Kakaolu Pandispanya

Pandispanya tariflerimin 4. sü kakaolu pandispanya. Bol çikolatalı bir pasta için kakaolu pandispanyaya ihtiyacımız olacak. Aman sakın hazır pasta kekleri almayınız.  Bu keklerin içinde, nem tutucular, emülgatörler, neler var neler… En güzeli evinizde kendi yaptığınız.  Tembellik etmeyelim, herşeyiyle pastamızı kendimiz yapalım.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu

Kakaolu pandispanyanın yapılışı

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpın (3-4 dakika)
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış aliminyum veya teflon tepsiye dökün.
  • Yalnız tepsinin kenar kısımlarını yağlamayın.
  • Hamuru tepsiye döküp yayın ve bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin hava kabarcıkları çıksın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun.
  • Kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra pandispanyanız pişmiş olacaktır.

Ayrıntılar ve püf noktaları için BU YAZIYI okuyunuz!

69 Comments

  1. Ben şuan ikinci kez yapıyorum bu tarifi ve çocuklar çok begendi .yanlız yumurtaları çırparken çok az sıcak su ekliyorum daha güzel kabarıyor bilginize😉

    Cevapla

  2. Yarim paket kabartma tozu yeterli gelmedi, tariflerinizde hep yarim paket kabartma tozu kullanıyorsunuz ama benimkilerde yetmiyo, markasından midir bilmem.

    Cevapla

  3. Canim yarumlari okuyunca cok korktum ama benim cocuk’lar israrla cikolatali pasta isteyişin dedim cahidem bunun testini yapmadan vermez ben sadece bir yemek kaşigi sicak su ekledim senin hangi tarifini denediysem(4) yildan bu yana hic biride ziyan olmadi ELHAMDULİLLAH seni seviyorum canim

    Cevapla

  4. Ben ayni bu tarifi daha onceden de yapiyodm ve cok quzl uc dort kata kadar kabariyodu hatta ama bir senedir yapmaya calisiyorum ama asla olmuyor.. Cokup kaliyo kek… Sebebi ne olabilir…. Herkesin qozu duserdi. Ben artik nazar demkten baska bise qelmiyo aklima…..

    Cevapla

  5. Malzemeleri karıştırdım buzdolabına koydum yarın fırına atsam birşey olurmu acil cevap tsk ederim

    Cevapla

  6. Merhabalar Cahide Hanım, bende bu hafta sonu oğlumun doğum günü için pandispanya hazırlamam gerekiyor, pastamızı çikolatalı yapacağım için kekimde kakaolu olsun istiyorum. Bu tarifi dikdörtgen borcama iki ölçü olarak uygulasam olur mu? Acil cevaplarsanız çok sevinirim. Şimdiden sağolun.

    Cevapla

  7. cok güzel görünüyor Cahide abla… benm keklerim böyle kabarmıyor. acaba bu keki fırında borcam tencerede pişirsem olur mu

    Cevapla

  8. SelamunAleyküm ablacım. Bende sessiz takipçilerinizden biriyim. Pasta yapmaya merak saldım son zamanlarda bu yüzden pandispanya tarifini denemeye karar verdim. Tarifin birebir aynısını yaptım ama kekim fırından çıktıktan sonra söndü 😦 Neden olmuştur acaba ablacım?

    Cevapla

  9. Merhaba cahide hanim benim yaptigim tum kekler piserken kabariyor firindan cikar cikmaz sonuyor ici de hamur gibi oluyor firinin turbo kisminda pisiriyorum kek yapmaktan vazgectim hazir aliyorum mecburen

    Cevapla

    1. ilk 30 dk fırını açmaman gerek kek 45 dk da pişer senin sorunun fırını 30 dk dolmadan açıyon kek pişmeden

      Cevapla

  10. Merhaba Cahide abla tariflerine bayiliyorum iki üç gün önce burma pogaçandan yaptim herkes bayıldı hamurunu hazır sandılar bu aralar yaş pastaya merak saldim ama guzel bir pandispanya tarifi bulamadi bana sade pandispanya tarifi verebilir misin

    Cevapla

  11. Merhabalar cok güzel görünüyor ben doğum gunu pastası olarak kalp şeklinde yapmak ve üstünü süslemek istiyorum kakao degil de yerine kırmızı gıda boyası koysam nasıl olur veya böyle bir tarif biliyor musunuz?? Şimdiden teşekkür ler.

    Cevapla

  12. Selamun aleykum ablam ben bu tarifinin hem aynısını hem de un miktarını 2 kaşık artırıp 2 kez yaptım ikiside kuşlara gitti sadece bu pandispanyada sıkıntı yaşıyorum ortası tamamen sönüp yapış yapış bi hal alıyo kesilmiyo bile ne yapmam lazım lütfen akıl ver un miktarını 1.5 mu yapsam?yoksa diğer sade pandispanyaları nasıl yapsam da kakaolu olsa?

    Cevapla

    1. kakaolu pandispanya biraz daha nazlı oluyor canım. İstersen un miktarını az daha artır ve kabarmaya başladıktan sonra ısıyı düşür. Bir de istersen bir boy daha büyük tepsi kullan

      Cevapla

  13. ablacım yine ben az önce tarifi denedim ama ortası çöktü.sizin un farklı tabi unutmusum nişastalı ortası kabarmıştı .bunda kenerlar kabardı orta çöktü.yapmadan yorumları okumakta fayda var.duyrulur …neyse tecrübe işi…:)

    Cevapla

  14. pastahanelerde pandispanyaya ılık su koyunca daha yumuşak geliyor .ben 1 çay bardağı ılık su koysam hamurun lezzetinde ve kıvamında bir değişik olurmu acaba ?

    Cevapla

  15. Ben bu tarifi yapıyorum ama istediğim yumuşaklık olmuyor. Acaba fırında fazla tutuyor olabilir miyim?

    Cevapla

  16. cahide hanım bu 20 dakikalık süre fırına koyar koymaz tutulan süremi, yoksa fırın ısısını 150 dereceye indirdikten sonraki süremi ?

    Cevapla

  17. selamlarr…dün yaptim bu pandispanyayi harika oldu ama firindan cikarinca ortasi söndü. acaba ne yapmam lazim sönmemesi icin?? TESEKKÜRLER.

    Cevapla

      1. bilmiyorum herseyi harfi harfine uyguladim . daha öncede cok pasta yaptim. yapmayi cok severim. aslinda kivamida gayet iyi görünüyordu. ununu biraz daha fazla koymakmi lazim? tamami degilde sadece ortasinin cökmesine anlam veremedim. ama yinede cok tesekkür ederim.

        Cevapla

  18. Cahide abla, az önce kakaolu pandispanya tarifini denedim, gerçekten sonuç inanılmaz güzel oldu. çok teşekkür ediyorum 🙂 daha önce hiç böyle tutturamamıştım, hele sonradan fırını 150 dereceye düşürtmen… tarifin her aşamasında bir hikmet var, çok mutlu oldum sonucu görünce. üstelik hiç yapışmadan o kadar güzel çıktı kiiii ❤

    Cevapla

  19. SELAMÜNALEYKÜM Cahide abla öncelikle bizleri aydınlattığınız için ALLAH
    razı olsun ablacım benim pandispanyalarım artık kabarmıyor ve sarı oluyor neden öyle oluyor şimdiden ALLAH RAZI OLSUN.

    Cevapla

  20. Cahide ablaaa seni iseviyorum:)
    Aksam esimin kalabalık arkadas grubu gelecek. Klasik yuvarlak borcamda yaptım pandispanyayi mükemmel oldu:))
    Doya doya pasta ikram edeceğim aksam. Çook teşekkürler:))

    Cevapla

  21. merhabalar pandispanya kekini derin dondurucuda saklayabilir miyiz? saklanırsa ne kadar süre kalabilir derin dondurucuda? bilgi verirseniz sevinirim

    Cevapla

      1. Abla derin dondurucu degilde buzdolabinin ust kisminda yani buzlukta saklasak da olur mu ??

        Cevapla

  22. ablacım gecenlerde sunger pandıspanyadan pasta yaptımmm cok guzel oldu:) bu defa kakaolu yapacagım bu pandıspanyayı deneyecegım ıns.pasta kreması ıcın boyle pastanelerdekı gıbı olan guzel bır taıf arıyorum ama baktım bulamadım sıtede kremaları …yardımcı olabılır mısınız acaba

    Cevapla

  23. cahide hanim bu pandispanyayi yaptim,fakat kabardiktan sonra tamamen cöktü anlamadim nerde hata yaptigimi son zamanlarda yaptigim pandispanyalar hep hüsrana ugruyorum benim beceriksizligim olsa gerek

    Cevapla

  24. selamun aleykum cahide hanim allah sizden razi olsun.sizin tariflerinizi yazilarinizi begeniyle takip ediyorum,ilk asuremi sizin tariften yaptim cok begenildi,tursu da yaptim sagolun sizi hergün takip ediyorum cahide ablamiz napmis ne yazmis diye.sagolun.bizde kermeslere pasta yapiyoruz size bisey sorcaktim bu pandispanyaya koyulan ovalaks diye bisey varmis cok farkli yapiyormus nedersiniz onlardan katilmalimi sizde icinde katki varmidir? önceden gözüm korkuyordu bazi tarifleri denemeye artik hamdolsun sayenizde ögreniyorz herkese tavsiye ediyorum sizi.allaha emanet olun

    Cevapla

  25. abla ben bunun nisastali yaptim çok guzel oldu,bunuda deniycem ins,neden tepsinin kenarlarini yaglamayin yazmisin,ben yaglamistim gayette guzel çikti tepsiden,tsk,

    Cevapla

  26. ablacim pandispanya harika görünüyo bitmis halini merak ettim nasil bisey oldu acaba 🙂 ben yiyemiyorumya bakmakla yetiniyorum ancak:((( Allah yardimcin olsun gönlündekini nasip etsin ins

    Cevapla

  27. cahide ablacım bide rulo pasta tarifi verirmisin onu pek tuturamıyorum daha doğrusu rulo saramıyorum.yardımcı olursan sevinirim.

    Cevapla

    1. Büyük ihtimalle rulo pandispanyasını fazla pişiriyorsundur. En fazla 9-10 dakika pişecek. Çok pişerse sertleşir ve sararken kırılır.

      Cevapla

  28. Cahide ablacim, öncelikle ellerine saglik. Bi arkadasimin tavsiyesi üzerine sayfana rastladim ve o gün bu gündür takip etmeye calisiyorum. Aranizda yeniyim yani 🙂
    Verdigin pandispanya tariflerinin ikisini soguk firina ikisini önceden isitilmis firina veriyorsun. Soguk yada sicak firina verecegimi nerden bilirim?Icindeki malzemeyle mi alakali? belkide sorumu daha önce bi yazinda cevaplamissindir ama henüz tam olarak siteni inceleme firsatim olmadi 😦 Tekrarlattirmis olursamda kusuruma bakmayin.

    Cevapla

  29. Cahide ablacim,artık kestane zamanı geldi ya,bize şöyle helalinden bir kestaneli yaş pasta tarifi verirsin artık?

    Cevapla

  30. cahidem pandispanya pişti Allah razı olsun çok güzel oldu tiramisu da kullanacığım Allah emanet ol.

    Cevapla

  31. ellerinize saglik ablacim cok guzel gozukuyo digerlerini yaptim cok guzel oldu bunuda en kisa zamanda deneyeyim ins sizi tanimazdan once pandispanya yapmayi bilmiyodum kizimda cok severdi kubra kardesimin dedigi gibi yurt disinda olunca guvenmemiz cok zor almiyoduk cunku icinde ne oldunu bilmiyoduk herseyi yazmiyolar malesef icindekiler bolumune bakip bakip geliyodu ama allaha sukur artik cesit cesit yapiyorum kizima ve misafirlerime sayenizde allah razi olsun allaha emanet olun cumaniz mubarek olsun

    Cevapla

  32. evet soyledigin gibi hazir pasta keklerinin icinde birsuru madde var. kimileri helallik acisindan supheli olan veya haram olan maddeler oluyor. heleki yurt disinda yasayinca en ince ayrintisina kadar okuyoruz, cok dikkat etmek lazim. vucuda giren haram bir madde 40 gun cikmayacagi icin, 40 gune ne dualar kabul olur, ne de ibadetler…
    ben gecen sefer sunger pandispanyayi yaptigimda sunger gibi olmustu. hem de o pastadan 2 defa yaptim her yiyen bayildi 🙂
    cikolatali pasta yaptigim zaman bu tarifi deneyecegim insallah…

    Cevapla

  33. bende dışardan pasta tabanı almak taraftarı değilim ,verdiğin biribrinden değişik pandispanya tariflerini hem denemek hemde hazırda bulundurmak için yapıp dondurucuda bekletiyorum bunuda yapacam inşAllah

    Cevapla

  34. Görüntü çok güzel cahide ablacim..ben seninle tanışmadan önce evde pasta yapmanın imkansız olduğunu düşünürdüm,yapabilenleri dünyanın en becerikli kadınları gibi görürdüm..ama sayende hemde iki kere yiyenlerden tam not alan pasta yaptım,pandispanyası kremasi ve sosuyla ev yapımı tertemiz pasta yemek harika ve herkesin ulaşabileceği bi güzellikmis,bunu bana yaşattığın için teşekkürler..ben yine her zamanki gibi bişey sorcam,bazı tariflerde pandispanyaya yoğurtta katılıyor,sence katsak nasıl olur,daha mi güzel kabarır?

    Cevapla

  35. neden tepsinin kenarlarını yağlamayın dedin ablam merak ettim 🙂 ortası çukur kek kalıplarında ortaya doğru büzüştüğü için bi anlamı kalmıyor kenarları yağlamanın ama düz yuvarlak tepside kek değiyor olmalı kaba..

    Cevapla

  36. pandispanya tariflerini sürekli takip ediyorum ablam, hatta geçenlerde portakallı irmikli pasta tarifini denedim. (çokta güzel oldu hani 🙂 ) takıldığım nokta, bende ki pandispanya tariflerinde hep yumurta beyazı ve sarısı ayrı kaplarda çırplıyor. bunlar olmadan da pandispanya yapılabiliyormuş netekim. 😛

    Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s