Kokoshabla_com_ad_banner

“Allah’ım, işimi koruyan dinimi ıslah et, geçimimi sağlayan dünyamı ıslah et, dönüp varacağım yer olan ahiretimi ıslah et. Hayatı her hayrı artırmama vesile eyle, ölümü bütün kötülüklerden kurtulmama çare eyle.” (Müslim)


Es-Selamu aleykum dostlar

Aslında bugün yeni bir yazı veya tarif yayınlamayacaktım. Fakat bugün değerli dostlarımızdan, Gül hanım’ın yeni yaşına girdiğini öğrendim. Gül hanım sağolsun, yorumlarıyla bizi hiç yalnız bırakmıyor. Zerafeti, alçakgönüllüğü ve donanımlı bir hanım oluşu kendisine olan muhabbetimizi artırdı.

Bende kendisine küçük bir jest yapmak istedim. Taslaklarımın arasına bakıp, Hicret ablamızın Gül tatlısı tarifini görünce gülümsedim…:)  Bu güzel bir tevafuk oldu. Tarifin uzun zamandır beklemesi boşuna değilmiş demek.

Gül Hanıma hayırlı sağlıklı bereketli uzuuuuun bir ömür diliyorum. Maharetli Hicret ablamıza bu güzel tarif için çok teşekkür ediyorum.

GÜL TATLISI TARİFİ

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı  sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • Yarım çay bardağı  irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un

Şerbeti;

  • 3,5  su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:

  • Önce şerbeti yapın. Şekeri ve suyu karıştırın 10 dakika kadar kaynatın, limon suyunu ilave edin. Bir taşım daha kaynatin ve ocaktan alın.
  • Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını,  yumurtayı, yoğurtu ve sıvı yağını  koyun ve karıştırın. Diğer malzemeleride ilave ederek yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamuru ikiye bölün ve merdaneyle 3-4 mm kalınlığında açın.
  • Çay bardağı ile kesin. 4 veya 5 adet yuvarlak parçayı , birini diğerinin yarısının üzerine gelecek şekilde dizin ve rulo gibi sarın. Ortadan ikiye kesin, ortasına badem koyun.
  • Kestiğiniz kısım alta gelecek şekilde  tepsiye dizin.
  • Önceden ısınmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin, üzerine ılık şerbet dökün.

NOT: Dostlar üzülerek söylemek istiyorum. Bundan sonra sayfamızdaki cuma duaları olmayacak. Çok sinirlendiğim ve üzüldüğüm bazı mailler oldu. Ayrıntılardan bahsetmek istemiyorum. En doğru kararın bu etkinliğe son vermek olduğunu düşündüm. Bu yüzden lütfen sayfada paylaşılması için dua talebinde bulunmayın. Fakat yorumlarda sıkıntılarınızdan bahsedebilirsiniz. Size fikir verecek ve dua edecek kardeşlerimiz mutlaka çıkacaktır.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. cshide hanim yumurtanin sarisi uzerine suruluyormu? bir de bir yumurta koysam olur mu?

  2. yaa benn şeklii tamm olarakkk anlamadımm ablaa resimlii olarakkk yokk muuu

  3. Leyla ikiz says:

    Selamun aleykum abla,
    Tatli yeni firindan cikmis ve serbet ilikmi olacak??
    Cevaplarsaniz sevenirim😘
    Slma.

  4. büşra says:

    Merhabalar cahide hanim tarifi yaptım çok güzel oldu tesekkurler 🙂

  5. sibel...ce says:

    Güzel günler temennisiyle….Yazılanları okumadım belkide vardır ama sorayım dedim…Hamuru şimdi yapsam ve fırınlasam ama hemen şerbeti dökmesem…1 hafta buzlukta kaldıktan sonra şerbeti hazırlayıp döksem….Olur mu sizce?
    Cevaplayacağını düşünerek teşekkür ediyorum şimdiden…..:)

    1. Evet olur kardeşim 🙂

      1. sibel...ce says:

        çok çok teşekkür ediyorum….:)

  6. Hacer yılmaz says:

    Ablacim cok güzel bir tarif yaptim arkadaşıma götürdüm o da cok beğendi. Allah razi olsun senden bir şey yapmadan önce senin tariflerine bakıyorum hepsi de mükemmel. ..

  7. Elma sirkesi olurmu

  8. Ben tam bu tatliyi yapacakken baktimki kabartma tozu yok cok uzuldum gunduzden yogurdun icine hibiskus koydum beklettim kirmizi gullerim olacakti neyse gunduzden yapcam artik iftara davetliyim oraya gotururum.cahide ablam ya tariflerine yazilarina hayranim Rabbim iyiki bu siteyi bulmami nasip eylemis.gozu kapali tariflerini uyguluyorum birebir mukemmel Allah’a emanetsin ablam

  9. Merhabalar ,
    bu tatlıya renk vermek için ayva çekirdeği veya vişne kullansak olur mu acaba ?

    1. Olmaz canım, bunlar yeteri kadar renk vermiyor

  10. Gülcan semerci says:

    S.a cahide ablacim
    Tariflerin mükemmel.ellerine saglik.
    Önumzdeki bayrama bu gul tatlusini yapmsk istiorum. Un olcusunde cok beceriksizim:(
    Un tam olarak ne kadar kullanilmali??

  11. Setenay says:

    Bu tarifi denedim ve cok guzel oldu tesekkurler

    1. hale bahar says:

      ellerinize emeğinize sağlık.Ben şerbetli tatlılarda biraz acemiyim.Hamura göz kararı un nasıl konur bilmiyorum daha açık bir şekilde un miktarını tarif edebilir misiniz

  12. Çok güzel bir tatlı ellrinize sağlık hicret ablacım teşekkür ederiz..misafirlerime yaptım kaynanamda her tatlıyı beğenmemesine rağmen oda çok beğendi.
    Dünde kayınvalidemin misafirlerine yaptık 2 tepsilik yaptım.yaprakların herbiri bir yana gitmişti piştiğinde 🙁 yaparken unu az mı oldu acaba yağı tepsiye sızıyodu güllerin.acaba unu az olduğundan mı öyle oldu bi fikriniz var mı ?

  13. gülşen says:

    Kurban Bayramında sütlü revani ve gül tatlısını yaptım ikiside muhteşem oldu. Çok teşekkürler tarif için. Bu arada çizkek tarifinizi aldım ve mandalina soslu yaptım tarifi sizden aldığımı belirterek nefis yemek tariflerine gönderdim. Umarım sitenizin adını kullanmamın bir sakıncası yoktur?http://www.nefisyemektarifleri.com/mandalina-soslu-cheese-kek/

  14. selamünaleyküm hayırlı cumalar cahide abla hurma tatlısını denedim sizi yeni keşfettim çok güzel oldu gül tatlısınıda dememek istiyorum ama gül şeklini nasıl vereceğimi tam anlayamadım yardımcı olurmusun yuvarlak şekilleri birbirinden kayar veziyette yerleştirip rulomu yapıyoruz nasıl?

  15. peki bu tatlıyı yapıp şerbetini 1 yada 2 gün sonra döksek nasıl olur???

    1. Elbette olur

      1. şerbetini döküp 2 gün sonra servis etsek tadı kötü olur mu yada 2 gün sonra şerbetini dökersek tatlıyı şimdiden yapıp tatlı ve şerbet ısısı nasıl olmalı ?

  16. selamun aleykum

    Cahide ablamcım şimdi bu tatlının şerbetini ılık dökeceğizde… acep tatlıda ılık mı olacak , soğuk mu yoksa buz gibi üşümüş mü olacak ..:) belki yorumları okusam arasında soruma cevap vardır ama gençler şimdi tembel.. tembell…:)

    1. Tatlı sıcak olacak olacak canım.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: