Kokoshabla_com_ad_banner

Mini Köstebek Pastalar

(Sallallahu Aleyhi ve Sellem): “‘Dikkat! Kuşkusuz ki insanda bir organ vardır. Eğer o iyi olursa, bütün vücut iyi olur. Eğer o bozuk olursa, bütün vücut bozulur. Dikkat edin! O, kalptir!’ buyurdu.” Buhari 1/206

Dün yoktum buralarda… Bugün farkedildiğim kadar buradayım… Yarına garantim yok. Hayallerim cebimde olsa da, yarınımı bilmiyorum. Dün biraz yağmuru seyrettim. Çamurlu yollarda gezindim. Üzerimi ıslatan yağmurdan rahatsız olmadım hiç. “İnsan ölünce de hisseder mi yağmuru?” diye geçirdim içimden. Kabrin içine kadar girer mi yağmur…

Dönüp dolaşıp aynı sokaklardan geçiyorum. Küçük yerde yaşamak böyle bir şey işte. Aynı yüzleri defalarca görmek mümkün. Daraldığım, usandığım günlerim de oldu. Önümden giden adamın içtiği sigarayı üfleyince, rüzgarın bana savurmasından nefret ettiğim zamanlar daha çoktu burada. Daracık kaldırımlar, itiş kakış insanlar, boş bakan gözlerden kaçmak, yapayalnız dolaşmak istediğim zamanlarım oldu…

Yağmur çisil çisil yağsa, bir ben olsam altında… Kimse görmese, kimse bakmasa bana. Kendi kendime konuşsam, duymasa beni kimse…

Kolayca unuttuğum günahlarımı tek tek hatırlasam… Gafilce harcadığım zamanların hesabını yapsam, istiğfarlar etsem, açık olsa tevbe kapıları… Dualarım en çok ahirete dönük olsa… Ölünce bırakıp gideceğim evcilik oyununa dalıp gitmesem bu kadar… Secdelerim daha uzun olsa… Her secdeye gözyaşlarımla imzalar atabilsem… Huzur-u İlahi’de ağlasam, ağlasam bir çocuk gibi… Acısa Rabbim bana, affedilsem, affedildiğimi bilsem…

*********************************************

ALLAH’ın selamı rahmeti bereketi üzerinize olsun dostlar

Dün siz neler yaptınız bakalım?… Dün sizin gündeminizde ne vardı? Gündem oluşturma konusunda çok eksiklerimiz var. Gazete ve tv deki haber gündemlerinden bahsetmiyorum. Bizim daha farklı gündemlerimiz olmalı. ALLAH’lık işler yapabilmeliyiz. Kendimizi Rabbimiz’e ispat etmeliyiz.

Bir sünneti hayatımıza geçirmek, bir hadis öğrenmek, idrak etmek, farketmediğimiz bir sureyi tanımaya anlamaya çalışmak, üzerinde kafa yormak… Yapılamaz işler mi bunlar?

Hem kendim hem sizin için bir ödev konusu olarak her hafta bir sureye çalışma önerisinde bulunuyorum. Uzun sureler için süre daha da uzar.  Gündemimize aldığımız surenin mealini ve tefsirini okuyacağız. Elimizden geldiğince üzerinde düşünüp, konuşacağız.

Ben ilk olarak Yasin Suresinden başlayalım istiyorum. Çünkü çoğu kereler anlamından gafil olarak okunuyor. Ortaya nasıl güzellikler çıkacak merak ediyorum.  Konuyla ilgili fikirlerinizi bekliyorum. Farklı görüşleri de değerlendirelim inşaALLAH.

Tarife gelince, RABBİM’in verdiği türlü nimetlerle ortaya çıkmış bir güzellik. Tadı çok güzeldi. Çocuklar çok sevdi. Misafir içinde harika bir ikramlık. Daha ne olsun? ADAM OLANA ÇOK BİLE…

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sulu yoğurt
  • 25 gr. kakao
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 silme su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Arası için

  • Muz ve portakal

Köstebek pastanın Yapılışı

  • Şeker ve yumurtayı 3 dakika kadar mikserle çırpın
  • Yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
  • Kalan malzemeleri de ekleyip hafifçe çırpın.
  • Büyük boy fırın tepsisinin içine  yağlı kağıt serin ve kekin daha kolay çıkması için kağıtın üzerini yağlayın.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında keki 10 dakika kadar pişirin.
  • Kek pişerken kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra yağını ekleyip çırpın.
  • Fırından çıkardığınız keki ılıdıktan sonra kesme kalıplarının büyüğü veya ince ağızlı bir bardakla yuvarlak olarak kesin. Eğer kalıp veya uygun bardağınız yoksa kare olarak kesin.
  • Kestiğiniz parçaları bir tepsiye dizin. Üzerlerine birer yemek kaşığı süt döküp ıslatın.
  • Kenarlarda kalan parçaları mutfak robotundan geçirip parçalayın.
  • Yuvarlak kek parçalarının üzerine doğranmış muz ve portakal dilimlerini dizin.
  • Üzerlerini krema ile kaplayın. Ufaltılmış kek parçalarına pastacıkları bulayın. Bu işlem için beklemeyin. Krema hafif kurur gibi olursa üzerine yapışmıyor.
  • 2 saat kadar dinlenen pastalar servise hazır. Afiyet şifa olsun. Şükrünüz bol olsun.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. İnternette bazı tarifler isteğimiz gibi sonuçlanmıyor. Sizin sitenizi bulduğumdan beri sizin tariflerinizi uyguluyorum hiç bir zamanda kötü olmadı. Tariflerinizi,emeklerinizi,düşüncelerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz

  2. Yaptım ve cok güzel oldu.Herkes cek begendi ellerine sağlık Cahide ablacım 🙂

  3. Cahide hanim ben yeni başladım netten tarif yapmaya ilk denemem brokoli salatası idi ve cok gusel oldu.. ikincisi bu tarifti fakat fırında kek pişmedi.napcam ben aynı malzemeleri kullandım ama 🙁

    1. Çok moralim bozuldu :((

      1. Saulinazara says:

        Neden?

  4. Merhaba,
    Pastacı kreması tarifi ararken gördüm sitenizi ve bu fotoğrafı. Sonra başka bir hesapta da aynısını görünce sizi uyarmak ve bilgilendirmek istedim. Kendilerini bir uyarın isterseniz, bilginiz dahilinde değilse çok saygısızca bir davranış. Sevgiler

  5. HiraNur says:

    s.a cahide abla bu tarifi denedik ablamla ve çok muhteşem oldu çok beğendim

  6. Cahide hanım eşimin e-postasıyla üye olmak istiyorum nasıl olucam?

  7. Meraba cahide hanım.Köstebek pasta tarifinizi bugün yaptım iftara misafirim var tek kelimeyle harika oldu.Tariflerinizin hepsi çok güzel.Hangisini denesem sonuç güzel çıkıyor.Çok teşekkürler sürekli takipcinizim:)

  8. yeliz demirbaş says:

    merhaba, bu pastayı yaptım ve 10 numara bir pasta oldu, internetten bakıp da yaptığım ve de güzel olan tek pasta, herkese tavsiye ederim portakal fikrine sıcak bakmadığım için bir kaç tanesine portakal koymuştum ama yanılmışım portakal ayrı bir lezzet vermiş, paylaşımınız için çok teşekkürler.

  9. bende denedim,yorumum olumlu.keki aynen yaptım Büyük borcamda pişirdim,15 adet kek çıkardım,evde yoktu meyvesiz yaptım,kremaya da limon rendeledim portakal yerine.tadı nefisti ,biraz oyalayıcı evet (ufalanmış kek biraz arttı).

  10. Selamün aleyküm cahide abla ben adıyamandan melike 13 yaşındayım seni çok seviyorum<3<3<3yaptığım her tarifin çok güzel oluyor.yaptığım an bitti hani tarifin sonunda yazmışsın ya 2 saat dinlendikten sonra pasta hazır işte benimki 2 dakika bile dinlenmedi hoooopp mideye 🙂 şimdi abim gelecek onun için yapacağım:-) ellerine sağlık tekrar selamün aleyküm:-) <3<3<3<3<3<3<3

  11. Once senin sonra benim ellerime saglik…harika bi pasta oldu ben dinlenmesini bekleyemeden tadina baktim hayran kaldim..oh mis gibi bi de cay demlerim ben simdi…havada puslu, oglusumuda uyuturum rahat rahat icerim cayimi..sukurler olsun Rabbime…olmayan herkesede nasip etsin Rabbim..

    1. Afiyet şifa olsun canım benim ♥ ♥ ♥

      1. Bir gunde beraber olur inşallah ablam benim.. :))

  12. İyi akşamlar Cahide hanım benim ufaklık anaokuluna gidiyor bu pastadan okula miniklere yapmayı düşünüyorum acaba bir gün önce akşam yapsam tadında ya da görüntüsünde bir değişiklik olur mu? Nerede muhafaza etmeliyim cevaplarsanız sevinirim Rabbim razı olsun sizden…

    1. Tadı değişmez ancak üzerini mutlaka hava almayacak şekilde ört ki; kurumasın kardeşim

      1. Çok teşekkür ederim Mevlam razı olsun 🙂

        1. Gerçekten mükemmel oldu yaptım tekrar teşekkür ederim 😉

  13. Birebir olculere uyup yaptim cok guzel oldular hatta hic ugrastirmadilar aksine yapmasi cok zevkliydi cay bardagiyla kestim 27 tane ciktilar.yapmak isteyipte cesaret edemeyenlere tavsiye ederim bu benim ikinci yapisim

  14. bu tarifi dememek istiyordum gecenlerde kararlılıkla açtım siteyi yapımına başladım kekini yaptım subardagıyla kestim evde sütüm kalmamış eşimede unuttum söylemeyi yarın süt alıp kremasını yaparım dedim tabi akşam çayın yanında kekleride bigüzel yedik şimdi tekrar denemek istiyorumda malzemelerimi hazırlayıp tekrar deneyecem inşallah bu sefer sonuna kadar götürecem tarifi.

  15. zübeyde says:

    Çok teşekkürler ablacım Allah razı olsun:)

  16. zübeyde says:

    ablacım yağlı kağıt olmadığı durumlarda önerebileceğin bi yöntem var mi?

    1. Tereyağıyla yağlanmış tepsiye de dizebilirsin Zübeyde

  17. Cahide abla ben yaptım fakat ocaktan aldıktan sonra muhallebisi çok katılaştı çok sert oldu. zorlan sürdüm kekin üstüne. kekle hiç özleşmedi. kekin üstünden elimle ayıracak derecede pelte pelte oldu.ve kuru oldu pasta. ne yapmalıyım? ayrıca krem şantiyle yapsam olur mu acaba?

  18. Ne yani bu ne bildigimiz pasta hiç kendimi yoraman gider alırım.hem hiç güzel gözükmüyor bir sürü zahmeti var yazilara bak çok güzelmişmişte muş muş.

    1. ruveyda altin says:

      Merkep hosaftan ne anlar…. demek tam yerinde olacak sanirim… cok afedersiniz mubterem ve muhtereme takipciler. Ama cok sinirlendim bu yoruma.

    2. Evet çok güzel bir tarif. Hayırdır, kıskançlık mı var sizde?
      Yorumun sonlarına güldüm doğrusu :). çocuk gibi..

    3. hayır kardeşim, madem bu sayfayı açtınız, artık mutlaka bu pastayı yapmak zorundasınız. : ))
      sayfasını açıp da tarifi uygulamayanları cahide abla ve arkadaşları kulaklarından söğüt ağacına asıyor yaprak niyetine.

      ve sayfayı açtığım için,tekrar pasta yapmam lazım : ) ne zaman yapsam çok beğenilen bir tarif. tepsiyi biraz küçük yapıp, kek yuvarlaklarını ortadan ikiye bölerek 20ye yakın çıkarılabiliyor. teşekkürler cahide abla.

      1. Dediğin gibi madem baktın, artık yapman lazım 🙂 Yoksa seni de sallandırırım mazallah 🙂

  19. Kurani anlayarak ( arapcasini mealiyle birlikte) okumak cokcok onemli..ben 2 yildir bu sekil okuyoru. Ve bundan onceki yillarimi bos ve kayip gibi hissediyorum..hicbir kitap Kurandan daha etkileyici, daha aciklayici, daha ogretici , daha dost daha sifa degil..su an 6. Kez okuyorum ve inanilmaz seyler ogreniyorum farkina variyorum..

  20. sümeyye says:

    ellerinize sağlık çok güzeel gözüküyor bu ölçülerle kaç tane mini pasta oluyor öğrenebilirmiyim:)cevaplarsanız sevinirim 🙂

    1. 12 tane çıkıyor Sümeyye

      1. sümeyra says:

        abla ben kreması aynı ama kek tarifi farklı olan bir tane tariften yapıyorum bunu ve çay bardağıyla yuvarlakları kesiyorum.hemen hemen 30 tane çıkıyor yani kalabalık misafir için iyi oluyor ,:) Sevgilerr ♥

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: