Fırında Tavuklu Brokoli

Abdullah İbni Abbas  radıyallahu anhümâ’dan nakledildiğine göre şöyle demiştir: Bir gün Hz. Peygamber’in terkisinde bulunuyordum. Bana:

“Yavrucuğum, sana bazı kaideler öğreteyim” dedi ve şöyle buyurdu:

“Allah’ın buyruklarını gözet ki, Allah da seni gözetip korusun. Allah’ın (rızâsını) her işte önde tut, Allah’ı önünde bulursun. Bir şey isteyeceksen Allah’tan iste. Yardım dileyeceksen, Allah’tan dile! Ve bil ki, bütün bir ümmet toplanıp sana fayda temin etmeye çalışsalar, ancak Allah’ın senin için takdir ettiği faydayı temin edebilirler. Yine eğer bütün ümmet, sana zarar vermeye kalksalar, ancak Allah’ın senin hakkında takdir ettiği zararı verebilirler. Çünkü artık kaderi yazan kalem yazmaz olmuş, yazıları değişmeyecek şekilde kesinleşmiştir.” ( Tirmizî, Kıyâmet 59)


Es-selamu aleykum ve rahmetullahi ve berekatuhu

Sıcacık bir pazar gününden hepinize selamlar, sevgiler.

Yakın zamanda Hollanda’dan Emine kardeşimiz bizimle bir sıkıntısını paylaşmıştı hatırlarsanız. Hani doğuma gidecekti ve doktorlar bebeğin en çok bir ay yaşayabileceğini, çok sorunlu olduğunu söylemişlerdi.

Emine kardeşimiz doğum yapmış,bir kız evladı olmuş ve üç gün sonra evladını kaybetmiş. İnna lillahi ve inna ileyhi raciun

Rabbimiz hakkımızda neyi hayır, neyi şer kılmış bilemiyoruz. İnşaallah Eminenin çok daha hayırlı, sağlıklı, yüz akı olacak evlatları olur. Bu acısını hayırlı bir şekilde unutur. (amin)

Ayrıca eşiyle sorunları olan Saliha kardeşimiz de en son anne ve babasının yanındaydı. Sanırım boşanma kararı almışlar. Haklarına hayırlısı olsun inşaALLAH.


Aramıza sonradan katıldığı halde, hep bizimleymiş gibi hissettiğim Elifciğime ait bir tariften esinlenerek yaptığım nefis bir yemek.  Ben içine brokoli koydum ve gerçekten çok yakıştı.

Beşamel sosa gelince, bu sosta da Ebru’cuğumun tüyolarını kullandım. Ebru’nun annesi beşamel sosa soğan doğrar, adına da “sütlü sos” dermiş. Ağzımız nasılda alışmış yabancı kelimelere…

Soğan bu sosun içine bu kadar mı yakışır? Bir daha soğansız sütlü sos yapmam inşaALLAH 🙂

Elifim ve Ebrum, ALLAH sizlerden de, bildiklerini benden esirgemeyip öğreten bütün kardeşlerimden de razı olsun…

SÜTLÜ SOSLU FIRINDA TAVUK

Malzemeler

  • 1 küçük brokoli
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, çok az kimyon ve yenibahar
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sos için

  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • Biraz karabiber ve tuz

Üzeri için: Kaşar peyniri

Hazırlanışı

  • Brokoliyi çiçekler halinde elinizle bölün.
  • Patates, havuç ve tavuk etlerini küp küp doğrayın.
  • Soğanı söğüşleme doğrayın. Sarmısağı soyup 4 e bölün.
  • Tuz ve baharatlar ve yağı ekleyip elinizle harmanlayın.
  • Fırın tepsisine  yayın. Sadece 3-4 yemek kaşığı kadar su ekleyin.
  • Üzerini aliminyum folyoyla kapatıp 280 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Üzerini açıp 10 dakika kadar üzerinin kızarmasını sağlayın.
  • Diğer tarafta soğanı tavaya rendeleyin. Tereyağıyla hafif pembeleştirin.
  • Unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Süt, tuz ve karabiberi ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Koyu olursa biraz daha süt ekleyin.
  • Sosu yemeğin üzerine dökün. Biraz kaşar peyniri de serpiştirin.
  • Üzeri kızarana kadar fırında tutun.
  • Fırından aldıktan sonra tercihen pilav ve ayran veya komposto eşliğinde servis edin.

BU DA AYŞEGÜL’DEN PEPE BEBEK:)

Sevgili Ayşegül bize daha önce bahsettiği pepe bebeğin resimlerini göndermiş. Ben bu pepeye karşıyım ve çocukların seyretmesini istemiyorum ama, bu bebeği çok merak eden olmuştu. Kardeşimizde bir sürü emek vermiş, gösterelim istedim. (Bu açıklamayı yapıyorum ki başımı ağrıtmayasınız diye:)

Ellerine sağlık canım. Tatlı oğlun güle güle kullansın inşaALLAH.

64 Yanıt to “Fırında Tavuklu Brokoli”

  1. Yeşim Says:

    Tarifinizi denedim, lezzeti harika oldu. Zaten oldum olası brokoliye beşamel sosu çok yakıştırırım. Baharatları yemeğe çok güzel bir tat verdi. Soğanlı beşameli ilk defa denedim, enfes oldu. Tek sorunum yemeğin kenarlarının yanması ve borsamın kararması oldu. Acaba fırın ısısını (280 derece) yanlış vermiş olabilir misiniz? Ellerinize sağlık.

  2. Zeynep Says:

    Cahideciğim Saliha hanımın son durumu nedir bilgin varmı acaba..

  3. Hilal Says:

    Selamün Aleyküm Cahide ablacigim, almanyada dogup büyümüs, yeni evli bir bayanim. yemeklerle pek aram yoktu, hatta esim bazi yemekleri benden güzel yapiyor. senin tariflerini yaptikca elim iyice alisiyor, Allah razi olsun verdigin emekler icin. tariflerin gercekten harika ablacigim. sagolasin.

  4. elif Says:

    saliha nın olduğu yemek tarifine her baktığımda size sormak isteyip bi türlü fırsat bulamamıştımı çok üzüldüm Rabbim yardımcısı olsun Rabbim hakkında hayırlı olanı vermiştir inşallah.Bi yuva kuruluyor ve ne kadar emek veriliyor Rabbim sabrınına da versin inşallah bundan böyle çok mutlu olursun inşallah.
    Ablacım ellerine sağlık süper görünüyor keşke önceden bakmış olsaydım tarif çok hoşuma gitti brokoli bulursan denemeye karar verdim inşallah. hayırlı günler.

  5. Seher... Says:

    Bugün yaptım bu yemeği,beşamel sostan hiç hoşlanmadığım için tereddütlü idim..ama sosa katılan soğan ne kadar leziz bi hale getirdi anlatilmaz,bizim damak tadımiza uygun oldu..çok çok güzel bi akşam yemeği idi,kaşar peynirim olmamasına rağmen lezizdi..teşekkürler cahide abla ve esra hanım:)

  6. Aişe Hatun Says:

    yaptım 🙂 brokoli yerine karnabahar, tavuk yerine dana kuşbaşı kullandım. tabi etler önceden pişmişti 🙂 nefis oldu.

  7. ikiz Says:

    Teşekkür ederim cevabınız için…

  8. ikiz Says:

    Cahide Hanım, belki alakasız olacak ama aradım,bulamadım,yemeklerde kullandığımız hazır krema yerine sizin kendi yaptığınız bir tarifiniz var mı merak ediyorum.Varsa,daha önce bir yerlerde yazmışsanız bana bahsedilen yeri de söylemeniz bulmama yardımcı olur umarım.Ben bir tavuklu,brokolili makarna tarifini yapıyorum zaman zaman ama bu tarifteki krema ne de olsa hazır krema ve ben kendim yapabilmek istiyorum.Bu konuda beni bilgilendirirseniz çok sevinirim…Şimdiden çok teşekkürler…

    • Cahide Says:

      Ama ben burada hazır krema kullanmadım ki. Zaten yemeklere kesinlikle hazır krema kullanmıyorum. Bu yemeğe beşamel sos hazırladım.

      • ikiz Says:

        Biliyorum,farkındayım,zaten o yüzden en başta da belirttim alakasız olacak belki diye.Tarifiniz benim yaptığım bir başka yemeği çağrıştırdı ve kremayla ilgili birşey arayıp bulamayınca buraya yazmayı uygun buldum.Aynen sizin hazır krema kullanmayacağınızı tahmin ederek belki bu konuda da bir uğraşınız olmuştur düşüncesiyle sormuştum…

        • Cahide Says:

          Sütün üzerinde biriken kaymağı çırpıp krema diye kullananlar varmış sanırım ama ben hiç denemedim. Sanırım yemek kültürümüzle pek uyuşturamıyorum. Yada alışkanlık etmemişiz

  9. Aksa Says:

    Daha evvelinden bilmiyordum ama Emine kardes icin cok üzüldüm abla,gözyaslarimi tutamadim eminim bircok insan icinde öyledir…doktorlarin öyle demesine ragmen bebeginin katili olmamis imtihanina teslim olmus,eminim ki
    Rabbim mükafatini kat kat verecektir…Benim de bircok bebegimi kaybettim oglumda da doktor kafasinda kist var demisti,öyle cok korkmustumki abla…Aglaya aglaya eve gelmistim,iki hafta sonrasina randevu verdi daha techizatli bir hastanede kontrol yapilacakti..Sonrasina bakacaktik..Evde yatagin üzerine uzanipta karnimda tekmelerini hissedince tüm icimdeki korkulari atip,abdest alip dua ettim,teslim oldum,ne gelirse raziyim dedim..Ve inan o iki hafta o kadar cok zor gecti ki benim icin,hayatim boyunca unutamam..Iki hafta sonra randevuya gittigimizde bebegimin kafasindaki kistten hic eser kalmamisti…Elhamdulillah cok saglikli da dünya ya geldi…Hersey bizler icin birer imtihan…Rabbim evlat acisiyla imtihan ettigi kimselere sabirlarin en büyügünü versin….
    Selam ve kalbi dua ile…

  10. Aişe Hatun Says:

    ablacığım bu yemeğe kıyma koyup, sebzeleri de biraz daha küçük doğrayıp yapsak nasıl olur bi fikrin var mı? fırında beşamol soslu sebze yemekleri çok yapıyorum ama hiç et koymadım. eminim çok güzel oluyordur, denemek istiyorum. hem tavuklu hem kıymalı.. eğer olursa tabi 🙂

    • Cahide Says:

      Canım benim, bu yemek zaten atmasyon sayılır. Senin dediğin gibi de olur. Kıymalı, tavuklu, sebzeler, küçük büyük… her şekilde olur. Sen yeterki emek ver 🙂

  11. Sümeyye Y.K Says:

    Eline sağlık abla çok güzel görünüyor bu tarifi karnabaharla yapsam olur mu acaba fikrini merak ettim.Emine kardeşime Allahtan sabır diliyorum gerçekten burdaki herkesi kendime çok yakın görüyorum bende ne zamandır merak ediyordum acaba bebeğinin durumu nasıl oldu diye.Saliha kardeşimin kararını rabbim hakkında hayırlı etsin bence en doğrusunu yapmış.melek kardeşimiz ne kadar şanslı eskiden beri hayalini kurduğum şeydir bir gayri müslimin benim vesilemle müslüman olması.ayşegül abla maşallah ne kadar marifetli kızım tutturdu anne bana bu bebekten al diye:)pepeyi benim kızımda çok seviyor mutlaka öğrettiği şeyler var ama çoğu türkü nare bunlar güzel şeyler değil bir arkadaşım pepenin yapımcısının kıraçın eşi olduğunu söylemişti o kadının internette ki fotağraflarını görünce daha çok sorgulamaya başladım. Galiba hakkında yazmadığım kimse kalmadı:) şimdilik bu kadar allaha emanet olun…

    • Cahide Says:

      Canım karnabaharla da olur tabi. Bende çocularımın bu kadar şarkı türküyle içiçe olmasını istemiyorum doğrusu. Beyinlerini daha güzel şeylerle doldurmak lazım

  12. sevdenur Says:

    amiin ablam inşaallah dokuz aylıkken annemin karnında ölmüş kardeşim çok üzüldük özellikle annem için bayağı zor oldu.Bize mahşer günü güneşin bir mızrak boyu alçalacağı gün ölü doğan çocuğun anne babasına gölğelik yapacağının müjdesini verdiler.Emine kardeşimiz bu konuda daha şanslı ağlama sesini duymuş iki gün yaşamış artık kendisine şefaat edecek bi çocuğu var rabbim müjdesinide vermiş anne babasına şefaat hakkı vermiş bu kardeşimizin tesellidir.

  13. sevdenur Says:

    s.a. abla maaşaallah rabbim yardımcın olsun elinden gelmeyen yok marifet denen her neyse hepsi sende toplanmış inan abla rabbim önündeki engelleri kaldırsın sızasına uygun yaşayıp razı olduğu kullarından eylesin.Biz brokoliyi pek yiyemiyoruz babamla kardeşim sevmeyince annemle ben de yapmıyoruz çok güzel gözüküyor abla senin buralara gelme şansın yokmu?seni tanısak komşu olsak ne güzel olurdu paylaşılamıyosun sen ablacımmk.i.b.
    emine kardeşimize çok üzüldüm bizler müslüman bi kardeşimizin derdi olduğu zaman daha çok üzülüyoruz ama elden bişey gelmiyor böylesi hakkında daha hayırlıymış demek ki rabbim kendisine H.z Eyyub a verdiği sabırdan vesin bolca H.z Hasan ve H.z Hüseyin gibi güzel ahlaklı evlatlar nasib etsin dayanma gücü ver rabbim kardeşimize

  14. mine Says:

    Selamun Aleyküm kardeşlerim,
    Rabbim Emine kardeşime sabırlar ihsan eylesin. Mükafatını en güzel şekilde nasip ona inşAllah. Hayırlı, sağlıklı bir evlat nasip etsin ona en kısa zamanda inşAllah.
    Saliha kardeşimin de hakkında hayırlısı neyse onu nasip etsin inşAllah. Herşeyi gönlüne göre olsun.

    Tarifiniz çok güzel, brokoliye bayılırız biz ailecek her türlü. Bu tarif çok değişik geldi. İnşAllah deneyeceğim tez zamanda.
    Pepe(!) bebek için emek sarf eden Ayşegül kardeşim ellerine,emeğine sağlık.
    Ayrıca tv ye karşı olup hem pocoyo ‘dan hem pepe’ den haberdar olmakta bana çok manidar geldi. Pepe'(!) nin adını duymuştum, ama pocoyo yu hiç bilmiyorum.
    Rabbime emanet olunuz.

  15. gülay04 Says:

    pepeye neden karşısın abla benim kızımda izliyor

  16. feray Says:

    Cahidecim dün yorum yazmıştım ama elektrikler gitti:))Daha sonra çocuklar eşim oturunca yazamadım.Pepe konusunda seninle aynı düşünmüyorum.Neden karşısın?Yabancılardan uyarlanmış deyince baktım evet benziyor ama öğrettikleri aynı değil.Beş yaşındaki yiğenim renkleri,sayıları,folklor kültürümüzü öğreniyor.Keşke benim çocuklarımı büyütürken böyle bir proğram olsaydı.Pikacu vardı hatırladığım o zaman.Gazeteler bir çocuğun balkondan kendini pikacu sanıp attığını yazmışlardı.Birde bizim fırıldağa benzeyen bir aletle savaşlı bir çizgi film vardı hiç bir şey öğretmiyordu.Bir yerden duymuştum.Hirıstiyanlar çizgifilm ve filmlerinde özellikle haç ve kilise propagandası yapmak için o filme kilise para veriyormuş .Belki doğru değildir ama ondan sonra dikkat ettim gerçekten her filmlerinde kilise veya haç gösteriyorlar.Çocuklarımız taze beyinler yada cahil gençliğimiz nasıl farkında olmadan etkileniyor.Bu aşamada bence Pepe yabancılardan alıntıda olsa dede, nene,aile olmak,renkler, kültürümüz,küçüklere,büyüklere nasıl davranılır öğrettiği kanatindeyim.En azından yapımcısı bir türk yabancılar ekmek yemiyor,o olmazsa sektörde farklı birileri olacak Caillou vardı.Onun bebekleri olacağına pepe olması daha iyi değil mi ?En azından kilise haç yerine bayrağımız folklorumuz gösteriliyor.Tabi ki dini eğitim de olsa iyi olur ama malesef yok.

  17. Hemsehrim Says:

    Orada ne güzel ornek olmuşsunuz ki böyle bir şeye vesile olmuş MELEK kardeşim. Allah sizden razı olsun. Dua edin de Allah benim kuzenlerine de islamı tanıma ve tabi olmayı nasip etsin. Özellikle de melek kardesim ile adaş olan kuzenime.

  18. Hemsehrim Says:

    Emine kardeşim. Allah senin ve eşinin Sabrını arttırsın. Böylesi bir imtihanın ebedi alemde karşılığının kat kat verileceği bizlere müjdelenmiştir inşallah. Allah sizleri de kazananlardan eylesin. AMİN.

  19. asude Says:

    inna lillahi ve inna ileyhi raciun.emine kardeşimize çok üzüldüm ve yil.fatma kardeşimin yazısıda beni biraz serinletti bu dünyada evladım yok ama üç evladımı ahirete gönderdim hepside tedavi gebeliği idi.yani çok zor şartlarla hamile kalmıştım maddi ve manevi çok emek verince çokta ümitlenmiştik eşimle birlikte ama rabbimden gelene razıyız ondan ne gelirse amenna o rahmandır bir annenin evladına olan merhametinden kat ve kat daha merhametlidir. benim annem bana nasıl kıyamıyorsa yaradanımız bize daha merhamet eder.evlat acısı yaşamış birisi olarak emine kardeşimi çok iyi anlıyorum inşaallah cennette hamd köşkü bizede nasip etsin rabbim.allah herkese evlat sevgisini tattırsın ama kimseye evlat acısı yaşatmasın.ben bu derdimi herkesle paylaşmak istemezdim herkes sorarken ben hep araya laf karıştırırdım ama sizler benim çok yakın kardeşlerimsiniz sizlerle paylaştığım zaman hafiflediğimi hissediyorum sanki.allah hepinizden ve özellikle cahide kardeşimizden sonsuz razı olsun ve kendisini sevdiği kullarının arasına dahil etsin inşaallah.bizleri hamd köşkünde komşular eylesin hepinizi allah için çok seviyorum çok dua edin canım kardeşlerim.
    asude…

    • Cahide Says:

      Asude kardeşim Allah cümlemizden razı olsun. Hepimizi havz-ı Kevser’in başında buluştursun, cennette komşular eylesin.
      Ve Rabbim çektiğiniz sıkıntıların ecrini bol bol versin, evlatlarınızı cehenneme kalkan etsin. Selametle kalın canım kardeşim

  20. GULHAS Says:

    selam aleykun bende dun cok guzel birseyle rastlastim esimle gezerken bi otobusun durdugunu ve icinde soforun namaz kildigini gordum o kadar cok sevindim ki … belcikada yasiyorum boyle manzaralari gormek cok zorr …allah razi olsun

  21. Kardelen Says:

    Cahide abla yine dökdürmüssün masallah. Ben bugün daha önce verdigin Besamel soslu, mantarli, patates oturtmasini yaptim. Bugünkü tarifinde cok met ettigin icin sütlü sosunu soganli yaptim. Harika bir yemege sahip oldum sayende. Elline, emegine, o güzel yüregine saglik ablacim.

    Emine kardesime ALLAH sabirlar versin. Insallah en kisa zamanda RABBIM ona bu aciyi unutturur ve hayirli evlatlar verir.

  22. NNÇ Says:

    ben de emineyi merak ediyordum.üzüldüm.ALLAH sabır versin.lohusalık psikolojisiyle daha zor.inşallah ileride hayırlı evlatları olur.
    saliha yada kolaylıklar dilerim.hakkında hayırlısı.

  23. hseda Says:

    Cahide hanim cok ic acici gorunuyor, ellerinize saglik. Burada helal tavuk buldugumda deneyecegim insallah.

  24. Yil.Fatma Says:

    ALEYKUM SELAM ABLACIM. Nasilsin iyisindir insaALLAH? MasaALLAH cok guzel seyler paylasmissin yine, iclerinde uzucu haberlerde var ama Yuce Rabbimden umut kesilmez. Emine kardesimize Yuce Rabbim sabirlar versin, uzuntusunu hafifletsin insaALLAH. Paylastigim hadisteki gibi Rabbimin vaadettigi cennetlere girmeyi nasip eylesin insaALLAH. Evlatla imtahan olmak gercekten zor. ALLAHim sabirlar versin.ALLAHim daha hayirli imanli onun katindan musluman evlatlar kucagina almayi nasip eyler insaALLAH.

    Ebu Musa el-Es’ari(r.a)’den rivayet edildigine gore Rasulullah(sav) soyle buyurdu; ” Bir kulun cocugu vefat ettigi zaman ALLAH Teala meleklerine;” Kulumun cocugunu elinden aldiniz oyle mi?” diye sorar. Onlarda; Evet, diye cevap verirler. ALLAH Teala tekrar;” O zaman kulum ne dedi?” diye sorar. Melekler; sana hamd etti ve “inna illah ve inna ileyhi raciun; Biz ALLAH’tan geldik, ALLAH’a donecegiz” dedi., diye cevap verirler. O zaman ALLAH Teala soyle buyurur; “Kulum icin cennette bir kosk yapin ve ona hamd kosku adini verin.” (Tirmizi, Cenaiz 36)

    Saliha kardesimize da Yuce RABBIM hakkinda herseyin hayirlisini versin.
    Tarifinde cok guzel, tavugu sebzeli olarak severim bende, esime gostericem bunu yerim derse denerim insaALLAH.

    Melek kardesimizin haberinede cok sevindim bende agladim okurken. ALLAHim bizlerede bu guzelliklere vesile olmayi nasip eyler insaALLAH. AMIN.
    selametle, hayirli hafta sonunuz olsun insaALLAH. SEVGILER….ALLAH HAFIZ

  25. güler Says:

    cahide ben de tam tesettürlü olmak tamamen islami yaşamak istiyorum dua eder misin kuran öğrenmek her gün onu okumak istiyorum şu kalbimin sızısı dursun istiyorum kızım oğlum da öyle yaşasınlar istiyorum

  26. ayşegül Says:

    selamün aleyküm cümleten. bebeğini kaybeden Emine kardeşimize RABBİM sabırlar versin ona şefaatçi eylesin vaktiyle aynı kaybı yaşamış biri olarak acını paylaşıyorum kardeşim bilirim nasıl yandığını o yüreğin ama Yaradan’ım öyle Büyük öyle Yüceki o acının sabrını verdiği gibi zamanı gelince kucağını dolduracak nur topu gibi evlatlarda veriyor avunuyorsun herşeyin hayırlısını RABBİM bilir kardeşim tevekkül etmek lazım.Saliha kardeşimizede hayırlısını diliyorum aldığı karar ona huzur ve mutluluk getirsin inşALLAH.Ebru kardeşimizin bu tarifinede bayıldım en kısa sürede deniycem.ablacım çok şaşırdım pepe bebeğini ekranda görünce kucağımda oğluşumda vardı açınca karşısında görünce nasıl çıırpınıyo alcam ordan diye feryat figan koşup ablasının elinden tutmuş gelmiş göstermek için.şaşırdım çünkü dün kızımla ikimiz belki yarım saat uğraştık bir türlü nerden nasıl göndercez bulamadık pek çok kez denedik en son gitmedi diye pes etmiştik hiç ummuyordum burada göreceğimi.neyse ben bilmiyordum pepeye karşı olduğunu çünkü hiç duymamıştım ispanyol kökenli bir geçmişi olduğunu bu karakterin.bende ilk kez hayatımda bir bebek ördüm onuda hazırını almak istemediğim için evdede çanta yapımında kullandığım makrome iplerim vardı bari değerlensin istemiştimde ondan zaten alacalı bulacalı renkte.ben çok dikkat ettim ne anlatıyor diye çünkü başka hiç bir çizgi film yada benzeri şey izletmiyorum bitek buna çok beğenerek eğlenerek bakıyor faydalı gibi geldi çünkü hep oyunlarla renkleri sayıları falan öğretiyor bende bi sakınca görmemiştim hoş zaten vazgeçeceğide yok bizim oğlanın yinede bu bilgi için sağol canımmmm

  27. hülya Says:

    ben bugün erkenden kalktım ve kahvaltı için muş pastası yaptım. aman Allah ım pişerken bir güzel kokusu var, kokuyu alan mutfağa koştu. nasıl bir lezzet anlatamam. mis gibi oluyorlar. yemeye doyamadık:) çocuklar bayıldı. herkes mutlaka denesin şiddetle tavsiye ediyorum:) yapımı öyle pratik ki, çok vaktinizi de almıyor. tekrar teşekkürler EBRUCUĞUM:)
    cahideciğim, beşamel sos demek hiç hoşuma gitmiyordu zaten. yabancı kelime kullanmayı pek sevmem. sütlü sos çok hoşuma gitti:) ama soğanlı olanı ilk defa duydum. mutlaka denemek istiyorum. bütün malzemem var. hemen bugün yaparım inşallah.
    emine kardeşimize Rabbim sabır versin. ahirette işini kolaylaştıracak olan o minik meleğine de Rabbim rahmet eylesin. inşallah tekrar boy boy sağlıklı ve hayırlı evlatlara kavuşur.
    saliha kardeşimize de Allah yardımcı olsun. Rabbim hakkında hayırlısını versin. boşanmak zor iş ama, eğer saygı ve sevgi kalktıysa yapacak birşey yok. evladıda yoktu hatırladığım kadarıyla. Rabbim yardımcısı olsun. bundan sonraki hayatında kolaylıklar versin inşallah.
    AYŞEGÜLÜM senin pepeye bayıldım ben, ama işin kötüsü benim yaramazda gördü. şimdi hemen pepe örmeye başlıyoruz:))
    sana mail gönderdim cahideciğim, inşallah görürsün canım.

  28. hicret Says:

    selamün aleyküm bacim, emine kardesime cok üzüldüm, Allah sabir versin, Rabbim saglikli, hayirli ,uzun ömürlü bebekler nasip etsin.Saliha kardesimizede haklarinda herseyin hayirli olmasini diliyorum.
    tavuklu brokolin cok nefis olmus ellerine saglik bacim.

  29. Belgin Says:

    Aleyküm selam kardeşim. Canım senden de,Elif’ten ve Ebru’dan Allah razı olsun.Ne güzel bir tarif çıkmış ortaya.Bizim evde eşimin ve oğlumun favori yemeği fırında brokoli.Yalnız ben tavuk koymuyordum,böylesi çok daha güzel olmuş.Benim tarifte önce soğanı soteleyip,arkasından rendelenmiş havucu va patatesi soteliyorsun.Sonra önceden haşlanmış brokoli çiçeklerini ekleyip,baharatı eklenir.Fırın kabına yayılır.3 yumurtanın sarısı,1,5 paket süt kremasıyla çırpılır,tuz, karabiber eklenir.Diğer tarafta 3 yumurtanın akı tuzla köpürtülür,diğer çırptığımız kremalı karışıma yavaşça söndürmeden eklenir.Brokolili harcın üzerine yayılır.en son kaşar rendesi serpilir.180 derecede pişirilir.Bu tarif mutfak hikayeleri bloğundandı.Ben çamfıstığı eklemedim tarifte geçiyor.
    Emine kardeşimizi ben de merak ediyordum.Allah sabır versin.”İnna lillahi ve inna ileyhi raciun”.Allah’ın hikmetine bak.Karnındayken aldırtmıyor,sakat olma ihtimalini göze alarak doğuruyor.Ve Rabbim İnşaallah ahirette mükafatını fazlasıyla verecektir.İnşaallah Allah sağlıklı, hayırlı evlatlar Emine kardeşimize ve diğer tüm isteyenlere nasip etsin; yanısıra bize de:)
    Saliha kardeşimizin de hakkında Rabbim hayırlısı nasılsa öyle nasip etsin amin.
    Vee Ayşegül kardeşimizin de eline sağlık ne güzel bir bebek örmüş,Maaşallah.Oğlu güle güle oynasın.Cahidecim Pepee konusunda sana katılıyorum,ben de eşime diyordum Pocoyo dan alıntı galiba diye,hele ilk bölümleri.Dediğin gibi taklitsiz iş yapamıyorlar.Selametle.

  30. sena Says:

    Cahide Ablacim
    Ben birde salatasini yapiyorum. sen daha once yapmamissin galiba salatalarda gormedim.Brokoliyi suda hasliyorum tuzunu ve zeytin yagini atip biraz kavuruyorum.Servis yapacagim tabaga alip uzerine limon suyu gecdiriyorum.Ustunede yogurdu inceltip dokuyorum.En ustede salcasi sos himmmm muhtesem oluyor.Brokoli cok faydali olmasina ragmen kokusundan yiyemiyodum bide hic tadi yok gibi geliyodu ama isin icine limon girince harika oluyo yalniz bir tavsiye yogurdu servis yapacagin zaman ekle yoksa sulaniyor.Insaallah denersin harika bir lezzet.

  31. sena Says:

    Melek hanim
    Ay bende okurken agladim agliycam ne guzel boyle islere vesile olmak.Rabbim hidayete eenlerin sayilarini artirsin Insaallah

  32. nurgül Says:

    tarif için allah razı olsun deniyecem

  33. MeLek Says:

    Selamun aleykum ablacım yemeğin çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık yiyenlere afiyet bal şeker şifa olsun inş 🙂

    Ben buqün sizlere hayırlı bir olayı anlatmak istiyorum 3,5 sene oldu bu gurbete geleli ilk defa geldiğime şükrettim, böyle bir olayı yaşadığım için günlerdir içim kıpır kıpır..Geçen cuma günü tam cuma saatin de kapım çalındı 17-18 yaşların da bir hollandalı kızımız kapıda maççup mahçup bana bakıyor selam verdim bana direk ( MÜSLÜMAN ) olmak istediğini söyledi öyle heycanladımki, çekinmesem boynuna sarılıcaktım o MÜSLÜMAN olmak istiyorum derken camiden sela veriliyordu.. (burda günde sadece bir vakit ezan dışardan okunur cuma günleride sela dışardan okunur gerisi içerden okunur ) kızcağız bana MÜSLÜMAN olmak istiyorum diyor biryandan eşim sela veriyor Allahım gözyaşlarımı tutamadım ağladım kızda çok şaşırdı, ama heycandan nefes alamıyordum o derece kitlendim titiriyorum.. Neyse kendimi toparladım evime aldım güzelce abdest aldık baraber, yanında başörtüsünü getirmiş onunla kapandı güzelce yeni bir örtüde ben hediye ettim kenarı oyalı olanlardan çok sevdi : ) Sonra beraber camiye gittik eşime anlattık o benden daha çok heycanlandı biraz konuştuk sakinleştik sonra o herkese nasip olmayan an geldi ve hep beraber ‘KELİMEYİ ŞAHADET’ getirdik sonra tekrar tekrar tekrar, İçim titiredi o ‘KELİMEYİ ŞAHADET’ getiriken ağladı ben ağladım Allah’ım ne büyüksün dedim …Sonra Kuran Kerim hediye ettik flemanca çevrili birde meal hediye ettik.. sonra tekrar görüşmek üzere ayrıldık o günden sonra ağzım kulaklarımda böyle bir ana şahit olmak ne büyük bir mutluluk anlatamam. Hep dua ediyorum Rabbim hidayet nasip etti devamınıda getirmeyi nasip etsin. salih bir müslüman olsun diye …İşte böyle ablacım Allah’a emanet olun sizleri çok seviyorum .

    • Cahide Says:

      Aleykum selam canım Meleğim, ben burada okurken gözyaşlarımı tutamadım, sen nasıl oldun kimbilir. Ne büyük bir sevinçtir bu Melekciğim. Allah sayılarını artırsın. O kızımızında ayaklarını kaydırmasın. Hidayetten ayırmasın. İnsana dünyaları verseler, böyle bir mutluluk yaşatamaz. senden de Allah razı olsun bitanem. Bende seni çok seviyorum…

      • Yıldız KORKMAZ Says:

        Bende ağlıyorum şu an.Ne güzel.Kendi gençlerimizin halleri ne olacak?Allahım hepsini hidayete erdirsin amin.Pepe yıllar önce anneciğimin bana ördüğü bebeğe benziyor.Rahmetli annem o bebeği çocuklara doğum dersinde kullanmam için örmüştü.Nur içinde yatsın.Çok faydalandım.O zamanlar şimdiki gibi yumuşak bebekler yoktu.Başemel sos banada hep bir eksiği var gibi gelir.Soğanlı denerim inşallah.Emine kardeşimize allah sabırlar versin.

      • zerdali mişmiş Says:

        CAHİDEMMM bugün duyduğum haberler beni çok üzdü ve gözlerim doldu..inan içim titredi,,emine kardeşimin haberini dört gözle bekleyenlerden biride bendim..Allahım çok üzüldüm yaa..emine canım benim,herkes farklı imtihan oluyor ve sende benim gibi evladınla oluyorsun,sabret canım rabbim inşallah seni de feraha çıkarır..rabbim sana sağlıklı nurtopu gibi boy boy evlatlar verir inşallah..SALİHA kardeşim canım,rabbim senin için hayırlı olanı nasib etsin..kararların pişmanlık değil mutluluk versin inşallah…MELEK kardeşim yazdığın güzel haber gözlerimi doldurdu ve ne mutlu islamla şereflenene dedim.nice böyle güzel haberler alırız inşallah…

        • Sümeyye Y.K Says:

          zerdali abla senin kızınla ilgili yazından sonra özellikle sabah namazında mutlaka senin için de dua ediyorum rabbim güzel kızına ve tüm hastalara acil şifalar versin…

    • hseda Says:

      Masallah ya ne guzel birseye vesile olmussunuz. Inanin ben de gozyaslarimi tutamadim. Tertemiz o simdi, annesinden yeni dogmus gibi. Rabbim hayirli eylesin. Sizin tecrubenizi bize de yasamak nasib etsin.

    • Belgin Says:

      Maaşallah Melekciğim ne güzel bir görev vermiş Rabbim sana,seni vesile kılmış.Ben de 16 sene önce,bir Romanyalı arkadaşım bana müslüman olmak istediğini söyledi,birlikte camiye gittik.Kelime-i Şehadet getirdi.Gerçekten o anı yaşamak gerekir,anlatılamaz.Şimdi o arkadaşım Neuss da yaşıyor.Eşi babamın teyzesinin torunu oluyor.Uzak olduğumuz için telefonla görüşebiliyoruz ancak.Maaşallah namazına da başladı.Ahlakı o kadar güzel ki;ne hased var,ne cimrilik,yumuşak huylu yardımsever yani bütün güzel hasletler onda toplanmış sanki.Ama ben çok dikkat ettim,Rabbim güzel ahlaklı insanları böyle şereflendiriyor.Bir de alman arkadaşım vardı camide tanışmıştık,müslüman olalı 7 sene falan olmuştu diyordu 5 sene önce.Ne yazık ki bir Kuveytli evleneceğim vaadiyle uzun zaman oyalamış,daha önce evliymiş ayrılmış,bu arkadaşa imam nikahı kıymış.Maalesef 2,5 sene önce bu adam ona ayrılacağını söylemişti.O zamandan beri o arkadaşımdan haber alamıyorum.Çok üzülüyorum.Orucunu hiç bırakmazdı.Türk yemeklerini çok severdi,bana gelirdi hep.Ahlakı da çok güzeldi.İnşaallah kendi dinine geri dönmemiştir:(

    • sevdenur Says:

      ve bir yabancı ülkede müslüman olmak isteyen bir genç kız buna vesile olan melek hanım gerçekten sizin için çok büyük mükafat okurken gözlerim doldu bir tarfta hüzün diğer tarafta mutluluk rabbim herkese hakiki iman nasib etsin ve son anımıza kadar muhafaza buyursun.Bizleri bu dinin güzel örnekleri olarak yaşatsın rabbim utandırmasın.(amin)Allah a emanetsin kardeşim

  34. ebru Says:

    hayırlı sabahlar ALLAH emine kardeşimize sabırlar versin.salihaya da hakkında hayırlısı olsun diyorum.tarif çok güzel ellerine sağlık bacım.sütlü sos gerçekten de deneyen için vazgeçilmez bişey bana artık çok yavan gelir beşamel sos zaten hiç yapmam bir yerde de yemişsem hiç tat almam.ALLAH razı olsun canım kendi uğraşların içinde birde bizim söylediklerimizi dikkate alıp uyguladığın için

    • Cahide Says:

      Benim için büyük bir zevkti Ebru. Allah razı olsun fikir için. Öyle tuttum ki bu sosu, bir daha soğansız yapacağımı sanmıyorum 🙂

  35. gulay orhan Says:

    selamlar pepeye neden karşısınız anlayamadım. ?

    • Cahide Says:

      Ben çocuklara bir şey verdiğine inanmıyorum. Ayrıca bir ispanyol animasyon filmi olan POCOYA taklit edilerek yapılmış. Zaten bir kerede taklit etmeden kendimiz bir şeyler üretebilsek ne iyi olurdu.

  36. sena Says:

    Cahide ablacim Jibek in sesi cikmiyo nedense ne islerle mesgul acaba?

    • Cahide Says:

      Ha geldim, ha geleceğim diyor ama bir türlü fırsat bulamıyor 🙂 İnternet şirketiylede sorun yaşamışlar sanırım. Hayırlısıyla geldiği gün bende çok sevineceğim inşaallah

      • Anlayamazsin Says:

        jibegi bende cok merak ediyorum.iki uc yil evvel cildimizdeki catlaklarla ilgili,at kestanesini zeytin yagiyla karistirip 40 gun guneste bekletip gunde iki kez cildimize surersek faydasi olacagini soylemisti.ben iki yildir bu kastaneyi topluyorum lakin evde durdugu icin curuyordu kabuklari,atmak zorunda kaliyordum.off jibek cabuk gel artik.baska birsey tavsiye et:))ben bu kestane isini sevmedim:))gozlerim yollarda kaldi.seni cok ozledik.

  37. amine Says:

    Surekli takip etmeme rAgmen dun aksam Ne yapsam misafirlere diye kivranirken. Ya Allah bismillah deyip sitenizden 3 hamur isi tarifi birden yaptim. Elhamdulillah alnimin akiyla kazasiz kurtardim hem pratik hem lezzetli daha ne olsun. Cok sagolun Allah razi olsun sizden. Bu tavuklu yemegide deniyecegim mutlaka.

  38. şirin Says:

    cahide ablacım herhangi bişey araştrmak isteyince ( sizin alanınızda ) ilk bu siteye giriyoum inanın hrşey için elinize gönlünüze sağlık. yalnız ben biişey daha farkettim sitenin içinde daha benım çok bakamadığım şey var ben bunu anladım ve arama motorunu ulnıyorum. ama sizi ilk takip etmeye başlayanlariçin site içinde bulnan herşeyi başlıklar altında toplanabilse daha iyi olmaz mı benim naçizane fikrim tabi………….sevgilrimle…..

  39. elif zeynep abdullah Says:

    ellerine sağlık ablam; sade bir tarifi şenlendirmişsin resmen ,elinin emeği yüzünün akıyla ve ebru kardeşimizin katkısıyla senin tarifin olmuş tamamen, ben bunu şimdilik kendi annemlere ve başka misafire yapayım birgün bizim evin ahalisi de yer inşallah, karbonata limon sıkmayı akııl edemeyen ben bu kadarını nasıl düşüneceğim, zaten itiraf edeyim yemek mutfak kısmına kafam basmıyor, edebiyatı seviyorum ama şiir yazmayı da beceremiyorum, ama güzel şiirleri okumayı ve dinlemeyi seviyorum daha doğrusu kitap okumadan nefes alamıyorum sanki en son dücane cündioğlu nu okuyordum bir de islam i edebiyat dergisinin son sayılarını riyazüssalihiin i bitirdim şimdi arapçayı da unutmayayım diye de saffat ve tac ı arapçasından okuyorum hikaye falan kendim çözünce çocuklara anlatıyorum içine biraz dinazor katarak aksini beğenmiyor oğlum ( bunun mücadelesini çok veriyorum, amerikada bu dinazor fobisi öyle hale gelmiş ki dinazor fobisi olan çocukları tedavi kliniği açlmış, yanlış sevgi nelere yol açıyor) tek becerdiğim samimi olmak ve dostlarla muhabbet, kitaplardaki tarifleri uygulamakta fena değilim ama yeni bir tarif üretemem hiç, zaten sizler olunca buna pek ihtiyaç kalmıyor, sütlü beşamel sos sevmeyenler için bir fincan süt, su, salça, un, soğan kekik. fesleğen , karabiberle denemiştim ama buna hiç cesaret edememiştim deniycem muhakkak.

    aynur ablam a gelince sen söylemişsin herşeyi zaten ablam, çok acı bir durum ama Rabbim unutmak gibi bir lütuf vermiş yani giderek azalması başka nimetlerle sevince dönmesi inşallah yakın zamanda başka çocukları olur, onunla cennette beraber olacak zaten inşallah, duaları artarak devam eder inşallah, zaten senin verdiğin Hadis-i Şerif takdirin asıl sahibini ve tavrımızın nasıl olması gerektiğinii özetliyor

    saliha kardeşimize Rabbim hakkında hayırlısını nasip etsin sorunu bilmiyorum,özelden attığım mailde bahsettim ben de yaşıyorum, çok badireler atlattım çoğu söze gelmiyecek şeyler, yani kelimeler anlatamaz duyguları birebir , çocuklarım için hayırlısı nasıl olur diye düşündüm geceler boyu, hamileyken, emzirirken çok ağladım o duygusallıkla , hala devam ediyor ama azaldı şükür sorunlar biraz, çok dua ettim, dünya üzerinde yaşanan başka acıların büyüklüğünü düşündüm hep, kabirdeki günlerin çetinliğini ahiret yurdunu onun sorunlarını bilemem de benim sorunlarım küçüldü gözümde bu yöntemle. Rabbim her çözümü en güzel ,en adaletli, en hayırlı şekilde halledendir, Rabbimize yönelelim o halletsin sorunlarımızı. hayırlısı.

  40. sena Says:

    Inna lillahi ve inna ileyhi raciiunn
    Ablacim bende bu kardesimizi merak ediyodum acaba ne oldu diye.Rabbim sabrini versin INSAALLAH ve daha hayirli saglikli evlatlar nasip eylesin.
    Saliha kardesimizinde hakkinda hayirlisi olsun uzuldum ama demek hayirlisi boyleymis.
    Bu arada yemek harika.Benim esim brokoli hastasi bugun yapicam insallah. Ablacim mail atmistim dizi izlemeyi biraktigimi soylemistim hatirlarsan ama simdi de yemek sitelrinin basindan kalkamiyorum o tarif senin bu tarif benim yapiyorumda yapiyorum Bu hafta ikinci kez irmikli portakallli kekinden yaptim ve bayiliyorum ona.
    Bu arada bir sey daha paylasmak istiyorum Amerika da yasadigimi soylemistim daha once dun benim evimde 50 yaslarinda bir bayan MUSLUMAN oldu ne buyuk bir lutuf benim icin.Kadin baska sebeplerden dolayi musluman olmus ama ne olursa olsun INSALLAH Rabbim hakiki aski koyar kalbine ben yinede cok mutlu oldum

    • hseda Says:

      Rabbim Emine kardesimize dayanma gucu versin insallah. Ben kendim anne olmadan once dusuk yapanlari falan duyunca cok onemsemezdim, daha dogmamis nasilsa diye. Ama insan hamile kaldigi andan itibaren oyle bir baglaniyor ki yavrusuna. Hele o lohusalik psikolojisi ile bu durumu kaldirmak zor olabilir. Gerci Mevlam derdi devasi ile veriyor. Rabbim isyan ettirmesin. Cennetinde kavustursun insallah.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: