Fırında Patates Kızartması

fırında patates kızartmasıFırında patates kızartması oldukça kolay yapılan ve yağda kızartmaya göre çok daha hafif bir kahvaltılık. Fırında yapıldığı zaman, közde pişirilmiş patatesin tadı geliyor.

Fırında yağsız patates

Eğer bütün olarak pişirecekseniz, patatesin yan tarafından ince ince dilimler halinde kesiyorsunuz fakat tamamen kesilmeyecek.Aralarına tuz serpip bir tepsiye koyun ve direkt fırına koyun. 200 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Az yağlı patates kızartması

Patatesleri iyice yıkayın. Kabuklarını soymayın. Dilimleyin, biraz yağ ve tuz ekleyip karıştırın. Tepsiye döküp yayın. Yine 200 derecede kızarana kadar pişirin.

fırında patates kızartması

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. En sağlıklı olani firinda yapilani tesekkurler tarif icin

  2. Gerçekten bende hayıflandım ilk resimdeki patatesi görünce mutfakta becerikliyimdir ama demekki eksiklerimiz çokmuş.Ellerinize sağlık Cahide hanım..

  3. vicdan dilekoğlu says:

    şinitsel yağ çekmemesi için ne yapabilirim cevaplarsanız sevinirim

  4. güzelllll

  5. bediha atar says:

    merhabalar cahide hanim kisa suredir amerikada bulunuyorum.firinim kenmore markasi,fakat bu firinda bir turlu pogaca yada kek nebileyim hamur isleri yapamiyoruz kupkuru oluyor isi ayarini bir turlu cozemedik.buradaki sicaklik sisteminin fahreneit oldugunu biliyoruz ama sorunu bir turlu cozemedik.bu konuda yardimci olursaniz sevinirim.simdiden tesk ederim hoscakalin

    1. Bediha hanım, bu konuda değerli dostum Jibek’in tariflerini okumanızı tavsiye ederim. Kendisi Amerika’da olduğu için ısı ayarlarını ona göre yazmıştı. özellikle ekmek ve kurabiye için dereceleri iyi okuyun lütfen. Aşağıdaki linke tıklayarak jibek’in tariflerine ulaşabilirsiniz.
      http://cahidejibek.wordpress.com/category/jibekin-tarifleri/

  6. merhaba Cahide
    ben bunu 2004 yılında evlenip balayına gittiğimizde keşfettim:)
    baktım sıvı yağ almamışız patatesleri kızartmak için. bulunduğumuz evde de fırın vardı kahvaltı için aldığımız margarinle ilk denemem oldu. sonra geliştirdim. komşularım da denediler, şimdi onlar da yapıyorlar.
    ben şuan tereyağıyla yapıyorum. tereyağını erittikten sonra içine tuz ve istediğim baharatları ekliyorum, karabiber, pul biber, nane, kekik vs. ve elma dilimi şeklinde olan patatesleri terağına buluyorum, yani heryerine değdirerek fırın tepsisine koyarak pişiriyorum, 1 kez ters yüz ediyorum nar gibi olsun diye… sıcakken yenilmesini tavsiye ediyorum…

    1. O da güzel bir yöntemmiş Reyhan. sizlerden birşeyler öğrenmek benim için mutluluk verici …:)

      1. Patatesi haşlamadan direk elma dilimli mi kesiyoruz.Cevabınızı bekliyorum.Şimdiden teşekkürler.Başka böyle pratik tarif olarak neler yapılabilir sitenizden bakıp yapabileceğimiz Cahide abla.Çalışan biri olarak çocuklarıma hemen kısa zamanda yapabileyim

  7. songül says:

    cahide abla bende yapıyorum bu patatesten ama fırından cıkardıgımda yaglı kagıda yapısmıs oluyo cıkaramıyorum neden acaba böle olanlar var mı?

    1. Canım ben teflon tavada yapıyorum. yağlı kağıda koyacaksan yağlı kağıdı yağla o şekilde yapışmaz.

  8. aydemir says:

    Ben bir santim kalınlığında halka şeklinde doğrayıp, tepsiye yağlı kağıt üzerine diziyorum. 20 dakikada kızarıyor. Yağsız ve tuzsuz yaparsanız, perhiz yapanlar için çok sağlıklı oluyor. Hem de lezzetli.
    Çerez niyetine yiyebilirsiniz.

  9. Nevin ÖZYURT says:

    Süper bir fikir deniyecem.ellerinize sağlık.

  10. İkincisini yaparım, hatta patatesin farkli versiyonlarını da denerim lakin ilki çok ilginç geldi ve çok da güzel görünümlü…Hemen denemeliyim inşaallah..Ellerinize saglık…

  11. Bu yaşım ve aklım ve tecrübemle çoğu yemeği bildiğimi sanıyrdum. basit bi patates bile beni hayrete düşürüyor. Nerden bulunur böyle tarifler! çok farklı

    1. Zahide* says:

      Dahası da var

      FIRINDA ÇATLAK PATATES

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: