Çay Sofraları İçin Kafesli Börek

Bu börek için ayrıntılı bir tarif vermiyeceğim. Sadece şekil olarak sizinle paylaşmak istedim. Misafir sofraları için farklı bir sunum olabilir.

Hamurunun KAYTAZ BÖREĞİ nin hamuru gibi hazırlayın. Hamuru ikiye bölün. Bir parçasını açıp tepsiye serin, kenarlarını biraz yükseltin. istediğiniz bir iç malzemesini içine döşeyin. Diğer parçayı da açıp şeritler halinde kesin. Sepet gibi örün. Sanıldığı kadar zor değil. Tepsi büyükse zorlayabilir ama ben orta boy teflon tepsi kullandım kolay oldu. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

28 Yanıt to “Çay Sofraları İçin Kafesli Börek”

  1. seher Says:

    SÜPPEEEER BIR GÖRÜNTÜÜÜ
    ellerin dert görmesin insallah

  2. TGS Says:

    Merhabalar Cahide Hanım. (ben TGS)
    Öncelikle teşekkür etmek isterim. sizin sayfanızdan hangi tarifi denediysem hepsi olumlu sonuçlandı.
    şimdi sıra görüntüsüyle aklımı başımdan alan bu böreğe geldi.
    bunun patateslisini denemek istiyorum.
    ama yapmaya başlamadan önce size birkaç sorum olacak; izin verirseniz.
    1. sorum: kaytaz böreğin malzemelerini yazdım. orayı çok net anladım. ama anlamadığım şu: bu böreğinde hamurunu yaptıktan sonra mayalanmaya bırakacağız dimi ?? orayı anlamadım. “acaba bu içinde maya olan ama bekletilmeyen bir hamur mu?” dedim.
    2. sorum ise: acaba bu böreği yaptığınız tepsinin ölçüleri nedir? onu soracaktım. galiba “orta boy fırın tepsisi” yazmışsınız ama, ben o orta boyu anlamadım 🙂 benim elimde 38+26 dikdörtgen bir borcam tepsi var, onu kullansam olurmu ??
    cevaplarınız için şimdiden çok teşekkür ederim. inşAllah haftasonu iftara yapmak isterim böreğinizi. ( inşAllah altından kalkabilirim )
    Sevgiler, saygılar. iyi günler dilerim.

  3. tuba Says:

    ben hiç bir sitede böyle güzel tarifler görmedimm tam istediğim gb farklı tarifler ellerinize sağlıkkk

  4. tulay Says:

    sepet gibi örgüyü nasıl yapabiliriz.teşekkürler .

  5. aslıhan Says:

    merhaba sitenizi yeni keşfettim , aslında internetteki tariflere pek güvenmiyorum çoğu utumuyor çünkü.ama bu böreğin resmini görünce kendimi alamadım.hemen yaptım ve şuanda yiyoruz tadıda görüntüsüde muhteşem.ellerinize sağlık.

  6. semahat lahna Says:

    hepsi harika çok beğendim,eline sağlık

  7. EYSAN Says:

    HARIKA GORUNUYOR AMA HAMURUN MALZEMESINDE NELER VAR ABLA ELLERINIZE SAGLIK AEO

  8. Reyyan Says:

    ben nasıl oldu da bu böreği gözden kaçırdım 😦
    çok leziz gözüküyor eline sağlık ablacım….

  9. ayşe Says:

    ellerine sağlım cahide kardeşim ..süper bir blok hazırlamıssınız .her kesiminde faydalanacağı bilgiler ..teşekkürler ..ALLAH ECRİNİ HEM DÜNYADA HEMDE CENNETTE GÖSTERSIN .AMİN

  10. SONGÜL Says:

    CAHİDE HANIM SİZİ BEĞENEREK TAKİP EDİYORUM.SİZDEN İSTEĞİM HAZIR YUFKADAN GÜZEL Bİ TARİF VERMENİZ SEVGİLERLE

  11. Asuman Says:

    Çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık böreğin üst kafes kısmını milföyle yapabilirmiyiz.

  12. KubraNur Says:

    Ellerin dert görmesin ablam benim

  13. Emine Says:

    Ellerinize sağlık

  14. MİMOZA Says:

    Tam bir sanat eseri.

  15. SERDENGEÇTİ Says:

    çok güzel olmuş ellerine sağlık.cahide ablacım.eeee beerikli insanın hali de başka olsa gerek…

    • Gunel esedova Says:

      Cahidecim,cok guzel gorunuyor,Okadar da canli gorunur ki,sanki agiza alinarken citirtisinin sesi kulagima geliyor.Borek sozu ruslarin pirog sozune cok benziyor.Onlar da pirog bisirirler,elmali,peynirli ve bir cok seyle.Nedense birden benzettim ve ikisinin ayni sey olduguna hayret ettim.Deyilisi benziyor diyilmi.Sohbetim yersiz gorune bilir,ama bir cok turk sozleri var ki,rus sozleri ile ayni manayi veriyor.Mesela banyo yapmak.Onlar hamama “banyo” diyorlar.Dobra-dobra konusalim,Samimi, mehriban konusmak.Interesan sozu de ayni menayi veriyor.Uzur dilerim ,yersiz vaktinizi aldigim icin.

  16. sabiha Says:

    cahidem bir borek bu kadarmi guzel gorunur ellerine saglik cayimin yanina ufacik bir parca kestim diger bolumler buraya yazan butun arkadaslara pay ettim sevgiler

    • Cahide Says:

      Canım ablam benim. O nefis çayından birgün beraber yudumlarız inşaallah. Börekler, çöreklerde benden olur tabi..:)

  17. ayşegül Says:

    ablacım süper görünüyor ellerine sağlık üşenmesem hemen gidip yapıcam ama bugün hiç keyfim yokkkkkkkkkk

    • hülya Says:

      börek muhteşem cahidem, zaten görüntü doyuruyor insanı. ellerine sağlık..
      hayrdır ayşegülüm, hasta falan değilsin inşallah canım?

      • ayşegül Says:

        yok gülüm yaaa hasta değilim elhamdirillah’ta beni bu dünyada bir tek eşim yoruyor ona meram anlatmaktan yılıyorum bazen aman senin dediğin olsun da diyemiyorum napıcam böyle bilmem.çok küçük ayrıntılarla ömür dolduruyor ama lüzumlu öğrendiği tek şey yok nerdeyse.bizdede konu aynı bidatler.ona göre her hocanın her zatın söylediği haşa ayet niteliği taşıyor buda beni çıldırtıyor.aksini ispat edip gerçekliğini anlatıncaya kadar göbeğim çatlıyor resmen tabi pes etmezsem.yani kardeşim benimde çokça duaya ihtiyacım var.ALLAH şu adamcıma hidayet nasip etsin inşallah

  18. Seher... Says:

    Yemede yanında yat..ellerine kollarına sağlık..:) ben bide birşey sormak istiyorum,katı meyve sikacaği aldım..elma ve portakal suyu sıkıp küçük pet şişelerde buzluğa atsam sence nasıl olur..hazır meyve sularının esaretinden kurtulmaya çalışıyoruz,elimizin altında her an meyve suyu olsun istiyorum,hemde eşimin vandan depremzede akrabaları misafirimiz olacak yaza kadar,onlar içinde iyi olur..sence olurmu?çok sağol emeklerin için..

  19. Belgin Says:

    Canım gerçekten çok hoş sunum,ellerine sağlık.Eşimin teyzelerini davet etmek istiyordum(6 ayda bir Almanya ya giriş çıkış yapıyorlar)İnşaAllah senin gibi muvaffak olurum canım.muhabbebbetlerimle

  20. halimee Says:

    mühteşem görünüyor cahide ablacım ellerine sağlıkk 🙂

  21. mavi ruyam Says:

    Muhtesem olmus on parmaginda on marifet ablacigim 🙂 gerçekten çok güzel !!!
    Ellerine saglik 🙂
    Allah’a emanet olasin…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: