Kokoshabla_com_ad_banner

Kakaolu Pandispanya

Pandispanya tariflerimin 4. sü kakaolu pandispanya. Bol çikolatalı bir pasta için kakaolu pandispanyaya ihtiyacımız olacak. Aman sakın hazır pasta kekleri almayınız.  Bu keklerin içinde, nem tutucular, emülgatörler, neler var neler… En güzeli evinizde kendi yaptığınız.  Tembellik etmeyelim, herşeyiyle pastamızı kendimiz yapalım.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu

Kakaolu pandispanyanın yapılışı

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpın (3-4 dakika)
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış aliminyum veya teflon tepsiye dökün.
  • Yalnız tepsinin kenar kısımlarını yağlamayın.
  • Hamuru tepsiye döküp yayın ve bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin hava kabarcıkları çıksın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun.
  • Kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra pandispanyanız pişmiş olacaktır.

Ayrıntılar ve püf noktaları için BU YAZIYI okuyunuz!

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. cok güzel görünüyor Cahide abla… benm keklerim böyle kabarmıyor. acaba bu keki fırında borcam tencerede pişirsem olur mu

  2. Szeyneph says:

    Cahide abla ben bu keki tiramisu keki olarak kullansam ıslatınca cokmu hamur gibi oluyor

  3. Nagihan says:

    SelamunAleyküm ablacım. Bende sessiz takipçilerinizden biriyim. Pasta yapmaya merak saldım son zamanlarda bu yüzden pandispanya tarifini denemeye karar verdim. Tarifin birebir aynısını yaptım ama kekim fırından çıktıktan sonra söndü 🙁 Neden olmuştur acaba ablacım?

    1. Unu az gelmiş veya hızlı pişirmiş olabilirsin canım

  4. Yasemin says:

    Yeni tariflerinizi e mailime otomatik yonlendirirmisiniz

  5. Yasemin says:

    Merhaba cahide hanim benim yaptigim tum kekler piserken kabariyor firindan cikar cikmaz sonuyor ici de hamur gibi oluyor firinin turbo kisminda pisiriyorum kek yapmaktan vazgectim hazir aliyorum mecburen

    1. Remziye Bas says:

      ilk 30 dk fırını açmaman gerek kek 45 dk da pişer senin sorunun fırını 30 dk dolmadan açıyon kek pişmeden

  6. Merhaba Cahide abla tariflerine bayiliyorum iki üç gün önce burma pogaçandan yaptim herkes bayıldı hamurunu hazır sandılar bu aralar yaş pastaya merak saldim ama guzel bir pandispanya tarifi bulamadi bana sade pandispanya tarifi verebilir misin

  7. Merhabalar cok güzel görünüyor ben doğum gunu pastası olarak kalp şeklinde yapmak ve üstünü süslemek istiyorum kakao degil de yerine kırmızı gıda boyası koysam nasıl olur veya böyle bir tarif biliyor musunuz?? Şimdiden teşekkür ler.

  8. Çok güzel tarifler emeğinize sağlık

  9. Selamun aleykum ablam ben bu tarifinin hem aynısını hem de un miktarını 2 kaşık artırıp 2 kez yaptım ikiside kuşlara gitti sadece bu pandispanyada sıkıntı yaşıyorum ortası tamamen sönüp yapış yapış bi hal alıyo kesilmiyo bile ne yapmam lazım lütfen akıl ver un miktarını 1.5 mu yapsam?yoksa diğer sade pandispanyaları nasıl yapsam da kakaolu olsa?

    1. kakaolu pandispanya biraz daha nazlı oluyor canım. İstersen un miktarını az daha artır ve kabarmaya başladıktan sonra ısıyı düşür. Bir de istersen bir boy daha büyük tepsi kullan

  10. ablacım yine ben az önce tarifi denedim ama ortası çöktü.sizin un farklı tabi unutmusum nişastalı ortası kabarmıştı .bunda kenerlar kabardı orta çöktü.yapmadan yorumları okumakta fayda var.duyrulur …neyse tecrübe işi…:)

  11. Elçin Çağla Erez says:

    pastahanelerde pandispanyaya ılık su koyunca daha yumuşak geliyor .ben 1 çay bardağı ılık su koysam hamurun lezzetinde ve kıvamında bir değişik olurmu acaba ?

  12. Gülşen says:

    Ben bu tarifi yapıyorum ama istediğim yumuşaklık olmuyor. Acaba fırında fazla tutuyor olabilir miyim?

  13. 4-5 dk
    mixerlemi yoksa cirpma teliylemi cirplcak

    1. Mikserle Nihal

  14. cahide hanım bu 20 dakikalık süre fırına koyar koymaz tutulan süremi, yoksa fırın ısısını 150 dereceye indirdikten sonraki süremi ?

    1. Evet bu tüm süre. Fakat eğer daha küçük bir kalıp kullanırsanız süre uzayacaktır.

  15. sEMa VaroL says:

    selamlarr…dün yaptim bu pandispanyayi harika oldu ama firindan cikarinca ortasi söndü. acaba ne yapmam lazim sönmemesi icin?? TESEKKÜRLER.

    1. Büyük ihtimal unu az gelmiştir. Birde mutlaka bir miktar sönme oluyor. Bunu kastediyorsan normaldir canım

      1. sEMa VaroL says:

        bilmiyorum herseyi harfi harfine uyguladim . daha öncede cok pasta yaptim. yapmayi cok severim. aslinda kivamida gayet iyi görünüyordu. ununu biraz daha fazla koymakmi lazim? tamami degilde sadece ortasinin cökmesine anlam veremedim. ama yinede cok tesekkür ederim.

        1. Unu az gelmiş Sema. 2 yemek kaşığı kadar daha artırabilirsin.

          1. sEMa VaroL says:

            sagol ablacim. hemen not alicam bunu.kizdirmadim seni umarim.? hayirli aksamlar diliyorum.

  16. procrastinate22 says:

    Cahide abla, az önce kakaolu pandispanya tarifini denedim, gerçekten sonuç inanılmaz güzel oldu. çok teşekkür ediyorum 🙂 daha önce hiç böyle tutturamamıştım, hele sonradan fırını 150 dereceye düşürtmen… tarifin her aşamasında bir hikmet var, çok mutlu oldum sonucu görünce. üstelik hiç yapışmadan o kadar güzel çıktı kiiii <3

  17. SELAMÜNALEYKÜM Cahide abla öncelikle bizleri aydınlattığınız için ALLAH
    razı olsun ablacım benim pandispanyalarım artık kabarmıyor ve sarı oluyor neden öyle oluyor şimdiden ALLAH RAZI OLSUN.

  18. Cok hoşsun abla yaa maşallah:))
    Hayırlı bool bereketli cumalar inşallah

  19. Cahide ablaaa seni iseviyorum:)
    Aksam esimin kalabalık arkadas grubu gelecek. Klasik yuvarlak borcamda yaptım pandispanyayi mükemmel oldu:))
    Doya doya pasta ikram edeceğim aksam. Çook teşekkürler:))

    1. Afiyet şifa olsun canım..:) Ben de seni seviyorum

  20. merhabalar pandispanya kekini derin dondurucuda saklayabilir miyiz? saklanırsa ne kadar süre kalabilir derin dondurucuda? bilgi verirseniz sevinirim

    1. Ben saklıyorum. İki ay bile kalsa hiç bir olmuyor. Strech filme veya hava aldırmayan bir poşete koyman yeterli Duygu.

      1. sümeyra says:

        Abla derin dondurucu degilde buzdolabinin ust kisminda yani buzlukta saklasak da olur mu ??

        1. Canım eğer bir kaç gün içinde kullanılacaksa altta dursa da olur tabi.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: