Yumurtalı Mercimekli Köfte

Kim bir Mü’min kardeşinin aleyhinde konuşulduğunda onun şeref ve namusunu savunursa, ALLAH da Kıyamet Günü onu Cehennem ateşinden korur.(Tirmizi,Birr;20)

*****************

35 can yitti iki gün önce. Çokları “neden oldu, koplomuydu, kimin oyunuydu” sorularıyla konuyu anlamaya çalıştı. Fillerin tepişmesinden yine çimenler ezildi.  O insanların ölü bedenleri katır sırtlarında taşındı. Bazılarının ayakları çıplaktı. Çoğusunun içi sızlamadı onlara. Garibanın acısı nedense  kolay gelir insanlara. Bir şarkıcı, bir milletvekili, bir holding sahibinin oğlu, kızı gibi değildir onlar. Çabuk unutulur, yokluklarına çabuk alışılır gibi olağan ölümlerden sayılır. Dinime küfreden bir ressam bıçaklanınca günlerce konuşulur, reisi cumhurun hanımı bile ziyaretine gider de, hiç yere bombalanan gariban köylünün cesedi pek mahzun kalır. Van’da ısınmaya çalışırken yanarak ölen çocuğun cenazesi çoğu kez haber değeri bile taşımaz.

Çok üzüldüm son yaşananlara. Ölenlere “Biz sizdeniz” diyenler, sanki en çok sevinenler oldu. Ağızları kulaklarında açıklamalar yaptılar. Leş kargaları gibi masum bedenlerden nemalanmaya çalıştılar. Çok öfkelendim. İnsanlaşamamış bir avuç necaset yüzünden kardeş kardeşe düşman edildi.

Hayır hiç bir olay inandığım şu gerçeği perdeleyemez. Her kürt terörist değildir. Her terörist kürt değildir. İnsanları sevmem için herhangi bir milletten olmaları gerekmez. Müslümanın insanları sevmekteki ölçüsü, insanların Allah’a olan sevgisiyle taatiyle eşdeğer olmalıdır. İslam’a yakın duran, yaşamaya çalışan, derdi İslam olan, gördüğümde(yazıştığımda) bana Allah’ı hatırlatan  herkes benim kardeşimdir. Gayrısını Allah ıslah etsin. Hidayet versin.

***********************************

Bu güzel tarifi sevgili izleyicilerimden Kınalı kız yapıp göndermiş. Kendisi çok maharetli bir kardeşimiz. Arasıra tarifler hakkında faydalı  püf noktaları veriyor. Bugün Kınalı kız’ın çok güzel bir köfte tarifini yayınlamak istiyorum. Köfteyi çok detaylı anlatmamış ama size kolaylık olsun diye, benim yaptığım  Mercimekli köftenin tarifine bakmanızı öneriyorum. Farklı olarak bu tarifte yeşil mercimek kullanılmış ve yumurta pişirilip konulmuş.

Kınalı kıza tarif için çok teşekkür ediyorum.

*********************

MERCİMEKLİ YUMURTALI KÖFTE TARİFİ

Köfte için,önce bir orta boy soğan,orta boy patates küçük küçük doğranır,ve 1su bardağı yeşil mercimekle beraber, üstüne su eklenip hepsi çiğ olacak suda pişirilir.Yaklaşık olarak 1 su bardağı su kalacak kadar olunca ,2 su bardağı ince bulgur eklenir ve demlenmeye bırakılır.,3 yumurta,3 yemek kaşığı tereyağında pişirilir.Yumurta, 1.5 yemek kaşığı salça, kıyılmış yeşil soğan ve maydonoz,tuz,karabiber,pul biber eklenerek yoğurulur.

23 Yanıt to “Yumurtalı Mercimekli Köfte”

  1. zeze Says:

    arkadaşlar tartışmak yersiz onlar akıllarına koymuşlar ve inanın dönmezler hızlada çoğalıyorlar yakında suriyedeki şii hükümetinin sünni avına çıkıp öldürdüğü gibi bu hızla çoğalırsala yönetimi de ele geçirirlerse onlarda türk avına çıkabilirler çok iyimseriz çok müslümanız ama gayet safız ölenlerin akibetini biz elbette bilmeyiz ama inanın herkes oralara gidipte kaçakçılık yapamaz pkk izin vermez biz iyi niyetimizden çok kaybederiz yumuşak huyluluk başka vicdan başka uysal koyunluk başka bu vatan namus demek şeref demek kimin gözü varsa gözü çıksın çokta saf olmayalım zira onlar inanın bize hiç acımazlar

  2. Anlayamazsin Says:

    selamun aleykum cahide abla.

    bir iki ay evvel oldurulen askerlerin intikami alindi bence.bazilari kurt-turk kardesliginden cok rahatsiz bu yuzden surekli asker ve siviller olduruluyor.maalesef en yakinimdakilerle bu konuda birsey konusamiyorum.adeta hipnoz olmuslar,beyinleri yikanmis dusunemiyorlar bile.devletin buyukleri onlar sivildi diye aciklama yaoparken birileri onlar hala pkkliydi diyebiliyor.ben bu insanlari anlayamiyorum.irkciliktan ve bu irkciligi devam ettiren herkesten nefret ediyorum.efendimiz vefat edecegi zaman iki amenat birakti,bunlar o iki emanete degil irklarina,topraklarina,atalarina,putlarina simsiki sarilmis durumdalar,hic mi dusunmuyorlar anlayamiyorum?2 yil once oldurulen diyarbakir licedeki 12 yasindaki ceylani hala unutmus degilim.olenler mazlum olunca yuzune bile bakmiyorlar.birileri dugmeye basip askerleir oldurunce devlet turk bayragi geciriyor tabutlara,yine dugmeye basilip siviller oldurulunce niye devlet turk bayragi ortmuyor,niye bdpliler pkk bayragi ortuyor,komplo kokuyor,kotu kokular buralara kadar geldi.insanlarimiz uyuyorlar.hani bizler mazlumun dinini,dilini,irkini,mesrebini,didisinin disini sormayacaktik.mazlum mazlumdur.o kadar bunaliyorumki,artik yoruldum.herseye yapistiracak etiketimiz var.falancaya kurt=pkkli,araplara =satilmis,osmanliyi arkadan vurdu,herkese birseyler deniliyor.insanlar bu kadarmi kor.okadar doluyumki nasil yazdim bilemiyorum.artik insanlar gozlerini acsada gorseler diycem ama akillarini birilerinin ceplerine koymuslar dusunemiyorlar

    rahmana emanetsin

  3. belma Says:

    ALLAH HER ŞEYİ GÖREN VE BİLENDİR TÜRK HALKI OLARAK HAKKIMIZI AHİRETTE ALACAĞIZ.
    KİM MASUM KİM DEĞİL BELLİ DEĞİL BEN ANLATILANLARA İNANMIYORUMDA.PALAVRA
    GÖZ DOLDURMACA.BENİM VERGİLERİMLE TERÖR TAZMİNATI VERECEKLERMİŞ BEN HARAM EDİYORUM.SİZİ BİLEMEM

  4. semra Says:

    Şunu hatırlatmak isterim sizlere Cahide Hanım maalesef çoğunun tabutlarının üzerinde pkk bayrağı vardı. Ölenlere en büyük ayıbı da cenazelerin, tabutların üzerine o lanet bayrağı asan teröristler yaptı bence. Elbetteki ayrımcılık yapmak doğru değildir ama bölücülük yapmak da doğru değildir. Şöyle bir soru sormak istiyorum ölen sizin herhangi bir yakınınız olsa tabutunun üzerine pkk bayrağı örtülmesine izin verirmisiniz? Ben izin vermem, canım pahasına izin vermem! İçimdeki Allah sevgisinden, Allah korkusundan izin vermem; vatan, millet sevgisinden izin vermem! Dediğiniz gibi “leş kargaları gibi masum bedenlerden nemalanmaya çalışanlar” çoktu maalesef. Rabbim hepimizi ıslah etsin, hepimizi doğru yola iletsin. Allaha emanet olun

  5. kınalıkız Says:

    Sevgili Cahidecim tarifi yayınladığın için teşekkür ederim.

  6. Seher... Says:

    Özlem hanım yazdıklarınıza inanamıyorum,sanki şehit askerlerin arasında hiç kürt yokmuş gibi yorum yapmışsiniz,yada örgütün içinde hiç türk yokmuş gibi..hala neden göremiyorsunuz,her kürtün aynı olmadığını..yada her türkün aynı olmadığını..bir milleti topyekün suçlayamazsiniz..onlar ayrılık istiyor diyemezsiniz,sizi bir kürt ama her şehit için ayrı gözyaşı döken ve dualarında hep birlik düşüncesi olan biri olarak şiddetle kınıyorum..

    • ehlisunnazeyneb Says:

      Evet kardesim,sana katiliyorum:)

      • seher.. Says:

        sevgili ehlisunnazeynep,senin yorumlarını bende okudum ve harfiyen katılıyorum…insanların ırkçılık yaparak imanlarını da sarstıklarını düşünüyorum…allahü teala -haşa- hiç bir milleti diğerinden üstün kılmamıştır…ve kimse kendi isteğiyle kürt yada türk doğmamıştır….anlayana sivrisinek saz,anlamayana davul zurna az….

  7. GAMZEEEEE Says:

    O insanlar hakkında haksız zan da bulunmaktan Allah’a sığınırım…Eğerki günahları da varsa hesabını vereceklerdir…Lakin boynuzsuz hayvan boynuzlu hayvandan hak soracak o gün…Allah rahmet eylesin…Şüphesiz ki bize karanlık olan her birşeyin aslı Allah katındadır…Geçmişte katırlarla mühimmatlar bu şekilde taşınmış olabilir fakat ölen insanların bu şuca alet olup olmadıklarını biz henüz bilemiyoruz…
    Ben türküm ama kürtleri de seviyorum çerkezleri de lazları da vs. Allah için seviyorum Onun nuru ile baktıkları için seviyorum Rabbim yarattığı için seviyorum insan oldukları için seviyorum…Kalp sevmekten yorulmaz…

  8. özlem Says:

    s.a. Ben bu konuda cahide hanım sizin görüşlerinize tamamıyle katılamıyorum peki niçin bdp liler hep oradaydı tabutlardaki örtüler neden özenle seçilmişti yakın geçmişte gördük ki yine katırlarla mühimmatlar sokularak saldırılar yapılmıştı yorumlarda öyle kolaymı onların istediğini vermek onlar bize tabi olsunlar ayrılık kendilerinden kaynaklanıyor bu ülke toprakları şehidlerimizin kanıyla alındı şimdide gelip başkalarının kuklaları olan bizim kürt vatandaşlarımız bölmek istiyorlar sözde kendilere ama biliyoruz kiarka plan başka.Cenabı hak onları emellerine ulaştırmasın içlerinde sönsün istekleri .Okadar askerlerimizi şehid eden onlar değil mi?her eve ateş düşüren yine onlar

    • Cahide Says:

      Ne demek istediğim yeterince anlaşılamamış sanırım. Bahsettiğiniz insanlar kürt halkını sadece kullanıyor, asla sevmiyorlar. Onlar cenazeleri şova çevirdi. üzülmediler. Ben kürtlerin olduğu bir yerdeyim. Güya üç günlük yas ilan ettiler. Esnaf istemediği halde kepenkler kapandı. Çöpler 3 gündür alınmıyor. Ve sokaklar pislik içinde. Devletin hizmet için belediyeye verdiği para terör örgütüne gidiyor. Halkını seven bunu yapar mı Allah’aşkına? Ayrıca askeri öldürenler hep kürt mü? Heronları karartanlar kürtmüydü? Yıllarca devleti soyup soğana çevirenler kürtmüydü? Kürt değilim ama bu kadar düşmanlığı anlıyamıyorum doğrusu

  9. Seher... Says:

    Bu arada sevgili kınalıkız,sana da çok teşekkür ediyorum,insanların birbirinden bir selami bile esirgedikleri günümüzde emeğini ve tariflerini paylaştığın için..:)

  10. Seher... Says:

    Birileri düğmeye basıyor,onlarca askerimizi şehit veriyoruz,ağlıyoruz..aynı birileri yine düğmeye basıyor 35 vatandaşı toprağa gömüyoruz,ağlıyoruz..aynı senaryo yıllarca,ama maalesef aynı at gözlüğü birçoğumuzda..birazcık gözümüzü aralayıp “öteki”nin yerine kendimizi koyamadıkça daha çok kan dökerler,dökülen kanın ırkına bakmadan dökerler..gözyaşlarımızı umursamadan dökerler..

  11. ehlisunnazeyneb Says:

    Evet bende bir kürt olarak bu sözünüzü adaletli olmanizdan dolayi söylediginize inaniyorum.Hem türklerin irkciligindan hem kürtlerin irkciligindan kim olursa olsun bugz ediyorum,hoslanmiyorum.Kendilerini Rabbim hidayete erdirsin.Herkezin sahib oldugu irkLa hosnut olmasi güzeldir.Elhamdulillah ki; kürt kürt ,türkte türk dogmus.Rabbimizin bizi yaratma amaci irkimizla övünüp durmamiz degildir ki,bilakis onu rububiyette ve uluhiyyette benzersiz sifatlarinda birlememiz icindir.
    Ah herkez dilini iyi bilsede millettinden olanlara iyiligi emretse,kötülükten men etse.Benim kürtcem ne kötüdür nede iyidir,daha iyi ögrenip söyle gerektiginde rahatca dinimden birseyler anlata bilmeyi isterim.Hani derler ya her dil bir insandir diye bence dogru bir söz,sizin diliniz iyi degilse nasil anlatacaksiniz ?ya susarsiniz yada tercüme ettirirsiniz yada geveleyip bir yabanci gibi anlatmaya calisirsiniz 😀

    • zerdali mişmiş Says:

      ehlisunnazeyneb ne güzel yazmışsın canım ya yüreğine sağlık.ALLAHkatında ırkımız değil,kulluğumuzdur bizi değerli yapan..nasılki geçen aylar onlarca askerimize yüreğimiz sızladıysa,bugün o masum insanlara da içimiz s
      ızladı.yazık dedim ya.kışın çetin koşullarında dağlar arasına sıkışmış bir köy ve para kazanacak iş imkanı olmayınca canlarını tehlikeye atıp bu işi yapıyorlar..nice kaçakçılığın,nice yolsuzluğun yanında bu insanların yaptığına kaçakçılk demek çok ağır kaçar..bir katır yükünden 80 lira kar…bir köyün bütün hanelerine ateş düştü,rabbim sabır versin…

      • ehlisunnazeyneb Says:

        Amin kardesim,senin bu yorumun karsinda banada ancak seninde yüregine saglik demek yerinde olur.

  12. aysima Says:

    Allah razı olsun sağolun yazan elleriniz dert görmesin.çok güzel yazmışsınız çok sevindim degindiginize benide üzen insanların sessiz kalması bende kürtüm Allah şahittir benim derdim ölenlerin kürt olması degil asker öldügünde ne hisediyorsam aynısını hisettim askerde ölünce bir haber le geçiyorlar sivilde ölünce aynı. konu olman için ünlü olman bir ibrahim tatlıses bir defne joy foster olmanız lazım yoksa degerin yok Allaha emanet olun

  13. FATMA Y. Says:

    degisiklik isteyenler icin guzel bi tarif ellerinize saglik. bu uzucu haberi burada ogrendim.(yurt disinda oldugum icin vede gazete okuyamadigim icin) inanin icim ciz etti kim olursa olsun onlarda ALLAHin kullari. Ablacim bi insanda merhamet olmali, kalbi yumusak olmali ki uzulme duygusu olsun icinde, insanlarin yapmacik hareketleri yakinlarida olsa kendilerini gostermeye yetiyo, ne aci ne aci… Haksizlik hic tahammul edemiyorum. Yuce Rabbim goruye herseyi….

  14. ayşegül Says:

    bu arada benim çok severek yaptığım bizim evin ahalisininde en sevdiği tariflerden biridir bu. kınakız kardeşiminde seninde ellerinize sağlık ablacım afiyetle

  15. ayşegül Says:

    kaç gündür eşimde haberlerden bu konuyu takip ediyor ben hiç bakamadım zaten ne haberlere ne gazetelere sadece bir insan olarak içim çok sızladı canım yandı aklımda tek kalan eşim izlerken başımı çevirdiğimde bir yakınını kaybeden feryat eden bir hanımın kürtler ve türkler kardeştir bizim acımızdan kendinize malzeme çıkarıp değişik görevler edinmeyin lafıydı.sözlerine aynen katılıyorum ablacım her kürt terörist değildir,her teröristte kürt değildir.zaten nefret ediyorum her olaydan kendilerine nemalanacak bir vazife çıkarıp o insanların üzerinden siyaset yapan insan müsvettelerinden.olan hep arada gariban vatandaşa oluyor zaten.aslında kimsenin kimseyle bir derdi yok özüne bakarsan.tek sorun birileri siyaset yapacak oturduğu yerden çuvalını doldurup emekli olunca bile milyarlarca lirayı cebe atacak diye habire gün geçmiyorki ortaya insanların zihnini bulandıran acabamı dedirten bir laf atıp kızıştırıp sonrada bunun üzerinden konuş konuşabildiğin kadar kimi görürsen ondan yana kıvır durki seni gerçekten kendi haklarını savunuyor sansınlar sen siyasetini yap insanlar birbirine düşsün .düşsünki sizede çarkınızı döndürecek konu hiç eksik olmasın.bir gecede bütün partiler işlerine gelince konu kendi cepleri olunca nasıl anlaşıveriyorlarda yasa çıkarıp maaşlarını anında yüzde yüz zamlandırıyorlar yıllardır intibak yasası çıksın diye kırılan milleti niye bu kadar yırtındırttırıyorsunuz madem.kullanılan kürt meseleside aynı şey işinize gelince nasıl bir gecede sütliman kardeş oluveriyorsanız kürtlerin isteklerinide makul ölçüde verin madem bitsin bütün bu kavga ama niye yapasınızki bunu sonra siz nerden nemalanıp siyaset yapacaksınız.üzgünüm ablacım sayfanı baya bu konuyla işgal ettim ama söylemezsemde çatlardım.gelde yorum yapma gelde sus bakalım böyle sıkıntıların yaşandığı bir ülkede bu kadar adeletsizliğin baş gösterdiği yerde nasıl susacaksın.ben susamayanlardanım bu yüzden böyle insanlarıda ALLAH’ın ADALETİNE TESLİM EDİYORUM


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: