Kerevizli Pırasalı Köfteli Fırın Yemeği

Dört sey Cennet hazinesidir :
1- Sadakayı gizli vermek,
2- Musibeti saklamak,
3- Akraba ziyareti,
4-“Lâ havle velâ kuvvete illâ billâh”demek.
Ramuz :S/70

********************

Çok kolay ve lezzetli bir yemek. Ayrıca  çok sağlıklı…

Malzemeler

  • 400 gr. Kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Biraz maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 3 adet pırasa
  • 2 adet kereviz
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1/2 zeytinyağı
Nasıl yapılır?
  • Sebzeleri irice doğrayıp tepsiye alın. Üzerlerine biraz tuz serpip karıştırın.
  • Köfte malzemeleriyle köftenizi 10 dakika süreyle yoğurun. Tıpkı kuru köftede olduğu gibi.
  • İstediğiniz boyda köfteler hazırlayıp, sebzelerin üzerine dizin.
  • 1 tatlı kaşığı salçayı 1 su bardağı suda ezip köfte ve sebzelerin üzerine dizin.
  • Üzerini bir alüminyum folyoyla kapatıp 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.
  • Fırından almadan 15 dakika önce yemeğin üzerinden folyoyu alıp üzerilerinin hafif kızarmasını sağlayın.
  • Afiyet şifa olsun.

20 Yanıt to “Kerevizli Pırasalı Köfteli Fırın Yemeği”

  1. nurdan Says:

    merhaba,
    siteniz sayesinde yemek yapmayı öğreniyorum bunun için çok teşekkür ederim
    bu yemeğe köfte yerine kuşbaşı et konulabilir mi?

  2. merve Says:

    Bunu yaptım tadı haaarika oldu tam diyet yemeği 🙂

  3. ayfer Says:

    Allah razı olsun tariflerinizi elimden geldiği kadarıyla yapmaya çalışıyorum.sahi birde geçen hafta yaptığım şerik pağoça çok sert oldu nasıl yumşata bilirim acaba şimdiden teşekkür edrim.Hayırlı günler.

  4. ayfer Says:

    bu yemegi tencerede pişirsek olurmu acaba

  5. Tülin Soysal Says:

    Toplam 1 saat mi pişecek yoksa 1 saat 15 dakika mı ?

  6. Aişe Hatun Says:

    ablacığım yemek nefis birşeye benziyor, ağzım sulandı resmen. kereviz yerine patates koysakta olur dimi.. mis gibi olur hemde 😀

  7. seda.. Says:

    Cahide hanım, bloğunuzu yeni keşvettim.ne zaman şıkışsam direk burayı açıyorum.hepsi için teşekkürü bir borç bildim:) Allah elinize koluna sağlık versin:)

  8. emine Says:

    evde kereviz bir haftadır duruyor ilk defa aldım ne pişireceğimi bilmiyordum bu yemek bana super ve bayağı besleyici geldi.ama hala kerevizin tadının nasıl olduğunu bilmiyorum.paylaşım için teşekkürler.

  9. gulmisali Says:

    ellerinize saglik cok guzel gozukuyor. kereviz benim bildigim yesil olur ama yemegin icindeki ben kereviz goremiyorum. ayrica yag eklemeyi unuttunuz sanirim.. : )

    • Cahide Says:

      Kereviz yeşil olmaz. İçi beyaz olur. yaprakları yeşil olur.Dikkatli bakarsanız patatesten ayırabilirsiniz. 🙂

  10. aynur yazıcıoğlu Says:

    harika sağlıklı bir yemek görüntüsü bile insanın ağzını sulandırıyor allah sizden razı olsun.

  11. asuş Says:

    musibeti saklamak kısmını tam anlayamadım. başımıza gelen musibeti başkasına anlatmamak mı kastınız????

  12. metinrealist Says:

    afiyet olsun . bekar bir adamimn tek dilegi vardir guzel yemekler yapan bir es hollandada yasiyorum ve faacfood yiyorumyemke yapmayi bilmem saece melemen yaparim , hazir yemekleri marketten alir yerim agzin suyu akti, iyi yemek yaptiginiz belli afiyet olsun holandadan bekar evimden selamlar


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: