Pırasalı Etimek Salatası

Yapımı çok kolay ve leziz bir salata tarifi vermek istiyorum. Hatta öyle malzeme listesi falan vermeden kısaca anlatacağım inşaallah. Misafir sofraları için 15 dakika içinde yapılabilecek bir salata. Farklı sebzelerle de yapabilirsiniz. Denemeye korkanlar için fırsat buldukça farklı versiyonlarını da paylaşırım inşaallah.

Pırasalı Kolay Etimek salatası (8 kişilik)

Küçük boy kare borcamın dibine tuzlu etimekleri yerleştirin. Kırarakta koyabilirsiniz sorun olmaz. Bir adet pırasayı küçük doğrayın. Bir adet havucu rendeleyin. Bir kaç dal kereviz yaprağını doğrayın. Tuzunu atın. Az yağda sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Biraz karabiber ve çok az kimyon ilave edip karıştırın. Sarmısaklı yoğurt hazırlayın. Birazını ayırıp kalanını etimeklerin üzerine dökün. Hafif ılıyan pırasalı harcı yoğurdun üzerine dökün. Kalan yoğurtla üzerini süsleyin. Ben hafif süzdürülmüş yoğurt kullandım ve yoğurdu sıkma aparatına koyup salatayı öyle süsledim.

Cahide’nin Notu: Çok fazla bekletirseniz etimekler çok yumuşuyor. En çok 2-3 saat içinde yenirse daha iyi olur. Ben etimekleri hafif çıtır sevdiğim için ılık tüketmeyi tercih ediyorum.

31 Yanıt to “Pırasalı Etimek Salatası”

  1. Hülya Says:

    Cahide hanım Selamün Aleyküm sizden bir ricam olcak közlenmiş patlıcanlı etimek salatası yapıp tarifini verirmisiniz

  2. günnur Says:

    cahidem seni yazılarını yaptıklarını allahın izniyle çomçok seviyom allahımı severim

  3. Ilknur Says:

    Ben de cok begeniyorum tariflerinizi,MasALLAH cok beceriklisiniz.

  4. Handan Says:

    Ben sizi cooook seviyorummmmmm cahide hanim……..

  5. Seher... Says:

    Bugün aynısını denedim,önce patlıcanlı falan yapmıştım ama bu süper oldu..eğer pırasa tadını seviyorsanız kesinlikle yapın ve yiyin afiyetle..yanına da başka bişey yemeyin..:)

  6. SERDENGEÇTİ Says:

    cahide ablacım çok güzel tarifler veriyosun .ben pırasayı çok severim ama hiç böle şeyler aklıma gelmez.çok teşekkür ederim böyle tarifler verip evdeki malzemelerimizide ziyan etmemize müsaade etmediğin için.BU ARADA SANMAKİ SENİ TAKİP ETMİYORUM.YORUM YAZMASAMDA SENİ MUTLAKA HER GÜN TAKİP EDİYORUM.HERKESEDE TAVSİYE EDİYORUM SENİN SİTENİ.HATTA GEÇEN PERŞEMBE BİLGİSAYAR KURSUNDA İNTERNET DERSİ GÖRÜYORDUK SENİN SAYFANA GİRMEYİ ÖNERDİMM .HERKES GİRDİ KURSTAKİ VE BAYILDILAR SİTENE .

  7. Seher... Says:

    Ay hatırladım bende patlıcanlı yapmıştım süper olmuştu..evde patlıcan kızartma konservesi vardı onunla yaptım,birazda patates kızarttim..tavsiye ederim

  8. evatolyesi Says:

    patlıcanlısını yapıyorum ama pırasalısını ilk defa gördüm ellerinize sağlık:) sevgiler

  9. kınalıkız Says:

    Ellerine sağlık kardeşim..Bende sana karnıbaharlı bir tarif vereyim .Orta boy karnıbaharı çiçeklerine ayırıp haşlıyoruz. Ayrı bir kapta 4 yumurta,1 su bardağı yoğurt,yarım çay bardağı sıvıyağ,3 yemek kaşığı un,1 paket kabartma tozu ve tuz ekleyip çırpıyoruz.Bu karışımı soğuyan karnıbaharla karıştırıp,büyük kare borcama döküp,fırına veriyoruz.Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Kare kare iri porsiyonlara bölüp,tabaklara yerleştiriyoruz.Her dilimin üzerine sarmısaklı yoğurt döküp,en üste salçalı veya pul biberli isteğe göre sos hazırlayıp süslüyoruz.Çoook hafif bir yemek …Bu tarifimi kime versem çok beğeniyor.Senin de denemeni isterim….

    • Cahide Says:

      Tarifi mutlaka denemek istiyorum. Peki ben sana bir mail attım. Okudun mu?

      • kınalıkız Says:

        Evet canım okudum teşekkür ederim.Düşünme aşamasındayım,bana maddi manevi getiri ve götürülerini …Daha önce İslami konularla ilgili bir blog yapmıştım.Yemekle ilgili nasıl olur bilmem?Aslında kazanç elde edebileceğim bir yol arıyorum az veya çok …Fotoğraf makinamız iyi ama ben profesyonel değilim:)Yoksa her yaptığım yemeğin ve pastanın ilk olarak göze olan hitabı önemli benim için.Bilmiyorum kafam çoookkk karışık…Aslında hergün yaptığım şeyleri yayınlasam yeter ama ….

  10. Seher... Says:

    Ablacım ellerine sağlık..kışın yemek yapmak zor geliyor,çok çeşit bilmiyorum çünkü..çok sağol,tüm paylaşımların için..

  11. kübra Says:

    bu sekilde etimekler yumusuyor mu? kitir kitir mi kaliyor?

    • Cahide Says:

      Canım ilk 1 saat içinde kıtır oluyor ama 1 saatten sonra yumuşuyor. Ben fazla yumuşak olmasını sevimiyorum. Hafif kıtır daha güzel oluyor.

  12. sabiha Says:

    canim bacim seni tiklamadan bir gun gecmiyor cahidekolik oldum bugun yine neler dokturmussun ellerine saglik tariflerine bayildim bugun oglum geliyor hepsini deniyecegim allaha emanet ol seni seviyorum sevgiler benim iyi yurekli bacim hi kar tanelerine bayildim cok guzeller ……………….

  13. ayşegül Says:

    hayyy aklına kurban olduğum nede güzel bulursun her evde olan milletin burun kıvırıp aman nnnn bu pırasadan napayım şimdi bu havuçta bitmedi gitti dediği şeyleri öyle ziyafet sofralarına layık hale getiriyorsunki insan ağzı açık bakakalıyor.bu tarife bayıldım çok sevdiğim ne varsa içinde var.birkaç gündür bayatlayan ekmeklerimi dilimleyip fırında kızartmış ve bunlardan değişik ne yapsam dediğim bir zamandı ohhhh iyi geldi doğrusu.sağolasın canım ablammmmmmm

  14. Rabia Temel Says:

    ellerine saglik ablacim cok guzel gorunuyo birgun yapayim ins cumaniz mubarek olsun allah herkesin duasini kabul etsin is isteyene is ev isteyene ev cocuk isteyene cocuk huzur isteyene huzur versin ins allaha emanet olun

  15. Aişe Hatun Says:

    pırasalı etimek salatasını, tatlısı olarak okuyunca bi afalladım. 😀 tarifi okuyunca kendime gelebildim ancak. allahım iyiliğini versin 🙂

  16. aysel Says:

    çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık pırasayı çok severim bu gün komşum ordu ünyede yediği pırasalı pilavı yaptı mükemmel olmuştu önce pırasalı pilavmı dedik ama dibini getirdik.hayırlı cumalar.

  17. demet Says:

    Sizi her gün takip etmekten büyük zevk duyuyorum.Tariflerinizde çok güzel yazdıklanızda.

  18. Esra Says:

    Lütfen Yayınla Cahide Abla!
    akıl sahibi bir insan nasıl bunlara itibar eder? gavs için hadisi şeriflerde vardır diyor.Açın gözlerinizi kardeşlerim.Hangi hadis kitabınmda gavs dan bahsediliyor.YAZIK böyle insanlara çok yazık!!!!

    “Darda kalana, yalvardığı zaman karşılık veren ve (başındaki) sıkıntıyı gideren ondan başka kim vardır?” (Neml:62)

    • ♥ Puduhepa ♥ Says:

      bu insan diyerek aşağılamaya çalıştığınız Allah yolunda doğru sözler sarfeden insanları doğru yola iletmek için yaşayan bir hoca… dolduruşa yada satılmış medyanın yalanlarına inannıp Allah dostlarını düşman bilenleri rabbim nasıl biliyorsa öyle yapsın… basın ve gazetelerle ilgili öğrendiğim tek şey varsa tamamen çıkara dayalı yalan dola haberler, insanları kandırmaktan başka amaçları olmayan yerlerdir…

      yazdıklarım sizi ne kadar enterese eder yada etmez beni ilgilendirmez ama bende sözlemem gerekeni söylüyorum sadece. son olarak hocaya inanmak iman şartı değilse de kendine Allah ı meleklerini ve peygamberlerini şahit tutan inançlı bir müslüman varken ben sadece Allah rızası için ona inanırım..

      Cahideciğim kusura bakma amacım burda tartışma çıkarmak değil yayınlamazsan alınmam… ama yazmadan edemedim… kolay gelsin canım… muhabbetle….

  19. hülya Says:

    hayırlı sabahlar cahideciğim, inanırmısın, bu saatte bu salatayı nasıl canım çekti anlatamam. çünkü pırasaya bayılırım. mükemmel olmuş. tam benlik. ellerine sağlık cahideciğim bugün hemen yapıcam=)

  20. ♥ Puduhepa ♥ Says:

    misafirler için değişik ve güzel bir tarif daha… pırasa çok sevilmese de bu şekilde süslenip yenmesi kolay olur…. yarın pırasa alıp deneyeceğim… ellerine sağlık… muhabbetle….

  21. FATMA Y. Says:

    cok hos bi tarif ellerine saglik cahide ablacim… bayat ekmekleri kurutarakta yapilabilir oyle degilmi?

  22. Belgin Says:

    Cahide cim yine nefis bir tarif,eline sağlık canım.Pırasayla havuç birbirine çok yakışıyor.Her zamanki gibi süslemen de harika(maşaAllah)


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: