İnsana bir sıkıntı dokundu mu, gerek yan üstü yatarken, gerek otururken, gerekse ayakta iken (her hâlinde bu sıkıntıdan kurtulmak için) bize dua eder. Ama biz onun bu sıkıntısını ondan kaldırdık mı, sanki kendisine dokunan bir sıkıntı için bize hiç yalvarmamış gibi geçer gider. İşte o haddi aşanlara, yapmakta oldukları şeyler, böylece süslenmiş (hoş gösterilmiş)tir.Yunus suresi 12
Haşhaşlı tatlı ilk kez denediğim bir tatlı. Yerken ağzınıza gelen haşhaşların çıtırtısı çok güzel ama tat olarak revaniden pek farklı değil.
***Haşhaşlı Şerbetli Tatlı***
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt (benim yoğurdum cıvıktı)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şurup için
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon
- Üçte bir çay kaşığı tuz
Haşhaşlı revani nasıl yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın
- Yağ, yoğurt, haşhaş, irmiğide ekleyip karıştırın.
- Un vanilya ve kabartma tozunuda katıp karıştırın.
- Yağlanmış fırın tepsisine döküp 200 dereceye ayarlanmış soğuk fırına sürün
- Tamamen kabarıp, kızarmaya başlayınca ısıyı 180 dereceye düşürün.
- Tatlının üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
- Tatlı soğurken, şeker ve suyu bir tencereye koyun, limonu ilave edin ve altını yakın.
- Şeker eriyene kadar karıştırın. tuzunu atın. 30 dakika kadar kaynayan şurubu ocaktan alıp soğuk tatlının üzerine dökün
- Ya da önce şerbeti pişirin. Soğuk şurubu, sıcak tatlının üzerine dökün.
- Arzuya göre üzerine kremşanti dökün.
- 2 saat sonra servis yapabilirsiniz.
İftar sofraları için nefis tatlılar, bayram tatlıları
CAHİDE
18/11/2018, 8:05 pm
Cahide hanım tariflerinizi sürekli deniyorum yapıyorum fakat bu tatlı olmadı hiç kabarmadı ve şerbeti hiç çekmedi yarife birebir uydum neden oldu bilmiyorum
29/10/2018, 11:23 pm
Cahide abla fırın tepsisi için ölçüyü nekadar artırmalıyız ? Misafirlerine bolca yapmak istiyorum
06/03/2018, 8:41 am
bicok tarifte süt kullanmışlar.
süt ile yogurt arasindaki fark nedir acaba
19/12/2017, 3:15 pm
Serbetıne neden tuz atıyoruz abla 😕😒
18/10/2017, 3:11 pm
Dikdörtgen borcama koydum fırın tepsisinden daha küçüktür muhtemelen ölçüsü ama hiç kabarmadı ya 😔 Sizinki çok güzel görünüyor maşallah ben bütün ölçüleri aynı sizin gibi koydum ama beceremedim
21/01/2017, 5:41 pm
Klasik yuvarlak borcamda yapiyoruz bu olculerle. Tam kivaminda emeginize saglik
16/12/2016, 5:54 pm
Benim tarif defterim sizsiniz 🙂 Her tarifi sizin stenizden alip yapiyorum ve birebir tutuyor ne yaptiysam basariyla oldu. emeklerinize saglik Allah razi olsun.
31/10/2016, 12:36 pm
Nerde muafaza ediyoruz krem santi koyduktan sonra ?
11/10/2016, 8:31 am
Merhaba Cahide hanım geçen gün yaptığım haşhaşlı revanim arttı ve o kadar çok ki ne yapacağımı şaşırdım nasıl değerlendirebilirim bir fikir verirseniz sevinirim
12/07/2015, 5:21 pm
Şimdi keki fırından aldım kabarmamis bir kek teskler
30/03/2015, 12:34 am
Cevabını bekliyorum Cahide abla
28/03/2015, 8:30 am
Ben bor camda değilde normal tepside yaptım harcı çok koyu ve tepsiye yetersiz kaldı kekim hic kaparmadi ama tadı güzeldi 🙂 nerde yanlış yapmış olabilirim açan lütfen yardımcı olun.
01/01/2015, 8:48 pm
tepsi olcusu nasil olmali canim ablam
30/06/2014, 1:53 pm
abla tepsinin olcusu nedir?allah sandan razi olsun.
20/05/2014, 11:34 am
Yediğim en güzel hashasli irmik tatlısı oldu.
14/01/2014, 10:52 am
siz kaç cm hangi kalıpta pişidini?
01/11/2013, 8:16 am
ablacım kaç cmlik bir kalıp veya borcamda pişmeli ölçü verirmisin acil yapıcamda ?
funda
22/03/2013, 4:54 pm
denedim, süper oldu. hatta bugün ikinci kez yapıcam. teşekkür ederim.
18/02/2013, 5:52 pm
Birde bazı arkadaşlar kuru oldu yazmış tatlı için nacizane fikrim çok kaynatmışlardır şerbeti az ve çok kıvamlı olmuştur diye düşünüyorum .Yanlışsam düzeltin lütfen 🙂
18/02/2013, 5:50 pm
Merhaba Cahide Hn. bu tarifi haftasonu misafirlerime yaptım çok beğendiler ama haşhaşını 1 su bardağı kullandım harika oldu 🙂 yapacak olan arkadaşlara tavsiyem 1 su bardağı haşhaşla çok güzel oluyor gözede hitap eden bi tatlı .kremşantiyide 2 paket kullandım çok leziz oldu 🙂
08/01/2013, 7:09 pm
Denedim begendik cok guzel hemen tarif defterime yaZacam
01/01/2013, 8:56 pm
çooooooooooooook güzel oldu eline emegine saglık cahide ablacım………..
25/12/2012, 2:55 am
selamunaleykum
cahide abla ben yarinki misafirler icin bu tatliyi bu aksam yaptm. serbeti icti ve sogudu. az once tatliya dokundum kuru ve yeterince islanmamis gibi geldi. yarin sabah az miktarda serbet kayatip dokeyim mi? yoksa boyle mi olmasi gerekyordu?
cevabini bekleyecegim insallh..
25/12/2012, 7:18 am
Canım ucundan bak, eğer kuruysa şerbet eklersin.
25/12/2012, 11:42 am
uyaninca ilk isim cevabina bakmak oldu. tatliyi kayinvalidenin misafirlerine yaptigim icin pek bozmak istemedim ama mecburen kucuk bi dilim denedim. sonuc mukemmel 🙂 ben hafif kavruk sevdigim icin ustunu epey kizarttim. kuruluk yok sadece iyi kizaran ust kisim bana ilk bakista sert gorunmus. keske hic bozmasaymisim.. krem santiyi de simdi surdum.
30/09/2012, 4:01 pm
Bu tatliyi yapmak istiyorum ama tepsi nekadar buyuklukte olmali,tarifleriniz cok guzel tesekkurler.
06/03/2012, 2:13 pm
eşimin en sevdiği tatlı ve şimdiye kadar yapmaya cesaret edememiştim fakat sizin ayrıntılı ve anlaşılır anlatımınız aynı zamanda olumlu yorumlar beni mutfağa sürükledi:)yaptım ve çok güzel oldu.akşam için de eşime güzel bir sürpriz oldu teşekkür ederim güzel tarifleriniz için
21/02/2012, 12:39 pm
cahide hanim adim nermin ingilterede yasiyorum.Tariflerinizden cok memnunum tesekkur ederim.Allah razi olsun.
17/01/2012, 9:13 am
ben aynı tarife yarım su bardağından bıraz daha fazla haşhaş koyuyorumm cok guzel oluyo.kardeşlerim severek yiyorlar 🙂
15/01/2012, 7:43 pm
haşhaş aktarda satılıyormu bide renklerimi var bunun bendeki sanki gri kahve arası gibi
15/01/2012, 9:23 pm
Canım bu mavi haşhaş. Rengi mavimsi oluyor.
02/07/2013, 7:29 pm
merhaba, tarifleriniz bir harika bende siyah haşhaş var olurmu acaba şimdiden teşekkürler
02/07/2013, 7:39 pm
Siyah haşhaşla da olur Füsun
02/07/2013, 8:35 pm
çook teşekkür ederim
15/01/2012, 7:39 pm
daha fazla katsaydım unu çok sert olurdu akıcı olmadı hamur zaten
15/01/2012, 10:01 am
s.a cahide abla irmikli haşhaşlı tatlıyı yaptım senin yaptığın gibi olmadı kabarmadı bide haşhaşlar öyle siyah siyah gözükmedi nden ama tadı güzel
15/01/2012, 3:07 pm
Canım belki senin ununla alakalıdır. daha fazla un katman gerekmiştir.
04/11/2011, 1:26 pm
MAVİ HAŞHAŞ LA OLURMU ELİMDE MAVİ HAŞHAŞ VARDA
04/11/2011, 1:34 pm
Zaten mavi haşhaş kullandım
14/10/2011, 4:37 am
denedim cok guzel oldu, tavsiye edilir..neredeyse tek basima bitirdim tum tepsiyi..
07/10/2011, 10:02 pm
e sizde haşhaşı bol koyun canım:)
,
02/08/2011, 12:15 am
Cahide hanım ve sitenizi talip eden tüm arkadaşlar, hayırlı ramazanlar…
Bu tatlıyı denedim çok güzel oldu, teşekkürler…
20/06/2011, 9:09 am
Ben bu tarifi daha önce bir yerde görüp denemeye karar vermiştim, sonra revaniden pek de farklı olmadığından vazgeçtim. Bunun haşhaşı daha bol olanını yemiş annem, onun tarifini arıyordum, başlığı görünce o zannettim. Ama hayal kırıklığına uğradım 😦 Keşke o olsaydı. (Sipariş tarif gibi oldu ama siz bulamazsınız kimse bulamaz :)) sevgiler
20/06/2011, 9:18 am
Bu tarifin ölçüleride bana ait zaten 🙂 Ama dediğin gibi bol olanı bilmiyorum canım. Hatta ben haşhaşı çok olmasın diye gayret ettim 🙂
14/10/2011, 11:05 pm
Meral, haşhaşı 1 su bardağı koyarsan o bol dediğin tarif oluyor çok ta güzel ayrıca.
30/01/2012, 12:27 am
3 yumurta
1 su bardagı şeker
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yağ
1 su bardagı irmik
1su bardagı un
1su bardagı haşhaş
1 kabarma tozu
şebeti için
1 bardak şeker
1 bardak su
krem şanti(üzeri için)
05/02/2013, 3:30 pm
Ben bu tarifi yaptım. Revaninin tadı çok güzel oldu ama biraz kuru oldu. Şerbeti biraz daha fazla olmalı bence. Misafirlerimden de aynı yorumu aldım.
01/03/2013, 4:34 pm
öncelikle meraba.bu siteyi yeni keşfettim.gerçekten muhteşem.ellerinize sağlık.bol haşhaşlı revani de ölçüler hep 1 bardak olacak şekilde.
malzemeler şöyle: 3 yumurta,1 su bardağı şeker,bir su bardağı süt,1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı irmik,1 su bardağı haşhaş,1 su bardağı un,1 pkt vanilya,1 pkt kab.tozu