Kereviz Köftesi (Vejeteryanlar İçin)

Güya kadını korumaya yönelik yasanın yersizliğinden ve doğuracağı sonuçlardan bahsedince gördüm ki benim değerli izleyicilerimden de bazıları feminist bir düşünce yapısına sahipmiş. Kadını sürekli ezilen gibi göstermeye çalışan, kadını erkekten üstün gören bu akım aslında kadına büyük zararlar vermiştir.

Karşıt görüşlerin hiçbirine cevap vermedim çünkü farkettim ki, mevcut yasalardan kimsenin haberi yok ve durum tam olarak anlaşılamamış. Şu an mevcut olan yasa da, zaten kocasından şiddet gördüğünü söyleyip şikayet eden kadının kocasına 6 ay evden uzaklaştırma cezası veriliyor. Kadın şikayetini geri de alsa şikayetine pişman da olsa karar geri alınmıyor ve olan aileye oluyor. Arada sevgi muhabbet sıfırlanıyor.

Şu an kanunlaşması beklenen yasa tasarısı bunun biraz daha ileri özelliklerini kapsıyor. Bu yasalar kadını korumaya yönelik diye çıkarılsa da yara alan yine kadın ve aile, dolayısıyla çocuklar oluyor.

İstişare etmek, büyüklere danışmak, güzellikle halletmek yerine, kadına “Kocanı şikayet et, kurtul” deniyor. Kadın bu yasayla kurtulacak mı gerçekten? Kadını dövmeyi, öldürmeyi aklına koymuş bir adam kanun dinler mi?

Tam 30 yıl boyunca devletin tüm kurumları  aile planlaması diye seferber oldu. 30 yıl sonunda devlet yanlışını farketti. Şimdi en az 3 çocuk diyor! Bunun gibi, feminist kokoşların baskısı ile kadın koruma adı altında aileyi yıkmaya sebep olacak kanunlar çıkartılması isteniyor. Bu kanunla erkeklerin dize geleceğini savunanlar bilsinler ki geleceklerine oynuyorlar…

Eğitim şart evet. Devlet yanlışların üzerinde rotüşler yapmak yerine sorunun temeline inip meseleyi kökten halletmek için uğraşsa çok daha yerinde olacak. Son yıllarda insanların eğitim düzeyi arttı. Buna mukabil şiddet ve öldürme olayları da arttı. Üniversite mezunu kadınlar da dayak yiyor. Hatta sözle veya davranışla erkeklerde şiddet görüyor. Fakat erkek gurur meselesi yapıyor. Yada çocukları için, yuvası için sineye çekiyor. Yani bu yasanın üzerine, bu mantıkta 10 yasa daha koysanız toplum yararına hiç bir anlamı olmayacak. Bunlar sadece kadın ve erkeği ayrıştırmaya, küstürmeye sebep olacak yasalardan öteye gidemeyecek.

Eğitim sistemimiz ivedilikle değiştirilmek, iyileştirilmek zorunda.

8 yıllık kesintisiz eğitim, çocukların ve gençlerin ahlaki zedelenmesine ön ayak oldu. 1. sınıfa giden çocukla, 8. sınıfa giden ergenlik çağındaki genç aynı koridorlarda oynadı. Küçücük çocuklar duymaması, görmemesi gereken herşeye tanık oldu.

  • Rtük denilen kurum baştan aşağı düzeltilmeli ve bu toplumun örf ve adetlerine inançlarına uygun yayınlar yapılmasını sağlamalıdır. Mevcut   diziler ve filmler bu kadar rahat TVlerde gösterilmemeli, inançlarımıza, örf ve adetlerimize uygun yayınlar desteklenmelidir.
  • Cinayet ve şiddet olaylarının haber yapılması yasaklanmalı, ana haber bültenlerindeki magazin haberlerine izin verilmemelidir.
  • Devlet eliyle aile seminerleri yapılmalı, annelik, babalık dersleri verilmeli, flörtler değil, aile kurumu desteklenmelidir.
  • Karma eğitimden vazgeçilmeli, kız ve erkek öğrencilerin ayrı okullarda ders görmesi sağlanmalıdır. Kız öğrencilere Hanım, Erkek öğrenciler için erkek öğretmen olmalıdır. İsrail’de bile karma eğitim veren okul yoktur.  İngiliz the times’da yayınlanan habere göre, kız ve erkek okullarının başarı oranı, karma eğitim yapan okullara göre çok daha yüksek.
  • Ailelerin çocuklarına nasıl bir dini eğitim vereceğine, dinine göre nasıl giydireceğine devlet müdahale etmemelidir.
  • Daha kapsamlı olarak; içki yasağı getirilmeli, fuhuş yapılan evler yasaklanmalı, bu kadınlar eğitilip topluma kazandırılmalı, fuhşa teşvik eden klipler, muzır neşriyat engellenmeli. Şiddet yüzünden boşanmış kadına devlet maaş bağlamalı.
Daha çok şey var yapacak. Anne baba olacak gençlerin çekirdekten yetişmesi, eğitilmesi gerekiyor. Okula gitmeyen çocuk eğitimsiz kalmasın diye kesintisiz eğitim süreci artırılıyor. Peki çocuk okulda  ne kadar eğitim alıyor?
Cahide Sultan (Ev hanımı:)
Alakalı yazılar: 

********************************************************************

Yapımı çok kolay bir yemek bu. Yapar yapmaz sizinle de paylaşmak istedim. Toplam 30 dakika içinde köfteleri hazırlayıp kızartıyorsunuz. Hiç uğraştırmıyor ve çok lezzetli oluyor. Özellikle et yemeyen (vejeteryan) izleyicilerim etsiz tarifler istiyorlar. Bu tarifim et yemeyenler için gelsin…

<<<<Kerevizli Vejeteryan Köftesi>>>>

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarmısak
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, kimyon, yeni bahar, kırmızı biber
  • Zeytinyağı (Kızartmak için)

Kereviz Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Kereviz ve havuçları rendenin iri gözünden rendeleyin.
  • Soğanı,sarmısağı ve dereotunu küçük küçük doğrayın.
  • Diğer malzemeleri de ilave edip yoğurun.
  • Elinizle veya kaşıkla şekil verip az yağ koyduğunuz teflon tavada altlı üstlü kızartın.(Mümkün olduğunca ince yapın ki içi kolay pişsin)
  • Tercihen yoğurt eşliğinde servis yapın.
  • NOT: havuç ve kereviz çok sulanmadığı için 2 yumurta kırdım.  Siz önce yumurtaların birini kırın. Kıvamı iyiyse 2. yumurtayı kırmayın. Ayrıca yumurtaları kırdıktan sonra çok fazla bekletmeyin ki fazla sulanmasın.

Karnabahar köftesi

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Selamün Aleyküm Cahide Hanım.Bir önceki yorumum acele olduğundan linkleri hatalı vermişim.Doğrusu, http://alirizasigirci.blogspot.com.tr/2012/10/muhafazarlk-bagnazlksadece-bizde-mi.html http://www.frmtr.com/genel/105473-sabetay-yahudi-asilli-muslumanlar.html Bu arada sitenizi takip ediyorum.Yazılarınız çok değerli.Önemli detaylara yerinde vurgular yapıyorsunuz..Allah cc. yolunuzu açık etsin.Tarifinizi denedim mükemmel oldu.Sağ olun var olun.

  2. Zamanında canlarını kurtarmak için bu coğrafyaya Fatih Sultan Mehmet’in oğlu Beyazıd zamanında ispanya’dan sığınan seferad yahudilerinin şu anda da tüm dünyaya hüküm süren siyonist kesim içinde yer aldığını,bu şahısların ne türlü faaliyetler yaptığını duymayan ,bilmeyen kalmadı.Gerek balfour deklarasyonuyla,Danone yoğurtlarıyla, gerek türlü medya tastik ve mesajlarıyla size ne verildiyse onu çok güzel almışsınız Banu Hanım.Bü ülkede Ilgaz Zorlu adında bir musevi tüm kirli işleri isimleriyle deşifre etmiş ve başörtülü insanlardan protestan bir müslüman olmaları istendiğini ,sizin yukarıda yazdığınız tüm düşüncelerin bu azınlık ama tüm ülkeye hatta dünyaya hakim grup tarafından üretildiğini ve pazarlandığını bizzat musevi bir insan söylemiştir. Bu durumda protestan bir müslümanlıkta sizin söylemlerinizin bir sakıncası bulunmamakta.Müslümanlığı iyice özümsediğinizi sanmıyor ve bu konuda araştırma yapıp bilgi birikiminizle konuşmadığınız da klişe ifadelerinizle açıkça görüyorum.İslam dinini medyadan öğrendiğiniz açık.Ayrıca musevi sebetaycı tarikatının bektaşi ve melamilikle bağlantılarını ve öncelikle etkilemek için niye aleviliği tercih ettiklerini ve özellikle niçin hedef olduğunu da yine musevi Ilgaz Zorlu açıklamıştır ve biraz arşiv karıştıran herkes bilir.Alelade bir forumda bile bunlar paylaşılıyor artık..http://www.frmtr.com/genel/105473-sabetay-yahudi-asilli-muslumanlar.html.Bir diğer konu da örtünmenin sadece islam dininde olduğunu sanan ve çok büyük yanılan insanların var olması.Monoteist olan dinlerden hristiyanlık,musevilik,islam dinlerinde örtünme vardır.İki yıl USA ‘de yaşadım ve örtünen bir sürü hristiyan gördüm.O ülkede çarşaflı,örtülü,kipalı,amish serbestken çoğunluğu müslüman olan bu ülkede ayrımcılıktan dem vururken diğerinin sırtına basan ayrımcılar hakim olması manidar değil mi?..İstediğiniz kaynaktan araştırın ama benim ilgimi ateist olan bir yazarın sitesi çekti..http://alirizasigirci.blogspot.com.tr/2012/10/muhafazarlk-bagnazlksadece-bizde-mi.html.İslam dinin en bütünleştirici din olduğu Medine vesikalarından ,örtünmeyene ,inanamayana dayatma hakkı olmadığından belli. Bana Yok iran yok suud demeyin ..İran müslümanlığı Kuran ı Kerim’e göre değil güdümlere göre uyguluyor.Anlaşmalarını nükleer silahlara göre yapıyor…Ya siz Banu hanım? Bu ülkede çarşaflılar taşlandı ama başı açıklar taşlanmadı.Niçin gündemde hep bu konular var? İsrail gibi bir devlet kısa bir zamanda kuruldu ve yükseldi o zaman bizim bu başı açık gardropçuluk anlayışıyla marsa gökdelen filen dikmemiz gerekiyordu da acaba niçin başka ülkeler gelişirken bizin tek konumuz kılıkla değişilebileceğini sanmak oldu? Almanya ile girdiğimiz dünya harbini Almanya da ”kaybetti” nasıl kaybettiyse bir gelişme ,bir ilerleme ki sorma?? Bu durumda kim neyi kaybetti açık.Daha national geographic gibi bir belgesel kanalımız bile yokken hala başı açık öğretmenin bunu yapabileceğini düşünmeniz de bir o kadar çelişkili.Amerika’da çarşaflı müslüman bir kadın bilimsel kurulda çalışma yürütebiliyor o zaman Amerika gelişmemiş bir ülke aslında biz de Amerika’nın geliştiğini kafamızdan uyduruyorduk zaten 🙂 Esas sizin kafa örümcek ağı bağlamış ki bu kadar ”tezatlığı” görememişsiniz.Aslında herkes sadece konuşuyor,insanlarımız cahil.En kaliteli üniversitede okuyan insan bile ortalama bir Amerikan üniversitesinden mezun olandan daha düşük seviyede(Genel ortalama).Bizim okullarımızdaki tek yetkililer hegomanistler,bilimsel ilimsel çalışmalar yerine sağ,sol gibi zırvalarla kendi sessiz adımlarını perdeleyenler ve dolayısıyla onların yetiştirdikleri. Bu gün ülkemizde , ülkemize ilk 900 ‘lü hatları getiren kişice kurulmuş o cemaatin vakıf okulu derslerinde porno filmi ödev olarak vermekte.Çağdaşlık buysa o zaman niçin o okulların en alt katında sinagog var? Ki en katı din museviliktir.Herkes ibadetlerini yapsın bu konuda karşı çıkana karşı çıkarım zaten 🙂

  3. sevilay says:

    Çok güzel bir tarif ilk defa kereviz yiyen biri olarak begendim

  4. Gülcan PINARBAŞI says:

    Herkes yazıya yorum yazmış ben de tarife yorum yazayım.Şimdi yaptım tarifi, sıcak sıcak yiyorum hatta bir yandan:) Kabak mücverini andırıyor.Kereviz ve havucu rendelemek çok zor geldi bana.Cahidenin dediği gibi çok kolay olmuyor.Yaparken keşke yemeğini yapsaydım dedim.Çok ince yaptığım halde iyi kızarmadı yumuşak bir köfte oldu kıtır değil yani hemen parçalanıyor.Tavsiye etmem deneyeceklere…

  5. zeynep türkan says:

    Cahide hanımcım bu yazınızı çok beğendim baştan sona altına imzamı atarım..Benim eşim de 15 yıllık bir öğretmendir. herzaman ilkokul çocukları ile ortaokul çocuklarının aynı binada okumasının yanlışlıgını savunmuştur. nitekim okulda taciz olayı da patlak verdi..Karma eğitimde vazgeçilmeli kızlara bayan öğretmen ders vermeli demişsiniz. bunada kesinlikle katılıyorum..Ama bu cümleniz sizin kendi fikirlerinizle çelişmiyor mu? Yanlış hatırlamıyorsam daha önceki yazılarınızda kadının çalışmamasını savuduyordunuz kadının yeri evidir diyordunuz.. Hatta ben de yorum yazmıştım ben bir eczacıyım bayan eczacılar olmasa hanımlar birtakım şeyleri nasıl rahat danışabilecekler erkek eczacıya demiştim.. Bir de şunu söyleyeyim ben de sizin gibi feminizm dedikleri saçmalığa inanmıyorum insanlar islam dinini iyi öğrenip iyice anlayıp özümsemiş olsalar ve devlet yönetiminde de hayata geçirmiş olsalar islamın kadına ne kadar değer verdiğini, kadın haklarını korumak için hiç de kanun çıkarmaya gerek olmadığını anlarlar.

  6. Cahide hanım sizi dikkatle takip ediyorum tariflerinizin bir kısmını deniyorum çok başarılı ellerinize sağlık bu köfte de çok güzeldi ben de yeni bir sayfa açtım orada bunların tarifini izninizle kullanıyorum:)

  7. cahide xanim biz buna kükü deyirik.cox dadli olur.ən sevdiyim yeməkdi

  8. cahide hanım ben sizin yemek tariflerinizden çok yorumlarınız için takip ediyorum.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: