Kokoshabla_com_ad_banner

Ayvalı Kolay Yaş Pasta

Dervişe sormuşlar:
-En zor olan nedir
-“Söz”dür. Demiş
-Anlatması da zor, anlaması da…
Kelimelerim tükenmiş sanki. Ne desem beyhude olacak gibi. Hem haklı olduğunuzu bilip, hem vicdan azabı çekmek tuhaf bir duygu… Mümin olmak galiba birazda böyle bir şey…
**********************************
İzleyicilerimden Mukadder Hanım‘la yazıştık, dertleştik biraz. “Hani yazılarınızda dostlarınızın adını geçiriyorsunuz ya, arada benim adımı da yazın olur mu?” demiş Mukadder hanım.
Olur tabi… hem adınızı zikredeyim hemde size bu güzel pastayı hediye edeyim.
Hem Mukadder Hanım’a, hem de artık adlarını saymaya bile güç yetiremediğim bütün dostlarıma, izleyenlerime hediye olsun  bu pasta.
Her türlü mevsim meyvesini püre haline getirip pastalar üretebilirsiniz. Ben bu yöntemi çok seviyorum. Daha önce aynı yöntemle Elmalı Yaş Pasta yapmıştım. Ayvalı pastayı da aynı şekilde yaptım.
AYVALI YAŞ PASTA
Nişastalı pandispanya Tarifi
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 silme su bardağı un
  • 1 silme çay bardağı buğday nişastası(mısırda olur)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Ayvalı Muhallebi
  • 2 adet irice ayva
  • 2 su bardağı hibiskus suyu
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta


Ayvalı pastanın yapımı

  • Nişastalı pandispanyayı BURADA anlatttığım gibi pişirin.
  • Ayvaları rendeleyin, tencereye alın. Hibiskus suyunu BURADA anlattığım şekilde hazırlayıp tencereye ekleyin.
  • Ayva iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Nişasta ve şekeri ekleyip çırpıcı telle karıştırarak pişirin.
  • Pandispanyayı ikiye bölün.
  • Arasına Ayvalı muhallebiyi döşeyin.
  • Üzerini krem şanti ve nar taneleriyle süsleyin.
  • Pembe rengi elde etmek için doğal pancar boyası kullandım.

birkul_s61 için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. SLM Cahide hanım pastanız her tarifiniz gibi mükemmel ellerine sağlık İYİKİ VARSIN VE BİZİMLESİN size bir sorum olacak daha öncede dikkatimi çekmişti ama sormayada çekiniyorum aslında pastanın üzerindeki şantiyle yaptığınız çiçeği küçük şırınga ilemi yapıyorsunuz acaba neyle yaptığınızın fotosunu çekip eklermisiniz lütfen cevabınızı bekliyorum ALLAHA EMANET OLUN .

    1. En küçük sadece tek deliği olan uçla yapıyorum canım

      1. Cahide Hanım en küçük ve tek delikli dediniz ama neyi kastettiniz ben anlamadım ilgi ve alakanız içinde teşekkür ederim.

  2. birkul_s61 says:

    ya ablacığim tarifler muheşem ama
    bura ne memleketki kırmızı pancarı bile yok 🙁
    sevmiyrdum burayı iyice sevmez oldum.
    hiç bişeyi bulamıyrsun…
    :..(
    pasta çok güzel bnde senn tariflerin sayesnde pastalar yapıyrum ama
    senn süsledğin gibi güzel olmuyr ve herşeyi bulamıyrum.
    keşke bnmde snn gibi bi ablam olsaydı banada yapsaydı 😀
    ellerine sağlık…

    1. Canım benim, kıyamam sana. renklendirmek için pancar yerine hibiskus kullanabilirsin. Bunu baharatçılardan bulabilirsin.

  3. zerdali mişmiş says:

    arkadaşlar hibiskus bulamazsanız bim markette satılan kuşburnu çayıda aynı hibuskus gibi.hem rengi hem tadı andırıyor.

  4. Cahide Hanim dün pastanizi denedim, cok güzel oldu… Bundan önce bir kac kez pandispanyali pasta denedim ama pandispanyasi güzel olmadigi icin artik vazgecmistim.. Bu pandispanya tarifi ise harika … Ayva muhallebisinin icine bir bardak kiraz aromali cay ilave ettim, esim hibiskus bulamayinca buda renk katar diye onu getirmis, bir bardakda normal su koydum cok güzel oldu… rengi sizinki kadar canli olmasada kirmizili düstü…
    Allah razi olsun …

  5. Pastana bayıldım maşaallah muhteşem görünüyor ayva bulursam yaparım hemencik inşaallah 🙂

  6. Selam Cahidem
    eskisi kadar hergün gelemesemde sık sık uğrayıp bakıyorum mahirem neler yapmış neler yazmış diye bazen okuyacak zamanım oluyor bazen olmuyor bazen yorum yazabiliyorum bazen bakıp gidiyorum ama gönlüm hep seninle bunu zaten sende biliyordun bacımsın:)
    Sen kendini üzme meyve veren ağacı taşlarlar bilmezmisin haset insan çok dünyamızda aldırma sen bildiğin yolda devam et cesur kardeşim benim senin yazdıklarının arasında birilerini rahatsız edecek kelimeler varsa rahatsız olan düşünsün sen değil
    Çalanlar içinde bir kardeşim yazmış yorumunda evet sen yaz bunlarla ilgili bir uyarı yazısı bizler yorumlarımızla destekleriz merak etme yaptıkların ve yazdıklarınla aldığın dualar sana gelecek olan belaların önüne set oluşturur inşaallah
    Yaradan sana güç versin
    sağlıkla kal bacım:)

  7. selamunaleykum,
    ben bu gun bu pastayi yaptim.
    hibiskus olmadigi icin biraz uzum suyu ekledim. pembe bi rengi oldu ayvalarin. pandispanya da olmasi gerektigi gibi oldu.. ama ayvali muhallebi gozume cok gorundu diye birazini pastaya koymadim. az once tadina baktim az gelmis :-/ uzuldum dogrusu, biraz kuru geldi bana.
    uzerini suslerken, kopya cekip zerdecalla sari cicekler yaptim 🙂
    tarif icin tesekkur ederiz..

    1. Afiyet olsun canım. Görmeyi çok isterdim 🙂

      1. oohooo pastadan geriye 2-3 dilim kaldi 🙂 aslinda pastanin ustune deneme amacli bir suru sekil yaptim diyebiliriz 🙂
        senin kadar profosyonel degilim ben.. ama insalllah bir dahaki pastami fotograflayip gonderirim..

  8. canımm slmlar:) nasılsın iyimisin sitene genel anlamda acele ile şöyle bir göz attımda. daha önce neden keşfedememişim diye üzüldüm:( yüreginin güzel oldugu kadarda süper anlamda marifetlisin bütün tarifleriniz cok ama cok güzel seni iyiki tanıdım şahsen tanışmasakda tanımış kadar oldum yazılarınızdan verdiginz sıcaklık o kadar güzelki .emeginize yüreginize saglık saglıcakla kalın öpüyorum seni hoşcakal 🙂

  9. kusura bakma ablacm yorumları okumadan hemen kendi derdimi anlatmaya başladım.sonra okuyunca seninde mutlu olmadığını öğrendim.canını sıkma ablacm,kalbini ferah tut,ara sıra herkeste olan birşey bu bence,bende de oluyor zaman zaman.inş sıkıntıların geçer ablacm.rabbim seni daima mutlu etsin.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: