Satranç Pasta/ Damalı pasta

Birşey istediğin zaman yalnız Allah’tan iste. Yardım dilediğin zaman Allah’tan dile. Şunu iyi bil ki bütün yaratılmışlar elbirliği ile sana bir menfaat bahşetmek isteseler, Allah’ın sana yazdığından daha fazlasını bağışlayamazlar. Yine yaratılmışların tümü elbirliği ile sana bir zarar vermek isteseler, Allah’ın sana takdir ettiğinden fazlasını yapamazlar.”(Tirmizi, Sünen, fi sıfati’l-Kıyame, 60)

Satranç pasta diğer pastalardan pek farklı olmayan, sadece görüntü olarak farklı bir pasta. Değişik pastalar yapmaktan hoşlanıyorsanız, satranç pastayı yapmanızı tavsiye ederim.

Damalı Baton Pasta

Malzemeler

Kakaolu pandispanya için

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao dahil 1.5 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Sade pandispanya için

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1.5 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için

  • 4 su bardağı süt
  • 1 silme su bardağı un ve nişasta karışık
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. tereyağı (yağ, krema piştikten sonra konulup iyice çırpılacak)


Satranç(Damalı) pasta nasıl yapılır?

  • Öncelikle kremayı pişirdim.
  • Sade ve kakaolu pandispanyaları ayrı ayrı hazırlayın.
  • Ben biri pişerken diğerini hazırladım. Tepsi olarak 28 cm.lik teflon dikdörtgen tepsi kullandım.
  • Pişen pandispanyaların kenar kısıpları kesip düzleştirdim. Her iki pandispanyayı da uzunlamasına 6 eşit şeritlere böldüm.
  • Bir sade bir beyaz şerit olacak şekilde üç sıra halinde aralarına krema sürerek birleştirdim.
  • Her katın üzerini sütle hafifçe ıslattım.
  • Her kat arasınada krema sürdüm.
  • En son üzerini krem şantiyle kapatıp, benmari usulü eritilmiş çikolatayla pastayı süsledim.

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Bu tarifi pakistandaki arkadaşıma verdim.Okulda düzenlenen pasta yarışında ilk üçe girdi.gercekten görselliğiyle,lezzetiyle mükemmel bir tarif Teşekkürler

  2. Bugün size link verdim. Teşekkürler.
    Acemi anne

  3. yasemin elif says:

    merhaba cahide abla sitenizle ablam sayesinde yeni tanıştım.Hem mutfakta hem hayatımda sizden çok yararlanacağıma inanıyorum.Şimdiden Allah sizden razı olsun.

  4. Bence pastalar arasında ilk 3’e girecek bi pasta 🙂 Ben şeklini tutturamamıştım kremayı çok sürmüşüm sonradan aklıma gelmişti ama tadı gerçekten mükemmeldi 🙂 Tavsiye ederim 🙂

  5. Harika bir pasta, bayildim ablacigim. Seni almanyadan takip ediyorum ve yazdiklarin, paylastiklarin cok hosuma gidiyor. Ellerine saglikkkkkkk! 🙂

  6. bu pastayı yapmak istiyorum 20 kişilik misafirim gelecek benim fırın tepsim büyük dikdörtgen 2 keki ayrı ayrı malzemeleri çoğaltarak pişirsem damalı yapmak için kaça bölmek gerekir bana yardımcı olurmusunuz

  7. Gerçekten süpere benziyor.en kısa zamanda dencem ınş.

  8. Yuxello says:

    Orjinal tarifler bulmak istedigimde girdigim tek site diyebilirim.ellerinize saglik

  9. buna bayildiiiiiiiiiiiiiim

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: