Dört sey Cennet hazinesidir :
1- Sadakayı gizli vermek,
2- Musibeti saklamak,
3- Akraba ziyareti,
4-“Lâ havle velâ kuvvete illâ billâh”demek.
Ramuz :S/70
********************
Çok kolay ve lezzetli bir yemek. Ayrıca çok sağlıklı…
Malzemeler
- 400 gr. Kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Biraz maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon
- 3 adet pırasa
- 2 adet kereviz
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1/2 zeytinyağı
Nasıl yapılır?
- Sebzeleri irice doğrayıp tepsiye alın. Üzerlerine biraz tuz serpip karıştırın.
- Köfte malzemeleriyle köftenizi 10 dakika süreyle yoğurun. Tıpkı kuru köftede olduğu gibi.
- İstediğiniz boyda köfteler hazırlayıp, sebzelerin üzerine dizin.
- 1 tatlı kaşığı salçayı 1 su bardağı suda ezip köfte ve sebzelerin üzerine dizin.
- Üzerini bir alüminyum folyoyla kapatıp 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.
- Fırından almadan 15 dakika önce yemeğin üzerinden folyoyu alıp üzerilerinin hafif kızarmasını sağlayın.
- Afiyet şifa olsun.
14/01/2016, 9:04 am
merhaba,
siteniz sayesinde yemek yapmayı öğreniyorum bunun için çok teşekkür ederim
bu yemeğe köfte yerine kuşbaşı et konulabilir mi?
14/01/2016, 5:00 pm
Evet tabi konulabilir.
11/12/2012, 10:52 pm
Bunu yaptım tadı haaarika oldu tam diyet yemeği 🙂
10/04/2012, 12:10 pm
Allah razı olsun tariflerinizi elimden geldiği kadarıyla yapmaya çalışıyorum.sahi birde geçen hafta yaptığım şerik pağoça çok sert oldu nasıl yumşata bilirim acaba şimdiden teşekkür edrim.Hayırlı günler.
10/04/2012, 12:56 pm
Su buharında yumuşatabilirsiniz. ama normalde sert değil, gevrek oluyor
09/04/2012, 7:42 pm
bu yemegi tencerede pişirsek olurmu acaba
09/04/2012, 8:18 pm
Olur tabi neden olmasın? Biraz daha haşlama tarzı bir yemek olur
29/12/2011, 12:02 pm
Toplam 1 saat mi pişecek yoksa 1 saat 15 dakika mı ?
29/12/2011, 2:14 pm
Bir saat sonra bir bakın.Pişmişse yeterli, eğer hala diriyse biraz daha pişirin.
28/12/2011, 12:51 pm
ablacığım yemek nefis birşeye benziyor, ağzım sulandı resmen. kereviz yerine patates koysakta olur dimi.. mis gibi olur hemde 😀
28/12/2011, 2:45 pm
Canım ben zaten patateste koydum ama kerevizin tadı da harika 🙂
28/12/2011, 2:50 pm
kerevizi bende çok severim ama kocakişime yedirebilir miyim bilemedim şimdi. farklı tatlar hiç ama hiç açık değil 🙂
27/12/2011, 10:40 pm
Cahide hanım, bloğunuzu yeni keşvettim.ne zaman şıkışsam direk burayı açıyorum.hepsi için teşekkürü bir borç bildim:) Allah elinize koluna sağlık versin:)
27/12/2011, 5:44 pm
evde kereviz bir haftadır duruyor ilk defa aldım ne pişireceğimi bilmiyordum bu yemek bana super ve bayağı besleyici geldi.ama hala kerevizin tadının nasıl olduğunu bilmiyorum.paylaşım için teşekkürler.
27/12/2011, 12:55 pm
ellerinize saglik cok guzel gozukuyor. kereviz benim bildigim yesil olur ama yemegin icindeki ben kereviz goremiyorum. ayrica yag eklemeyi unuttunuz sanirim.. : )
27/12/2011, 1:25 pm
Kereviz yeşil olmaz. İçi beyaz olur. yaprakları yeşil olur.Dikkatli bakarsanız patatesten ayırabilirsiniz. 🙂
26/12/2011, 11:13 pm
harika sağlıklı bir yemek görüntüsü bile insanın ağzını sulandırıyor allah sizden razı olsun.
26/12/2011, 12:49 pm
musibeti saklamak kısmını tam anlayamadım. başımıza gelen musibeti başkasına anlatmamak mı kastınız????
26/12/2011, 2:14 pm
Evet canım dertlerimizi fazla anlatmamamız gerekiyor. Kötü olayların anlatılması örneklik teşkil ediyor.
25/12/2011, 11:50 pm
afiyet olsun . bekar bir adamimn tek dilegi vardir guzel yemekler yapan bir es hollandada yasiyorum ve faacfood yiyorumyemke yapmayi bilmem saece melemen yaparim , hazir yemekleri marketten alir yerim agzin suyu akti, iyi yemek yaptiginiz belli afiyet olsun holandadan bekar evimden selamlar