Sinbo Ekmek Makinasında Sütlü ekmek

Sinbo ekmek makinasıyla birbirimize fena alıştık. Günde en az iki defa ekmek yapıyorum onunla. Püf noktalarını öğrenmeye, kendi ölçülerimi belirlemeye başladım. Sütle veya yoğurtla yapılan ekmeği, suyla yapılandan daha lezzetli ve yumuşak buluyorum. 750 gr.lık ekmeği küçük buldum. kitapçıkta belirtilen 900 gr.lık ekmek ölçüleriyle malzemeyi koyunca da hamur çok kabarıp makinanın kapağına yapıştı. Bende çareyi 900 gr.lık ekmek için belirtilen un ölçüsünden yarım bardak azaltarak yine 900 gr.lık ekmek boyutunda pişirmekte buldum. Bu şekilde ekmekler yine çok kabarık oluyor, hazneyi dolduruyor. Hemde tavana yapışmamış oluyor.

Kabuk rengini orta olarak seçerseniz ekmeğin üzeri çok kızarmıyor fakat daha yumuşak oluyor. Daha kalın kabuklu ekmekleri sevenler kabuk rengini koyu olarak seçebilirler.

Kitapçıkta belirtilen maya miktarı bana çok geldi. Bu yüzden ben mayayı  yarı yarıya düşürdüm. Yine aynı sonuca ulaştım.

1 büyük ölçü maya veya şeker, bir yemek kaşığı maya veya şekere denk geliyor. 1 küçük ölçü tuz, 1.5 çay kaşığı tuza denk geliyor. 1 cup, 200 ml. lik klasik su bardağına eşit.

Ben kitapçıkta belirtilen su veya süt miktarını biraz daha artırdım ve daha yumuşak ekmekler elde ettim. Ekmeklerin içi kesinlikle hamur kalmadı. Tabi un çeşitlerine göre miktarlar değişebilir.

Ekmek piştikten sonra köşelerde un kalıntısı olmaması için, ilk yoğurmadan sonra gelen bekleme süresinde bir tahta kaşıkla köşelerdeki unları içe doğru almanız yeterli olur.

Yoğurma aparatının, pişince  ekmeğin içinde kalması sizi rahatsız ediyorsa, 2.bip sesinden, yani yoğurma bittikten sonra hamuru ayrı bir yere alıp yoğurma aparatını çıkarın. Hamuru yeniden hazneye düzelterek koyun.

SÜTLÜ EKMEK

  • 2 su bardağı beyaz un(200 ml.lik klasik su bardağı)
  • 1.5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 + 3/4 su bardağı süt
  • 1 silme tatlı kaşığı maya
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ekmek makinasında sütlü ekmek yapımı
  • Ilık sütü makinanın haznesine dökün. Yağ, tuz ve şekeri ekleyin. Üzerine unu ve mayayı da koyup kapağını kapatın.
  • Menü’den pişirme süresi 3 saat 40 dakika olan, 3 nolu programı seçin. Kabuk rengini orta olarak, somun boyutunu da 900gr. olarak ayarlayın.
  • Başlat tuşuna basıp makinayı çalıştırın.
  • Sinbo ekmek makinasıyla çok çeşitli ekmekler yapmaya devam edeceğiz inşaallah.

95 Yanıt to “Sinbo Ekmek Makinasında Sütlü ekmek”

  1. Süreyya Says:

    Selâmın aleyküm, Arçelik ekmek yapma makinem var ama sadece iki kez beyaz unla ekmek yapabildim tam buğday hiç bir tarifi tutturamıyorum üç kez yaptım sizin tarifleriniz de dahil. Ekmek çok güzel kabarıyor lakin pişme esnasında çöküyor. Ben de değişik ve sağlıklı ekmekler yapmak istiyorum elimde makinem varken ama beyaz undan başka ekmek yapamıyorum bir türlü

  2. rahime Says:

    merhaba bşy danışmak ıstıyorum makınam var fakat 1 + 1/4 anlayamadım bunu lutfen yardımcu olurmusunuz yanı 1 sı bardağı ve dörtte bırı mı

  3. İlahiyatçı nurgül Says:

    Elektrikfaturası çok gelmiyor benimki arçelik önceki makinem de arçelik idi bazen içine malzemeleri koyar sabah çalıştırırdım ancak malzemelerde sıvılar da olunca boşluk bulup makinenin içine akıp arıza yapmış o yüzden makina bozuldu şimdi ise direk çalıştırıyorum güzel oluyor.

    • ahmet Says:

      sütlü çavdarlı+tambuğday unlu tarif için ölçüler ne olmalı(su yerine süt konunca un oranı artar mı acaba

  4. İlahiyatçı nurgül Says:

    Ben yaptım güzel oldu burada püf nokta hamurun kıvamı. Hamur poğaça hamurundan daha yumuşak olmalı ele yapılmalı. Makina hamuru çevirirken hamur haznenin tabanında kalarak oraya yapışarak dönmeli un miktarı buna göre ayarlanmalı. Evde sağlıklı ve temiz ortamda böyle güzel tarifler yapmak çok güzel teşekkür ederim…

  5. Damla Says:

    Ablacım uzun suredir sessiz takipcilwrindenim süt kalmamış gece vakti ne yapsam tarife göre yoğurt kullansam ne kadar uygun olur acaba ? Sabah denedim muhteşem oldu ama bir teyze ye kismetmis kahvaltıya ekmek yapacağım da..

  6. fatıma Says:

    selamun aleykum cahide hanım ben sizin uzun sureden beri takipçinizim tarifelinizden çok memnunum bende ekmek pişrme makinesi aldım Arçelik k 2720 en son çıkan urun ekmeklerimin üstü çöküyor bugün sizin sütlü ekmek tarifinizi birebir denedim o da çöktü herşeyine dikkkat ediyorum yinede ortası kabarmıyor kitapçık taki tarifleri yapıyorm aynı sonuç benim ekmeklerim nedem kabarmıyor bana acil cevap gönderirmişiz çünkü çok morali bozuluyor bu arada kullandığım un golda marka helal sertifikalı burda bir tek bunu bulabildm

  7. Oznur donmez Says:

    Cahide abla ben senin verdiğin tavsiye uyarak a101 den ekmek yapma makinası aldım karıştırıcı da almak istiyordum ama o iki iside yapıyor dedin diye ben hemen bi ekmek yapma makinası aldım ama aksamdan ayarladım hepsini tarifteki gibi yaptım kitapçiktaki Yoğurtlu beyaz ekmek 600 gr lık ama zamanı erteleddim akşam kurup sabah aldım ama içi pismemisti ve kabarmamıştı 😕 Bi soru daha peki bütün hamurları yoğura biliyomu benim tarifi më göre benim malzememe göre suan muhtemelen ben beceremedim ama bana cesaret lazım 😇

    • Cahide Says:

      İlk seferde başarısız olabilirsin Öznur. Zamanla kendi ölçülerini oluşturacaksın. Ben kitaptaki tariflere uymuyorum. Ölçüleri kendim ayarlıyorum. Bütün mayalı mayasız hamurlarımı yoğuruyorum.

  8. esin Says:

    sinbo 4715 bulabildim.fark yoktur diye düşünüp satın aldım hevesle.ilk iş bu sütlü tarifi uygulamak oldu.bu tarif 900 gr.lıkmış.4715 modelinde 800 gr.lık.ölçü var.sebep bumu bilmiyorum ama ekmek hiç kabarmadı,içi yoğun ve hamur kaldı.dışı güzel kızardı.

  9. îlayda nehir Says:

    Bazlama lavas tarifi vermiştiniz yorum oraya yapacaktım olmadı buraya yazıyorum. Bazlamanın bir tanesi kaç dakikada pisiyor acaba ve kalınlık ne kadar olacak açtığımızda. Ağzı kapalımi pişeçek. Fırında yapılabilirmi daha kisa sürede daha çok yapmak için. Kalabalık olunca zaman önemli miktar önemli oluyor şimdiden tsk verilen bilgiler ayrılan zaman için hoş kalın sevgiyle kalın..

  10. îlayda nehir Says:

    ekmek makinasında yapilan sütlü ekmek, tepside veya borcam ekmek kalıbında yapılirmı ? bende 4 aydır bir çok ekmek tariflerini evde yaptım lavas, karbonatlı, ramazan pideleri, açık ekmek somun ekmek fransız baget ekmek, çiçek ekmekler,skon,elazığ pidesi daha bir çok ekmek çeşitleri yani tam bir profesyonel ekmekçi oldum diyebilirim.. Böyle bir ışe başlama sebebim ise helal ekmek yiyebilmek.artık dışarıdan ekmek yiyemez hale gelmiştim ekmeklerde kullanılan yaş maya elde edilirken içine domuz kılı ve insan saçından elde edilen madeler kullanılıyormuş helal gida sayfası “GIMDES” teki videolarda gördüm çok kötü oldum ve ogünden sonra ekmekleri evde üretmeye başladım. Ben yiyecek maddelerini bile artık HELAL GIDA MARKETLERDEN ALIYORUM

  11. Zeyno Says:

    İlk kez bi tarifinizi tutturamadım, birebir uyguladım ama ekmek kabarmadığı gibi ortası söndü, acaba neden olabilir?

  12. Sevkiye Says:

    Ekmegi tekrar pisirdim bu seferde un miktarini artirdim.Ama maalesef yine ortasi sonuverdi.Nerde yanlis yapiyorum anlamadim dogrusu.

  13. sevkiye Says:

    Merhaba Cahide Hanım,
    Bugün tarifinizi uyguladım.Ekmeğim makinada çok güzel kabarıp nerdeyse cama değecekti lakin fırınlama aşamasında bir baktım ki sönüvermiş. Çok üzüldüm sizin tarifinizi aynen uygulamıştım.Benim makinam 800 gr.lık.Acaba malzemeler o yüzden mi uymadı bilemiyorum.Tekrar yapmayı düşünüyorum ama aynı zamanda korkuyorum da aynısı olur mu diye.

  14. mehtap Says:

    Cahide hanim bende simbo ekmek yapma makinesi aldim ilk yaptim cok guzel oldu ama ikinci kez yaptim ekmek hamur oldu ikinci yaptim ekmege sadece soke un kullandim.ilk yaptimi koy unuyla karistirip yapmistim cok guzel olmustu.sizce sade un dan olabilirmi.

  15. zynp trkn Says:

    selamlar Cahide hanımcım benim de arçelik ekmek makinem var, ilk kullanmaya başladıgımda makinenin kendi kullanım klavuzundaki tariflerden denedim hiç olmadı kabarmadı. sonra internetten bir sütlü ekmek tarifi buldum 5 yıldır hep onu yapıyorum çok güzel oluyor hemen hemen sizinkine benziyor, tek farkı şu, en üste unu koyduktan sonra ortasına bi çukur açıp 1 tatlı kaşığı maya koyuyorum, tuzu ise unun üzerine mayanın kenarlarına koyuyorum. yani sıvılarla temas etmeyecek şekilde..

  16. murat Says:

    sevgili arkadaşlar bende 2 sen önce sinbo ekmek makinesi almıştım büyük olan 3,20-3,40- saatte çalışmaya başlar ve ekmek ısınması saati son 1 saat 40 dakika sonra hafifce ınımaya başlarken ısınmaya başlıyor yani bu elektirik saatte yakacayı elektrik 1 kilowatt yani 330 kuruş dur ve kesindir umarım yardımcı olmusumdur .not: 800 waat yani saatte 0,80 kilowat 1 bile degil 2 bucuk saati zaten mayalamadan yani dinleme olarak gectiği için çok elektrik yakmaz bu konuda düşünmeden alın derim arkadaşlar.

  17. nazlı Says:

    cahide hanım bende ekmek yapma makinası almaya karar verdim.
    ama elektiriği çok yakıp yakmadığını merak ettim..
    faturaya nasıl yansıyor ??

    • murat Says:

      nazlı hanım sinbo ekmek makinesi var büyük olan 3,20-3,40- saatte çalışmaya başlar ve ekmek ısınması saatit son 1 saat 40 dakika sonra hafifce ınımaya balarken ısınmaya başlıyor yani bu elektirik saatte yakacayı elektrik 1 kilowatt yani 330 kuruş dur ve kesindir umarım yardımcı olmusumdur .

  18. Pınar Says:

    Cahide Hanımcım bu sütlü ekmek tarifinde tam buğday unu yerine evde kepekli un var onu kullansam ölçüyü değiştirmem gerekir mi? Ve de olur mu? Önce evdekileri tüketmek ekonomik olmak lazım..

  19. ülkemnur Says:

    bu makina elekirik faurasına nasıl yansıyor aaba bende almayı düşünüyorum ama elekirik faurası çok gelir mi aaba diiye de düşünüyorum

  20. elif alara Says:

    Cahide Hanım iki sorum var ama şöyle:ben bu tarifi ekmek makinesinde yapmadım aynı tarifi top şeklide 4 yumak yapıp tepside pişirdim. tazeyken süper ama ertesi güne böyle koparırken parçalanıyor gibi oldu. hamuru olması gereken cıvık kıvamdaydı. niçin ertesi gün öyle oldu anlamadım.
    Bir de evde köfteleri ekmek arasında yemek için bir ekmek çeşidi yapmam lazım. nasıl bir hamur önerirsiniz. o yaptığım ekmek ile dürüm olmaz sanırım. şu an acil bu soruların cevabına ihtiyacım var:) teşekkür ederim…

    • Cahide Says:

      Hamuru çok yoğurdunmu Elif. İyi yoğrulan hamur daha yumuşak olur.

      Köfte için Jibekciğimin hamburger ekmeği vardı. Yapanlar beğenmişti. Sitede aratırsan çıkar kardeşim.

  21. ozlemtug Says:

    bugun tereyegali sutlu ekmek yaptim makinamda. okula goturdum. ogretmen arkadaslarimla bir guzel yedik. yaninda da taze bahce domates biber ve salataligi vardi. sizin ekmeginizde cokguzel gorunuyor eminim tadi da cok iyidir

  22. volkan Says:

    sağolun,hepimize afiyet şeker olsun 🙂 tadı da harikaydı !diyet miyet kalmadı ekmeğin yarısı gitti MaşaAllah : )

  23. volkan Says:

    saat 02:04 ve nihayet bitti..SONUÇ :görüntü olarak süper : )) kabarma tam oldu kova doldu taştı bile ,çıkan ekmek harika kızarmış sadece üstü biraz beyaz kaldı o kadarda olsun 🙂 sıra geldi lezzetine inşallah tadı görüntüsü kokusu kadar güzel olmuştur.Paylaşımınızdan ilgi alakanızdan dolayı çok tşk ediyorum cahide hanım Allah razı olsun..

  24. volkan Says:

    program bitince ekmek makinada kapalı olarak biraz durması gerekirmi yada dışarı çıkarıp belli bir süre kovada mı kalması gerekir ?yanlış bir şey yapmak moralimi bozmak istemiyorum.

  25. volkan Says:

    inşaallah puf puf olur da bu hobimin sonu olmamış olur aksi olursa fobim olucak : )

  26. volkan Says:

    tamam malzemeleri koydum dediğiniz gibi uygulama yapıcam yalnız 1 tatlı kaşığı şeker koydum meğerse listenizde yazmıyormuş inşaaşşah sorun olmaz bu diğerlerinden aklımda kalmış.. sonucu bitince yazarım
    yalnız mayayı katmıştım fazla değil bir silme tatlı kaşığı koydum

  27. volkan Says:

    s.a .dün bu makinden aldım ve toplam 4 ekmek yaptım yada yapamadım bu 4 ekmekte birbirinden kötü oldu hiçbirisi kabarmadı kovanın yarısına kadar bile çıkmadı .herşeyi ölçüsüne göre yaptığım halde olmuyor 4 ayrı yerden tarif aldım hiçbirisi tutmadı bir kere kabarma olayı olmuyor oda sıcaklığıda iyi bir sıkınıt yok ama nreden kaynaklanıyo anlamış değilm..750 gr lıık seçenek ile 2:53 dk lık 1 nolu programı seçiyorum ..bu programla beraber 2 tam buğadaylı ekmek,1 beyaz unlu ekmek,1 karışık tahıllı ekmek yaptım hepsi birbirinden kötü oldu 😦 bana bu kkonuda biri yardımcı olursa çok sevinicem yoksa makineyi parçalamam an meselesi : ) ayrıca benm makindem öyle bib sesi gelmiyor sadece bitince 10 defa öüyor tabi bu 1.proramda diğerlerinde ötüyormu bilmiyorum denemedim .görüşlerinizi bekliyorumm..hayırlı akşamlar

    • Cahide Says:

      Yapmayın Volkan bey! O kadar emek vermiş, herşeye dikkat etmişsiniz. Nasıl olmaz anlamadım. Birde aynı makinadan aldıysanız 1 nolu program 3 saat sürüyor. Sizin makina arızalı olmasın. Bence aldığınız yere danışın. Arızalı değilse, lütfen yukarda verdiğim cevapları iyi okuyun. Eminim sizde güzel ekmekler yapabileceksiniz.

      • volkan Says:

        evet 1 nolu programı seçip ok diyince 3:00 olan saat direk 2:53 den aşağıya iniyorki arada çok fark yok zaten ..benim sorunum kullandığım pastalık böreklik undan mı kaynaklanıyor bilmiyorum ama mayalaşma zamanında hamur kabarmıyor yani çok az kabarıyor .piştikten sonrada bu üstteki ekmek resminn yarısı kadar dahada az oluyor ekmeğim diyebilirm .

        • Cahide Says:

          Volkan kardeş unun markasını yazabilir misin lütfen. Örneğin ben zamanında Piyale un almıştım ve hiç bir mayalı hamurum kabarmamıştı. Maya ve unu değiştirerek deneyin birde. Ayrıca 3 saatten direkt 2:53 e inmesi de normal değil bence. Çünkü 7 dakikada hamur toparlanıyor.

          • volkan Says:

            ilk ve ikinci ekmeğimi söke marka karton kutuda tam buğday almıştım diğer beyaz unu ise evde olan bimden alınmış pasta böreklik undan yaptım ..şimdi ise marketten yine söke marka geleneksel buğday unu aldım …kitapcığına baktım şimdi 1 programda normal olan 2:53 yazıyo tekrar 1 programda normal,gevrek olan 3:00 dk yazıyor sanırm bu 7 dakikalık fark kıtır ayarsını değimesinde kaynaklanıyor olabilir ama emn değilm şimdi boşken tekrar denicem ..kısmet olusa yarım saat sonra başlıcam toz mayayıda yeni aldım unuda inşaallah bu sefer becerriimde evdekilere 5 .kez rezil olmam : )

            • volkan Says:

              şimdi baktım makineye saat farkı 750 -900 gr ayarından değişiyormuş ben 750 yi kullandığımdan 2:53 den başlıyor .

            • Cahide Says:

              Efsane un, söke un fabrikalarında Bim için üretilmiştir. Beğendiğim bir undur. Yoğururken dikkat edin. Yumuşak ama kenarlara çok bulaşmayan bir kıvamda olmalı hamur.

              • volkan Says:

                son defa deniyorum şimdi sadce 3.5 bardakla beyaz unla yapacağım ekmek için herhangi bir öneriniz varmı mesela süt yerine su kullansam yada 3 saat lik 1.program değilde 3:40 dakikalık 3.programımı kullansam daha mı doğru olur. birde 3/4 su oranı derken 4 de 3 ü kadarı dolumu olacak yoksa dörtte üçü boşmu olucak birde bunu söylereniz artık rahatsız etmicem sizi : )

                • Cahide Says:

                  Evet bir bardağın dörtte üçü dolu olacak. Fakat yinede hamurun kıvamına bakın. Unlar farklı olabilir. Bence maya miktarını yarım ölçü daha artırmayı deneyin. 3:40 lık programı da deneyin. Sonucu bekliyorum

                • volkan Says:

                  tamam malzemeleri koydum dediğiniz gibi uygulama yapıcam yalnız 1 tatlı kaşığı şeker koydum meğerse listenizde yazmıyormuş inşaaşşah sorun olmaz bu diğerlerinden aklımda kalmış.. sonucu bitince yazarım

                • volkan Says:

                  yalnız mayayı katmıştım fazla değil bir silme tatlı kaşığı koydum

                • Cahide Says:

                  Volkan kardeşim şeker mutlaka koyuyorum fakat unutmuşum yazmayı. Hemen ekledim. Kolay gelsin. Puf puf bir ekmeğiniz olsun inşaallah.

  28. Ç.Ş.T Says:

    Ay abla dün iş çıkışı koşa koşa anneme ekmek yapmaya gittim :)))

    Ben tabi ölçü o bu anlayana kadar saat 21.00 oldu. Kitapçığı çok zor çözemedim 😦 Yine kitapçığa göre çift hazneli olduğu için cevizli ve normal yapalım dedik. Ekmek pişene kadar saat 00.30 oldu, ben tabi uyudum o saatte uyandım:)

    Normal ekmeğe; ılık hatta sıcağa yakın su koymuştuk. Yoğurdu etti, gayette sessiz çalışıyor. Sonra hazneden çıkardım, üstü senin ki gibi böyle kabarık olmamış 😦 içine göçük olmuş.

    Dİğer hazenedeki cevizli ekmeğe de normal su koydum. Heralde soğuk olduğundan o hamuru mayalarken bile cııvık cıvıktı. O hiç kabarmamış. Minicik kalmış. Sanırım ceviz koyduğumdan kapkara olmuş:(

    ??? Abla sence ekmek neden içine göçük oldu 😦 Tadı çok güzel ama şimdi yedim. İçi de delik deliklti. Sadece üstü içeri girmiş. Dışarı kabarcağına:)

    ??? Cevizli olan ekmeğe de soğuk su koyduğum için mi oldu öyle cıvık olup minicik ve kara kaldı 😦

    – Makine 1000 gram. Bir çift haznesi var. Bir de tek uzun haznesi var. O da çift yoğurmalı.
    Çift hazne en fazla 500-500 yapılabiliyor. Ama tariflerinde ne yazıkki kaç gramlık olduğunu yazmamışlar.
    Cuplar muplar kafamı karıştırdı zormuş :S

    ??? Bir de sen içine malzeme atmak istesen ilk başta mı atıyorsun? Yoksa birinci yoğurmayı mı bekliyorsun? İlk başta da atsak olur heralde değil mi?

    *** Ben ilk başta sıvıları koydum. Sonra unu koydum. Şeker tuz koydum. En üstüne biraz parmağımla çukur açtım maya koydum. (Malzemeyi undan sonra da koysak olur heralde değil mi? Sabah sonuçta ben uyurken pişicek:))) )

    *** Tabi bir de maya: tuz ve suya temas etmemesi gerekiyormuş. Tabi bunu sonradan gördüm:)

    • Cahide Says:

      Canım bak 1 ayı geçkindir makinayı kullanıyorum. hala hamur haline gelene kadar başında bekliyorum. Eğer hamur çok cıvık olursa kabarsa da söner.
      İçine katılan ek malzeme, ilk sinyalinden ardından atılmalı.

      Malzemeleri ekle, eğer çok cıvıksa, haznenin her yerine bulaşıyorsa, azar azar un ekleyerek hamurun toparlanmasını sağla.

      Eğer çok katı olmuş, döndermekte zorlanıyorsa, azıcık su ilave et. Yumuşamasını sağla. Mutlaka 1-2 yemek kaşığı yağ ekle.
      Mesela kepekli un kullandığında suyu artırman lazım.
      Bu müdaheleleri en başta yap. yani ikinci yoğurmaya kadar bekleme.
      Soğuk su kabarmayı geciktirir. Sıcak veya sıcağa yakın su hamuru bezdirir kabartmaz.

      Ilık su kullanmalısın. Yoğurt mayalarken ki sıcaklık gibi veya bebek banyo suyu gibide olabilir.

      Hadi bakalım, güzel haberlerini bekliyorum…:)

      • Ç.Ş.T Says:

        Ablacığım yazmayı unutuyorum hep, biz ekmek olayını çözdük:) dediğin gibi ilk yoğurmada kıvamına bakıyorum ona göre un ekliyorum 🙂 Abla senin sayende bunu d ayaptık. Teşekkürler.

  29. Ç.Ş.T Says:

    Abla abla anneme arçelik 2715 çift hazineli ekmek yapma makinesi siparişi verdim. Acaba bu arçelik iyi m? Annem senin ekmekleri bunda yapsa tutar de mi?

    http://ekmeksanati.info/index.php?topic=1438.msg6848#new

    Kendim için sinboyu bekliyorum benim eşyalarıma çünkü beyaz olmaz. Çelik olmalı. İnşallah bulurum.

  30. özlem özkan Says:

    🙂 dun hesap makınesıyle boldun sen cvp yazmadan cok komık oldu bazen kafam duruyor odaklamıyorum bıldıgım seyı bıle yapamıyorum kafa dolu olunca kadınlar allahın emanetı yazını cok begendım ablacıgım yuregıne sağlıkkk devır oyle bı devır olmuşkı kendı aılem bıle bana yedı kat yabancıdan dha uzak gelıyor kaldıkı koca ne yapsın ben bekarım gercıde kotu bır bırlıktelık yasadım ayrıldım istediğim sadece huzur saygı sadakat mutluluktu olmadı ben ımkansızı ıstemdım ama olmadı evlenmeyı dusunmuıyordum hıc takı o ınsanı tanıyana kadar omrum hep calışıp aıleme bakmakla gectı ev hayatını mutfagı pazarı alışverşi cok sevıyorum şimdi allahtan karsıma ıyı bır ınsan cıkarmasını diliyorum severk değilde sevilrek evlenmeyı dusunuyorum artık hayırlısı bıde ablacıgım senden bı dua ıstıyorum cok bunaldıgı anlarda ınsanı ferahlatacak bır dua

  31. özlem özkan Says:

    cahide abla 1+3/4 acıklrsan sevınırım bu numaralarla tarıften bısey anlamıyorum

  32. Asuman Says:

    Sana o kadar güveniyorum ki Cahide Abla, sen neyi al desen ben hiç tereddütsüz alırım. Bu makinayı da en kısa zamanda temin etmek istiyorum. Ekmekleri gördükçe içim gidiyor 🙂

  33. Ç.Ş.T Says:

    Bende alcam bende alcam. Aynı modelin büyük makinesi var mı peki abla?

  34. GAMZEEEEEE Says:

    ABLACIM KARLI BİR OCAK SABAHIMDAN SEVGİLER SAYGILAR…BU EKMEKLERE FINDIK CEVİZ ATILARAK BU CİHAZDA YAPILIR MI?

    • Cahide Says:

      Çok güzel olur canım. Aslında istediğin herşeyi katabilirsin. Zamanla tecrübe kazanır çok daha güzel tarifler ortaya çıkarırsın.

      • GAMZEEEEEE Says:

        Ablammmmm bu ramazanda evimde olacağım inşaallah rabbim izim verirse…iftar soframı senin ekmeklerle neşelendircem inşaallah…Bu cihazdan bende alıyım diyorum… 🙂

        • Cahide Says:

          Al canım 🙂 Ama istersen daha büyük boyunu al. Yarın çoluk çocuk olunca ekmekler az gelmesin 🙂

          • GAMZEEEEEE Says:

            🙂 Abla sendeki 700- 900 gr arası hazneli bir cihaz. Sana yetiyosa bana da yetmez miii…Kaç tane civcivim olur bilmiyorum ki…Allah bilir…

            • Cahide Says:

              Ama bana yetmiyor ki 🙂 Ben günde 2 bazen 3 kez çalıştırıyorum. Benim gibi birden ikizlerin olursa o zaman anlarsın beni 😀

  35. zerenin annesi Says:

    selamun aleykum cahide abla. oncelikle Allah sizden razi olsun yemek tariflerinizle mutfagimiza yazilarininzla da gonullere zenginlik katiyorsunuz. her gun heyecanla sitenizi ziyaret ediyorum sizi kesfedeli cok olmadi ama ozellikle calisma ve basortusu konusunda bende buyuk etki biraktiniz. ve insanlarin en cok ihtiyac duydugu dostane yaklasimla net bi ifadeyle gonulleri fethediyorsunuz Rabbim iki dunyada da kendini seven sevdiren ve sevdigi kullariyla bir eylesin sizi insallah. simdi direk soruma geciyorum.ben de ekmek makinasi almak istiyorum fakat ekmek sanati adli sitede sanki cok daha dikkat etmem gerektigi kanisina vardim bilmiyorum dogru mu yaptim.bi kac seyi gozden kacirmaklabile sonuc olumsuz olabilir mi? hadi eime yuzume bulastirirsam.. Allah a emanet olun simdiden tesekkurler

    • Cahide Says:

      Yok canım yaa. o kadar da hassas değil. Hele bir iki denemeden sonra tecrübe kazanıyorsun. Çok daha güzel ekmekler çıkıyor ortaya.

  36. ayşegül Says:

    şu teknoloji iyiye kullanıldığında aslında ne faydalı nimet.bende bir sürü mutfak aleti almak istiyorum ama mutfağım çok dar öyleki iki kişi yanyana geçmeye çalışsa popoları birbirine değecek.eşim nereye koyacaksın diyor birazda kolayına geliyor tabi.en başta bir bulaşık makinası istiyorum aslında.sonrada bir mikser.beni mutfakta en çok bunların yokluğu yoruyor.bu yüzden ekmek makinasıyla ilgili bir bilgim yok ama birgün olursa bolca bu tarifleri denerim inşallah.ben hala tepsiye talim ediyorum ve uzunca bir zamanda edicem sanırım:((

  37. Havlu Dantel Modelleri Says:

    Ben tam ölçülerinde yapıyordum, iyi oldu artırayım biraz bakalım nasıl olacak.
    Teşekkürler.

  38. banu Says:

    Ablacım senin bu pofuduk ekmekleri gördükçe makinemin bozulduğuna daha çok üzülüyorum:((((((( İnşaallah hemen yapılır da bende yaparım. hani diyorsun ya kadınlar çocuk gibidir diye. o cümlede hep kendimi buluyorum. mutfakta bi şeyler yapmaya bayılıyorum. hatta evde diyeyim. ama ben bu kadar ev kuşuyken nasıl olupta hala çalışmaya devam ediyorum anlamış değilim. neyse… ha unutmadan şunu söyleyecektim. ekmek yapma ile ilgili çok güzel bir site var. sana mail atayım sitenin adını. orada ekşi mayalı uygulamalar da var.öptüm..

  39. sinem Says:

    Merhabar, öncelikle ellerinize sağlık Cahide Hanım, ben de sessiz takipçilerinizdenim. Sizden ricam evde hazırlann ekşi maya ve sadece tam buğday unu ( hatta içine ilaveten yulaf veya buğday kepeği de katılabilir) ile ekmek makinesinde ekmekler yapmanız olacak. Benim birkaç denem oldu. Ekşi maya ile çok daha lezzetli ve faydalı oluyor. Tarifim başarılı sayılır ancak geliştirilmesi gerekiyor. Tarifi size göndermek isterim, lakin siz çok maharetlisiniz, eliniz değerse bu tarif muhteşem olur eminimki. Saygı ve Sevgilerimle…

    • Cahide Says:

      Senem Hanım ekmek makinasından önce ekşi maya uygulamalarım olmuştu. Çok ta başarılıydım. Aynı yöntemle geçen günlerde ekşi mayamı hazırladım. Maya süper kabarmıştı. Ekmek makinasında uygulamak için koyuldum fakat, sonuç fiyasko! Hamurum sadece 1 cm kabardı. Ben bunu makinada beceremedim. Yenilmekten korkmam ama farklı yöntemleri de uygulamak istiyorum. Lütfen bildiklerinizden mahrum etmeyin bizleri. Doğal olan herşeye ihtiyacımız var. Muhabbetlerimle…

  40. Seher... Says:

    Ekmek makinesi başta benim de tereddütle yaklaştığım bi aletti..hatta eşim annem kardeşlerim hepsi “çok gereksiz” deyip beni vazgeçirmeye çalıştılar ve ben 1yıl boyu erteledim onlar yüzünden ama sonra bakkal ekmeğine daha fazla dayanamayıp aldım..ve hiç abartmıyorum,o kadar memnun kaldımki -benimki başka bi marka- anlatamam..aramızda ufak bi aşk başladı diyebilirim..:) bu arada ekmeğim sertleşiyor diyen arkadaşa bi tavsiyem var,ekmeği makineden çıkardıktan sonra soğumasını beklerken üzerini temiz bi mutfak havlusu ile ört,ve pişirirken içine mutlaka azda olsa süt kat ve de sadece beyaz unla yapma..farkı hemen göreceksin..:) cahide abla kadar her gün iki ekmek yapmasam da bende epey ekmek yaptım…almayı düşünen arkadaşlar,hiç düşünmeden alın derim,marka tercihi size kalmış tabi..

  41. gülyvz Says:

    CAHİDE HANIM BENDE NİYETLENDİM YALNIZ ALAN ARKADAŞIM MAYALAMA VEPİŞİRME İŞLEMİ UZUN SÜRDÜĞÜNDE ÇOK ELEKTİRİK YAKIYOR DEMİŞTİ PEKİ BUNDA NASIL

    • Cahide Says:

      Ben makina gelmeden evvel epeyce araştırma yaptım. Çok yakıyor diyene rastlamadım. Genelde faturada belli bile olmuyor demişler. Özellikle hepsi burada daki yorumları okumuştum. Mayalanma sürecinde zaten bekletiyor ama elektirik yemiyor.

  42. nermin Says:

    SİZİN SAYENİZDE BENDE ALACAĞIM İNŞ. BU MAKİNEDEN.
    PÜF NOKTALAR İÇİN TEŞEKKÜRLER …
    SİZ ÖNERMESENİZ ÇOK KARARSIZ KALIRIDM HANGİ MARKAYI ALSAM DİYE.YADA ALMASAM DA OLUR MU DİYE…

  43. mavi ruyam Says:

    yaa cahide abla gerçekten güzel oluyomu ?? bu makineler gerçekten ise yariyomu ??
    ben çok imrendim bi aralar ama hevesimden cayarim diye almadim, tam unutmustum ki…:))

    • Cahide Says:

      Canım o kadar işe yarıyor ki; ben daha önce bu kadar kullanışlı bir şey olduğunu bilmiyordum. Yalnız bu makina bana küçük geliyor o başka. 4 kişilik ailelere daha iyi olur sanırım. Bu yüzden ben günde en az 2 kez makinayı kullanıyorum. İçi harika pişiyor. Hamur kalmıyor.

  44. Fatma Y. Says:

    Oh miss gibi kokuyodur simdi o ne guzel. Valla turkiyeye donme niyetimiz olmasa bende alirdim burdan cunku ekmekler pahali burda 650 gr ekmege 3 dolar veriyoruz.Kismet bakalim eger donersem yurduma bende orda alirim miss gibi ekmekler pisiririm insaALLAH. Bende burda serme yapiyorum daha cok bazlama olarakta biliniyor. benim koyumde serme deriz biz tavada pisiriyorum oda guzel oluyor. 🙂 Ellerine saglik. afiyet olsun.

  45. deniz Says:

    merhaba abla, benim ekmek makinem yok lakin bende evde kendi ekmegimizi yapmaya çalisiyorum arada. bu tarifi elde yapim için uygulasak olurmu?

  46. Sevinc/beyza Says:

    S.a ekmek harika gorunuyor olsa da yesek daha biz alamadik aldigimizda tariflerinizi denicem insallah cahide abla h.geceler

  47. Wuppertal2009 Says:

    Merhaba Cahide Hanim,
    sitenizi sessiz takip edenlerdenim. Ekmek makineniz hayirli olsun, güle güle iyi günlerde kullanin. Ben 7 senedir ekmek makinesinde ekmek yapiyorum ve hemen hemen hergün makinem calisiyor. Son bir senedir ekmek makinemin hizli programinda 1 saat 58 dakikada ekmegimi yapiyorum ve sanki daha öncekilerden daha güzel oluyor. Saniyorum makinelerin son 1 saati pisirme asamasi oluyor, ben bu 1 saatten 5-10 dakika önce elimi islatip icindeki 2 pervaneyi aliyorum, böylece pistikten sonra ekmegi hazneden cikarmak daha kolay oluyor. Ayrica her yaptigim ekmege 2-3 yemek kasigi zeytinyagi ve bir avuc ceviz koyuyorum, tek kelimeyle cok lezzetli oluyor. Son iki haftadir yaptigim ekmeklere de biraz peynir atiyorum ve ayri bir lezzet veriyor. Öyle makinenin ötmesini falan beklemeden bastan atiyorum hepsini… Ben Sevgili Yesim Hanim’in (Yeturla Lezzet Kareleri) ekmek mekinesinde kek tarifini de denedim cok güzel oldu tavsiye ederim. Ayrica bolca sogani kavurdum, soguttum ve sonra ekmek makinesine diger malzemelerle beraber atip cok güzel soganli ekmek yapmistim, eger denerseniz memnun kalirsiniz. Unutmadan eger evde haslanmis bir iki patatesiniz kalmissa bunu da ekmek makinenizdeki herhangi bir ekmeginizle beraber degerlendirebilirsiniz, yumusacik oluyor.
    Kolay gelsin ellerinize, yüreginize saglik blogunuzda bütün yazdiginiz seyler icin… Unutmadan biz facebooka ya da diger sosyal paylasim sitelerine hic üye olmamislardaniz, facebooka hayir kampanyanizi destekliyorum. Türkiye’de yasayan bütün tanidik, akrabalarima yazin söylemistim bu hesaplarin kimseye bir faydasi olmadigini ama kimse umursamiyor, poz poz resimlerini yayinliyor.
    Kendinize iyi bakin, hoscakalin…

    • Cahide Says:

      Fikirler için çok teşekkür ederim. Çeşitli fikirleri bende uygulamak istiyorum. Peynirli ve patatesli ekmekleri düşünmüştüm.Zamanla ortaya çok daha güzel tarifler çıkarabilirim diye düşünüyorum.

  48. Havlu Dantel Modelleri Says:

    Bende kullanıyorum çok da memnunum. Bir de ertesi güne sertleşmeden saklayabilsem iyi olurdu. En iyisi sabah yapıp akşama kadar bitirmek galiba. 🙂

    • Cahide Says:

      Ama benim ekmeklerim hemen sertleşmiyor. Ben belirtilen su veya süt miktarından biraz daha fazla koyuyorum.Çok daha yumuşak ve kolay sertleşmeyen emeklerim oluyor.

  49. ebru Says:

    eğerki ben makina alırsam görürsün ozaman kaç çeşit ekmem deneyecem resimleyip resimleyip gönderecem sana:)) günde iki ekmek yapıyorsun haa.bak aklıma ne geldi makinada paskalya çöreği tarzı bir ekmek yap,sonrada onları tost ekmeği kalınlığında dilimle bir yumurtayı çırp içinede çok az süt ekle paket çilolatan varsa onu yoksa kahvaltılık çikolatayı kalınca sür ekmeğe sonra iki ekmeği birleştir az tereyağıeritilmiş tavada çırpılmış yumurtaya buladığın ekmekleri iki taraflı kısık ateşte kızart yumurtalı ekmek yapar gibi ama bunun yağı bol olmayacak bir çorba kaşığı kadar .sonra çaprazlam kes çok güzel bir kahvaltılık oluyor çocuklara hata ani gelen misafire bile güzel bir ikramlık.ne yapayım canım her gün o güzel ekmekleri gördükçe aklımdan tarifler geçiyor bari seninle paylaşayım da zihnim boşalsın:))tabi ben makina alıncaya kadar…

    • Cahide Says:

      Canım benim inşaAllah en kısa zamanda alabilirsin. Çok pahalı bir ürün değil aslında. Ve bir çok pahalı makinanın yaptığının aynısını yapıyor. Hiç bir farkı yok.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: