Natural Snow White Serum 30 ml Rice, Capparis, Arbutin, Red Orange, Vitamin B5 içerir. Lightening, brightening, whitening.

Sucuklu Örgü Poğaça

De ki: “Göklerden ve yerden sizlere rızık veren kimdir? Kulaklara ve gözlere malik olan kimdir? Diriyi ölüden çıkaran ve ölüyü diriden çıkaran kimdir? Ve işleri evirip çeviren kimdir? Onlar: “Allah” diyeceklerdir. Öyleyse de ki: “Peki siz yine de korkup sakınmayacak mısınız?(Yunus suresi: 31)

Ben bu ayetleri paylaşmaktan öyle mutlu oluyorum ki… Her seferinde Rabbimizin üzerimizde ki nimetlerini ve daha fazla şükretmem gerektiğini hatırlıyorum. İnsanı can evinden vuruyor bu ayetler. Şu mübarek ayet bana başka bir ayeti daha hatırlattı:

“İnsanlar yalnız: ‘İman ettik’ demekle imtihan edilmeden bırakılacaklarını mı sandılar?”(Ankebut: 2)

“Bende Müslümanım”, “Benim kalbim temiz”, demekle müslümanlık olmuyor malesef. Yaşarken kaç seccade eskittin, kaç kez imanını tazeledin, kaç kez Allah’ı hatırlayınca ıslandı gözlerin?  Allah’tan korkup yapmaktan vazgeçtiğin kaç iş var? Allah için nefsine ağır gelse de yaptığın ne var? İnsanların seni kınamasından korkmadan haykırabildin mi hakkı?  Beyazlar içinde tek zenci olmayı göze alabildin mi?

Kuran’ı Kerim’in bir çok yerinde Rabbimiz  Müminleri “İman edip salih amel işleyenler” olarak tanımlıyor. Sadece iman ettim diyerek sorumluluktan kaçmak mümkün değil. İman etmenin ardından, imanı tamamlayan salih amellerin gelmesi gerekiyor. Amelsiz kupkuru bir iman ancak şeytanın ekmeğine yağ sürer…


Daha önce tarifini verdiğim yumuşacık mayalı hamurla yaptığımız nefis poğaça şekillerinden en basitini paylaşayım bugün. Bu tarz örgü poğaçaları genelde içsiz yaparız. Bu şekilde poğaçalarımız  tamamen boş poğaçalar olmaktan çıkıyor.

Sucuk yerine kaşar kullanabilir miyiz gibi bir soru akla gelebilir, fakat kaşar peyniri çabuk eriyeceği için bu doğru bir tercih olmayacaktır. Eğer güvenilir bir marka bulursanız sosis de olabilir. Yarın haftasonu madem, bu poğaçalarla  ev halkına güzel bir sürpriz yapabilirsiniz…

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt (ılık olacak)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5.5 su bardağı un(silme olacak)
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya veya 1/3 paket yaşmaya
Yapılışı
  • Hamurun hazırlama aşamaları için BURAYA bakınız!

  • Sucuklu örgü poğaça için hamurdan ceviz büyüklüğünde üç tane parça koparıp bir parmak kalınlığında rulolar yapın.
  • Ruloların uçlarını sıkıca birleştirin.
  • Örmeye başlamadan her iki araya sucuk dilimleri yerleştirin.
  • Örerken her atımdan önce bir dilim yerleştirip öyle örün.
  • En son yine uçları sıkıca birleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp tepsi mayası gelene kadar bekletin.
  • 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. sumeyra teacher says:

    Mayali hamur yaparken hamuru elemek mi lazim yoksa elemeden mi daha iyi olur tesekkurler cahide hanim

    1. Tabi elerseniz daha iyi olur fakat un tazeyse buna gerek yok

  2. gelelim poğçaya muhteşem görünüyor.akşama misafirlere hemen yapmalıyım.ellerine sağlık.
    dün de poğça yaptım . komşum süt getirmişti o da yeni doğum yapmış ineğin sütü kesiliyor gibi oluyor.burda ona ağız deniyor.bizimkiler sevmedi bende ondan bir güzel poğça yaptım. çok ta güzel oldu. ölmüş gibi yediler.

  3. Esselamun aleyküm. 2 gün dür misafir vardı. Bugün de gelecek inş.fatiha suresiyle ilgili konuyu ancak okuyabildim.tefsirde okuduğum ifade şöyleidi;
    müslim’den bir hadis(salat,38)
    Allah teala ”namazı (Fatihayı)kulumla kendi aramda yarı yarıya paylaştım ve kulum dilediğini alacaktır” buyurduğunu ifade etmiştir.ve şöyle demiştir:
    Kul namazda fatihayı okurken ”hamd alemlerin rabbi olan Allah’a mahsusdur” deyince Allah,”kulum bana hamd etti der”
    kul ”rahman ve rahim” deyince Allah,’’ kulum beni övdü’’ der.
    “Ceza gününün tek sahibi” deyince “kulum benim yüceliğimi dile getirdi” der.
    “Ancak sana ibadet eder ve yalnız senden yardım dileriz” deyince”BU, KULUMLA BENİM ARAMDA ORTAK OLAN KISIMDIR ve İSTEDİĞİ KULUMUN OLACAKTIR” buyurur.
    Kul “Bizi dosdoğru yola ilet; nimetine erdirdiklerinin yoluna; gazaba uğramışların yoluna da ; doğrudan sapmışların yoluna da değil”. Deyince
    ALLAH “ İşte bu, yalnızca kuluma aittir ve kuluma istediği verilecektir”. Buyurur.
    “ duamızı kabul buyur, böyle olsun, eli boş geri çevirme”manasına gelen amin sözüyle bitirilir.

  4. Ayşenur says:

    S.aleyküm CAHİDE ABLA yaklaşık 3 aydır sitenizi takip ediyorum, yazılarınızı annemle birlikte hergün takip ediyoruz hem yazdığınız dini konular hemde verdiğiniz tariflerle tüm bayanlara çok iyi bir örneksiniz, sizin sitenizi tüm dostlarımıza ve akrabalarımıza öneriyoruz ben 18 yaşındayım sizin sayenizde facebook hesabımı kapattım 😀 annem 40 yaşında o size resmen hayran 😀 hergün paylaşımlarınızı bekliyoruz… Allah siz ve sizin gibilerden razı olsun.

    1. Annene gönül dolusu selamlar, sevgiler Ayşenur. Her zaman beklerim…:)

  5. KübraNur says:

    Allah bize iman nasip etsin inşallah .. Çok eksiklerimiz var Rabbim affeylesin ve eksiklerimizi tamamlamayı nasip etsin amin . abla e posta attım sana aldın mı ?

    1. Bir bakayım canım

  6. yarına yapsam da minik yiğenim yese inşaAllah
    kahvaltıya tost istedi beyzade 🙂

    eline sağlık olsun ablacım

  7. Ellerinize sağlık,her ne kadar sucuk yemesem de görüntü güzel olmuş.
    Sucuk konusunda merak ettiğim TUNA sucuk markası Türkiye’de var mı yoksa sadece dışarıda mı var.

  8. 0.zehra says:

    S.Aleyküm cahide hanım blognuzu uzun zamandır takib ediyorum.konularınız tarifleriniz ve siz bir harikasınız.Her konuda bu kadar donanımlı olmanız çok güzel açıkçası size gıbde ediyorum sizi bir abla gibi seviyorum iyiki varsınız Allah hayırlı sağlıklı uzun ömürler versin sevdiklerinizle birlikte inşallah.Sizi bütün tanıdıklarıma anlatıyorum, tariflerinizide yapmaya çalışıyorum.Bu gün ki tariflerinizde yine çok güzel ellerinize saglık saygılarımla.

  9. nefis bir görüntü

  10. 72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA http://www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA ” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

  11. Canım kardeşlerim, hem özelden, hem çeşitli yazılara yapılan yorumlarda çok soru sorulmuş. Bu yüzden en acil olanlara cevap veriyorum. Veremediklerim lütfen bana kırılmasınlar. Özelden yazanlarda lütfen biraz sabırlı olsunlar. Cevabım gecikse de mutlaka dönmeye çalışıyorum. Anlayışınızı bekliyorum

  12. Yıldız KORKMAZ says:

    Harika olmuşlar ellerine sağlık.Benim ufaklık bir yaşından beri sucuk yiyiyor,yani baş yemeği sucuk olduğu için tam bizlik.(ben hariç)Yarın deniyorum inşallah.

  13. 2012.9.2.lütfiye says:

    cahide hanim bana niye cevap vermiyorsunuz daha benim yorularimi izliyormusuz canin sagolsun ben merak ediyi yom

  14. hak aşığı says:

    tarifiniz çokgüzel görünüyr.ellerinize sağlk ablacm.bende sizinle bir siteden aldığm tarifi paylaşıcm.DİLBER DUDAĞI}1 ÇAY B.SIVIYAĞ,1 ÇAY B.YOĞURT,1.5 SU B. İRMİK,1.5 SU B. UN,1 YUMURTA,1 KABARTMATOZU,1 VANİLYA. YAPILIŞI÷ HEPSİNİ YOĞURN.SONRA CEVİZ BÜYÜKLÜĞNDE PARÇALAR ALIN.ELİNİZDE PARMAK UZUNLUĞUNDA UZATIN İKİYE KIVIRIN.TEPSİYE DİZİN KIZARNCA ŞERBETİNİ DÖKÜN TATLI SICIK ŞERBET SOĞUK OLSN.ŞERBETİ÷2.5 SU B.ŞEKER 2 SU B.SU KAYNADKTN SONRA 15 DK DAHA KAYNATN 2.3 DAMLA LİMON SIKIN 2,3 DK DAHA KAYNATN İNDİRP SOĞUTN AFİYT OLSN MÜKEMMEL OLUYO

  15. cahide ablacım çok güzel olmuş eline sağlık ayrıca sucuk markası verdiğin için çok sağol benim oğluşum sucuğa bayılır ama her markaya malesef güven olmuyor du ama artık ben de aytaç tercih edicem ayrıca hamur işine de bayılır zaten resmi görünce tutturdu sucuk börek ittooomm men diye.. her nekadar yeteneksiz bir annesi olsada..şimdi elime yüzüme bulaştırcam biliyorum seninki kadar nefis de olmayacak ama tarifi bende deniycem e napalım ne çıkarsa bahtına:) 🙂

  16. merhamet says:

    cahide hanım soruma cevap vermemişsiniz hatalı bir soru mu sordum yoksa 😀

    1. Hangi soru kardeşim? O kadar çok soru birikmiş ki, en önemlilerine cevap verebiliyorum ancak:(

      1. merhamet says:

        tamam cahide abla (benden büyük olduğunuzu tahmin ediyorum) sorumun cevabını tarifi deneyerek aldım çok beğenildi.bu tarifi içi boş yapınca da güzel oluyor.

  17. birde cahide abla birşey isteyecegim sizden brz arsız gibi oldum ama sizden güzel çok uzun olmayan anlamlı yasin duası istiyorum işlh vrdır elinizde ben hmn ezberlemeyi düşünüyorum çnkü dua olmayınca da yasin okudugumu anlayamıyorum şimdiden teşekkürler

    1. Yasin duası nedir anlamadım???

      1. yasinden sonra okudugumuz dua amin demek için hatim duası gibi daha kısa olanı

        1. Bu şekilde bir dua bildiğim kadarıyla hadislerde yok. Peygamberimizin tavsiye etmediği bir şeyi de yapmamız doğru olmaz. Hatim duaları da sonradan uydurulmuş dualardır. Aslolan içimizden geldiği gibi, duanın adaplarına uyarak dua etmektir.

  18. benimde sürekli açma olsun pogaca olsun bildigim tek tarif bu pogaca yapacaksm içine malzeme koyuyorum açmaysa hiç birşey bitek dedigim gibi şekerle tuzu her defasında karıştırıyorum

  19. selamun aleyküm cahide abla bende bu pogacalar da tuz ve şeker ayarını anlayamıyorum tatlımı olması gerekiyo tuzlumu valla bu konuda çok bilgisizim ölçülre göre yptıgım zmn sanki ne tadı ne tuzu vr gibi oluyo samn gibi ama yogururken tadına baktıgım zaman şeker koyunca beya bi şekerde giriyo 2bardak fln nası yapcagımı şaşırdım acil yardım sevgiler

    1. Tarife uy yeter canım.

  20. Canım yaa poğaçan çok şık tam misafirlik ellerine kollarına sağlık devamını değişik tariflerinizi merakla bekliyoruz maşallah insan bu kadar maharetli olur diyorum Allah’a emanet ol ablacım..

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: