Yazın yemek yapmak çok daha kolay ve az masraflıdır. Yaz yemeklerini kullanılan bol sebze nedeniyle çok seviyorum. Hele patlıcanlı yemekler favorim. Patlıcanlı tarifler yaklaşan ramazan ayında, iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden. Arşivimiz çok kabarık olduğu için bazı tarifleri bulmakta zorluk çekiyorsunuz. Bu yüzden size ufak hatırlatmalar yapmak istiyorum.
Yaz yemeklerinden örnekler: