Keçi peynirli, İrmikli Kurabiye

Rasûlullah (s.a.v) şöyle buyurmuştur: “Ahir zamanda İslâmiyet, eskiyen elbisenin nakışlarının silinişi gibi si­linip yok olacaktır. Öyleki oruç nedir, namaz nedir, ibadet nedir, sadaka ne­dir bilinmeyecektir. Onur ve üstünlük sahibi olan ALLAH´ın kitabı bir gecede yok olup gidecektir. Ondan bir ayet dahi geride kalmayacaktır. Geride insa­nlardan bazı ihtiyar ve acuzeler kalacak ve onlar şöyle diyeceklerdir: “Baba­larımızın şu lailahe illallah kelimesini söylediklerini gördük. Bunu biz de söylüyoruz.”(Ölüm Ötesi Tarihi 1.Bölüm İbn Kesir’den)

Aşağıdaki haberi okuduğumda hemen bu hadis aklıma geldi. Yoksa hadiste anlatılanların gerçekleşmesi bu deccallerin çalışmaları sonucu  hızlanacak mı diye düşündüm.

Pentagon, insanlarda ‘Tanrı geni’ diye de adlandırılan VMAT2 genini yok etmek için çalışma başlattı. ABD bununla Tanrı geninin beyindeki bazı molekülleri kontrol ederek, genlerimize işlemiş olan inanç duyusunu yok etmeyi hedefliyor. Haber çok korkunç! devamını BURADAN okuyabilirsiniz.

Daha önce yaptığım peynirli şekerparenin  kurabiye versiyonu. Kurabiyeyi yerken ağza gelen irmikler çıtır çıtır ve asla rahatsız edici değil. Son zamanların en beğendiğimiz kurabiyesi oldu. Elinize taze peynir geçerse kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

İrmikli Kurabiye

Malzemeler

• 200 gr. taze keçi peyniri
• 125 gr. yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su tepeli su bardağı un(Unun cinsine göre değişebilir. Ben HATAP UN kullandım)
• 1 su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (yarım paketten biraz fazla)
• 1 paket vanilya
• 1 silme çay kaşığı tuz

Peynirli Kurabiyenin yapılışı

• Taze peynir çok sulu olduğu için, peyniri elinizle veya çatalla çökelik gibi parçalayıp bir süzeğin veya bezin arasına koyup en az 4-5 saat bekletip suyunu alın. Suyunu almazsanız kurabiye yumuşak olur.
• Un ve irmik  haricindeki tüm malzemeleri karıştırın.
• İrmiği koyun, unuda azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Ununu fazla kaçırırsanız istenen gevrekliği elde edemezsiniz.
• Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayıp yağlanmamış tepsiye dizin.
• Ayırdığınız yumurta sarısından üzerlerine sürün.
• 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına kurabiyeleri sürün.
• Kabarıp kızarmaya başlayınca fırını 175 dereceye indirin.
• Normal bir şekilde kızaran kurabiyeleri fırından alın.
• Merak edenler için söyleyeyim. Kurabiyeler son derece gevrek oluyor.

ANLAMLI YORUM

Canım kardeşim Zerdali Mişmiş’in yorumu o kadar hoşuma gittiki, sayfaya taşımayı bir borç bildim kendime.

Mezhebi dinin kendisiymiş gibi kabul edenler,aceba peygamber ve sahabe döneminde mezhep vardı da bizmi bilmiyoruz.insanlar dinin nedir diye sormadan önce mezhebini sorar oldu.illa bir gruba dahil olacağız ki sonra müslüman kabul edinelim öyle mi.benim bir mezhebim var ama mezhepçilik benim için dinde ölçü olamaz. Bir insan kelime i şehadeti kabul ettikten sonra aklını ve iradesini kullanırsa en doğruya ulaşır allahın izniyle..

Yazılan onca yorumdan sonra anladımki biz olmak hiç kolay değil.bir olan yaradanı kabul edıyoruz ama biz olmanın üstünü çiziyoruz..Bir olanın rızasını almaya çalışırken birbirimizi ezipte geçiyoruz. Bir olanı kabül,biz olmayı red ediyoruz.müminler kardeştir emrini görmezden gelip,yalnızca cemaatimdeki kardeşimdir diyoruz.bir olan bununda hesabını sorar bize.gördüğüm kadarıyla biz olmak,bize göre bir iş değil be cahidem…biz olmanın yolunda çook engebeler var maalesef.

Allah razı olsun kardeşim. Bir çok zorluklara ve çıkmazlara rağmen biz olmayı nasip etsin Rabbimiz.

CAHİDE