kokosabla-kış-çocuklar-bitkisel

Çavdar Unlu Zencefilli Bisküvi

 Şüphesiz ölüleri biz diriltiriz ve insanların dünyada yaptıklarını ve geride bıraktıkları eserlerini biz kaydederiz. Biz, herşeyi apaçık bir ki­tapta sayıp tesbit etmişizdir. (Yasin Suresi:12)

Bende sizler gibi Ya’sin suresini okuyorum. Okudukça kendime daha çok kızıyorum. Farkında olduğumu sandığım ne çok şeyi fark edememişim oysa. Yasin günlerinde, 41 yasinlerde basitleştirilen, kıymeti bilinmeyen Yasin’in aslında bize neler anlattığını anladıkça, “Herkes bilmeli, herkes okumalı bu sureyi” diyorum. Hayır bugüne kadar okuduklarınızı bırakın bir kenara. Siz okuduğunuzu sanıyordunuz fakat, “okumak yudumlamaktır” bir bakıma. Hissetmek, içine çekmektir…

Hak’kın neler buyurduğunu fark edebilmektir. Ya’sin’i ölülere okuduğumuz kadar, ölü kalplere okumamışız hiç. Tıpkı diğer surelerde olduğu gibi, 3 lere, 7 lere, 41 lere sığamıyacak kadar büyük sözler var bu surede…

Okudukça Rabbimin büyüklüğü karşısında ezildikçe eziliyorum. Birde Hakkı haykırmak için şehrin bir ucundan koşup gelen, …“Bana ne olmuş ki, beni yaratana ibadet etmeyecekmişim! Halbuki, hepiniz O’na döndürüleceksiniz.” diyen güzel insana olan hayranlığımı büyütüyorum Biraz daha, biraz daha ağlamak, anlamak istiyorum…


Çavdar Unlu Bisküvi

Malzemeler

  • 125 gr. Tereyağı
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı  çavdar unu
  • 2.5 su bardağı normal un
  • 1 su bardağı iç ceviz
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Nasıl yapılır?

  • Çavdar unu,beyaz unun 1 bardağı ve soğuk tereyağını robottan geçirin.
  • Kalan un haricindeki bütün malzemeleri koyup karıştırın. Kalan unu da azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  • Altına ve üstüne hafif un serpip hamuru 6-7 mm. kalınlığında merdaneyle açın.
  • Küçük kurabiye kalıplarıyla kesin ve yağlanmamış tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında bisküvileri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ellerine saglik ablacim.

  2. sümeyye says:

    s.a. uzun zamandır sitenize giremiyorum. çok güzel tarifler var. 2. kızım dünyaya geldi. 3 haftalık. ablamız 16 aylık. çok kıskanıyor.duanızı bekliyorum. sizin ikizleriniz mi vardı abla. nasıl büyüttünüz. çok merak ediyorum ve böyle güzel işler yapıyorsunuz. ben normal yemeği bile yapmak da zorlanıyorum. size çok imreniyorum. gerçekten laf olsun diye demiyorum. hem ibadetlerini hem evini hem çocuklarını aksatmadan nasıl oluyor. nasıl yapıyorsunuz. allah iyilikler versin.

    1. Benim ikizlerim şu an 16 yaşında 🙂 Zamanında çok çektim ama şimdi bana o kadar yardımcı oluyorlar ki. Seninkilerde büyür işlerine yardım ederler inşaallah.

      1. sümeyye says:

        maşallah abla siz büyütmüşsünüz. çocuklarınızın küçük olduğunu sanıyordum. ne güzel.birbirleriyle iyi geçinsinler de inş herşey daha güzel olur.tek üzüntüm hiç bişeye yetişememek..:(

  3. Selamun aleyküm ablacım. Böyle güzel bir işe vesile olduğun için Allah ebeden razı olsun. Yasin Suresi’nin en çok etkilendiğim yeri diye bir şey diyemeyeceğim ama tamamına yakınında söylediğini bu ayette tefekkür etmeye çalıştım dar ufkumda, şöyle:
    67. ayette “Eğer dilemiş olsaydık, oldukları yerde ( en görkemli çağlarında) onları bir başka kalıba sokardık; böylece ne ileri gitmeye, ne geri gelmeye güç yetirebilirlerdi.” diyor Rabbimiz. Bu ayet bana, nasıl hiç olduğumu anlattı birden. Hayatımdaki bir toplu iğne ucu kadar bile olsa hiçbirşeye sahip olmaya kudretimin olmadığını, bunca nimetin bir amaca hizmet etmesi gerektiğini ve bundan hesap vereceğimi anlattı.beyhude geçen günlerimi, zikirsiz anlarımı, hayır içermeyen amellerimi düşündürdü. nasıl bir girdapmış şu peşinden koştuğum dünya dedirtti. aslında daha sayfalara sığmayacak günahlarımı, sayıpta tükeniverecek sevaplarımı ve daha çoooook şey dedirtti de buralara sığmayacak gibi. Bir de: deyip durma ,oturda ne yapacağını düşün dedirtti….

  4. Estağfirullah ablacım o nasıl söz hakkım varsa kat kat helal olsun .Sende hakkını helal et duaların için düşündüğün için Rabbim razı olsun.
    Ameliyat günü hala belli değil burda sağlık sistemi öyle tuhaf ki eğer ölümcül bir riskin yoksa ( tabi onlara göre ) sıran gelince biz haber ederiz dediler hala edecekler, umudum kalmadı dayanacak gücümde kalmadı pılımı pırtımı toplayıp Tr’ ye gideceğim de. O da kolay değil ki eşimin işi kızımın okulu derken izin sorunu çıkarıyorlar birini halletsek birinde sorun var öyle işte ablam bir belirsizlik ki sorma…
    İnş günahlarım ben ağrı çektikçe Allah Allah diye inledikçe dökülür, Rabbim sevdiği kuluna dert sıkıntı verir adımı ansın diye.. hiç bir şey boşa değil inanıyorum Elhamdulilllah ….

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: