. Baktım yeşim abla tarifini aldım bile teşekkür ederim.Bende bugün lale aldım çürümeden büyür inşallah.Cahide abla seninde lalen vardı uyulması gereken bişey varsa paylaşırsan sevinirim.

        1. ç.ş.t says:

          Bende bende saksılara fesleğen, roka, dereotu, kıvırcık ektim nane, tere, biberiye, adaçayı ,defne hatta ısırgan bunlarıda ekmek istiyorum ektiklerim büyüdüler bile yerim onları :))

  12. günaydın abla hayırlı cumalar Allah’ım herkesin duasını kabul etsin.Ölüm ensemizde bizi bekliyor ama biz insanlar nedense sanki ölmeyecekmişiz gibi davranıyoruz.Allah’ım herkesi Şeytanın şerrinde korusun.Abla ben sana bişey sorcam ben kızım 3 yaşında birara geceleri altına kaçırmıyordu.şimdi tekrar başladı nasıl bıraktıra bilirim.Tavsiyesi olan varsa lütfen bana yardım edin

    1. Canım çocukların bazen böyle geriledikleri dönemler olabiliyor. Bir müddet geceleri kızını tuvalet için kaldırman faydalı olabilir. Ama bu durumun uzun süreceğine inanmıyorum.

    2. Gülay kardeşim kesin bir yerde bahsetmişsindir ,hemen nazar oluyor.Ben de çocuklarımda yaşadım.2-3 yaşlarında bırakmıştık bezi,gece de kaldırmazdım .Birgün birine bahsettim,o günden sonra yapmaya başladı.Artık nazar mı ne bilmiyorum.Geçen gün bir yerde duydum yatarken ballı süt iyi geliyormuş.İnşallah fayda sağlar.Bir de yatmadan önce çok sıvı tüketmemesi lazım.Baskıcı bir ortam da buna sebep olabiliyor.Geçmiş olsun insaallah.

  13. . hayırlı cumalar salatanız cok güzel görünüyor bugün bende yapayım margarin kullanmadığınız için allah razı olsun tariflerinizi içim rahat bir şekilde her gün sitenize bakıyorum ..dışarıdaki satılan tavularıda yemiyorum biz arkadaşlarla beraber toplu alıyoruz bildiğimiz yerden dolabımıza koyuyoruz .bu günki yazınızı okudum ve benim düşündüklerimi hemen yazmışsın .şimdi yazdığım yerde sela veriliyordu biz sela verildiğinde hatırlıyoruz .ahhhhhh kimseyi kırmasak diyorum kırık kalpli olarak.sizin yazılarınızı okudukca sizden ayrılmak istemiyorum sizinde hizmetinzi allah muvaffak etsin yorumunuzada teşekkür ediyorum allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun inşaallah tüm kardeşlerimizinde selamlar sevgilerle

  14. ah cahıdem bızde senı sevıyoruz dunku yorumlarımı goremedım neyse
    dun kardesımız bakmakla gormek arsındakı fark bu olsa gerek demıstı.ben de sıze herzaman arkadas ortamında tekrarladıgım bı sozu paylasmak ısterım zıra bılgının sadakası da paylasmaktır.evet AKIL OLAYLARA GOZLUKLE BAKMANIN HIKMETSE ONU TELESKOPLA SEYRETMENIN ADIDIR. yanı herseye tefekkur penceresınden bakabılmek yanı gordugumuz herseyde ALLAHI gormek hıkmetlerını anlamaya calısmak dıyebılırız.zıra bır saatlık tefekkur bır gunluk ıbadet gıbıdır derler.hatırlayan dostlarımız ıcın ben YUNUS la YUSUFUN annesıyım.yunusumun gozlerı gormuyo yuruyemuyor konusamıyor.yusufumu da sızlerle cocuklarımıza guzel ısımler koyalım konususnda 3 4 yaslarında bızlere soyledıgıyle sızlerı tanıstırmıs dualarınızı ıstemıstım nacızane ben dua dılencısısyım.sımdı su guzel cıcek resımını gorunce hep beraber uzuzn uzun bakıp tefekkur edelım ayrıntıları anlamaya calısalım guzel sozun muhatabı uzerındekı etkılerı gormeye calısalım cunku bızler hepımız hemen hemen cıceklere konusuruz onlar da katmer katmer acarlar degıl mı.basınızı agrıttım ozur dılerım ALLAH cennnettede komsu kılsın hepınızı sevıyorum hayırlı cumalar ALLAHA emanet olunuz.

  15. YASENİN YAKAR ÇELİK says:

    bu gün özel duanıza talibim eşim için hem iş hem maneviyat (COCUKLARIM İÇİMDE)
    için sevgiler ve selamlar

  16. Hayırla Sabahlar Cahide Hanımcığım.İnsanları boşverelim bence.Beni de yardımsever olduğum için enayi gibi görüyorlar.Hediye vermeyi de çok severim,bu yüzden de aptal olduğumu düşünüyorlar.Tarif çok güzel görünüyor,Arzu arkadaşımıza teşekkürler.Ben de izninizle birkaç tarif anlatayım.Malum börülce zamanı BÖRÜLCE BORANİ tarifi vereyim istedim.MALZEMELER:1 KG.Börülce,2 su bardağı yoğurt,3-4 diş sarımsak,2 yemek kaşığı zeytinyağı,2 çay kaşığı tuz,tozbiber.Börülceyi ayıklayıp bütün olarak haşlayın,süzün.Sarımsaklı yoğurt döküp yağla biber gezdirin.ZEYTİNLİ TOPLAR:2 yumurta ve 1çay bardağı yoğurdu karıştırın.Çekirdeklerini çıkardığınız 20 adet siyah zeytini dilimleyip içine atın.1 yemek kaşığı dereotu,1 paket kabartma tozu ve tuzunu katın.Aldığı kadar kek un katıp(yoksa normal un da olur) cevizden küçük toplar yapın.Yağda kızartıp sıcak sıcak servis yapın.Çayın yanında harika oluyor.Bir de KEMALPAŞALI TAVUK GÖĞSÜ tarifi var.Bunu evde bir gün öncesinden kalan şekerpareyle de yapabilirsiniz.Ama kemalpaşayla nefis oluyor.Ben bu tarif için özel uğraşmıyorum.Tatlı yaptığım zaman birkaç tane ayırıyorum.Bildiğimiz klasik tavuk göğsünü pişirip sıcakken kaselere döküyorum.Yarısına kadar doldurup ortasına tatlıyı koyuyorum.Üstüne tekrar tavuk göğsü doldurup dolapta bekletiyorum.İnanılmaz güzel oluyor.Ayy canım çekti sabah sabah ,bugün yapsam mı ne?:))

  17. Esselamün aleyküm hayırlı sabahlar canım benim.Tarifi görünce ne kadar mutlu oldum bilemezsin ablacım ellerine sağlık.Değişiklik yaptığın iyi olmuş havuçları da küp küp doğramak salataya çok yakışmış seni seviyorum güzeller güzeli..

  18. Fatma Yil. says:

    Salatanda cok istah acici vede besleyici senin vede ARZU hanimin ellerine saglik.

  19. Fatma Yil. says:

    Ablacim senin ve tum mu’min kardeslerimin cumasi mubarek vede cok berekli olsun insaALLAH.Bende seni ALLAH icin cok seviyorum ablacim o kadar ki soyledigin ve hissettigin hersey benim icin cok onemli. Cicek cok guzel sana vede belgin hanima cok tesekkurler. Ayrica hakki haykirmak sandigimizdan daha zor bunu bir kez daha burda yeniden anladim.ALLAHA emanet ol. selametle ALLAH HAFIZ…

  20. Bazen uzaklaşmak gerekir yakınlaşmak için…”Bazen hatırlamak gerekir hatır…lanmak için…”Bazen ağlamak gerekir açılmak için”Bazen anmak gerekir anılmak için..Bazen de susmak gerekir.duymak için..Netten alıntı.Canım benim ya,beni de çok duygulandırdın,gözlerim doldu,üzerine de çiçek resmi daha çok duygulandım:(İnce yürekli kardeşim.Allah senden de Razı olsun.Ben de seni ve burdaki kardeşlerimi Allah için çoook seviyorum.Hepimizin cuması mübarek olsun.Rabbim kalbimizdeki bütün hayırlı olan duaları kabul etsin amin.
    Sevgili Arzu yada salata tarifi için teşekkürler.Allah razı olsun.Seninde elcağızına sağlık bacım.Maaşallah yine tablo gibi.Rabbimiz bizler için neler yaratıyor,şükrünü bilene…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: