Karışık mini pizza

Söz var imanı götürür.
Söz var imanı getirir.
Kalp ile dil arasında bir yol vardır.
O yol tehlikeli ama bir o kadar güzeldir.
Dikenlidir ama dikenler arası güllüdür.
Dikenler batmadan güller dermek için bir rehberle gidilir.


Yine eskilerden kalan bir tarif. Haftasonu kahvaltıları için ideal.

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç malzemeleri

  • Sucuk,biber,domates,kaşar peyniri

Mini pizzanın yapılışı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.Poğaça hamuru yumuşaklığında olmalı.
  • hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.Eğer işiniz aceleyse 50 derecedeki fırında 10 dakika tutup mayalandırmayı hızlandırın.
  • hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,merdaneyle yuvarlak  şekilde açın.
  • Ortasına  sucuk,domates, biber dizip kenarlarını içe doğru büzerek kapatın.
  • Ayırdığınız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp  kenarlarına sürün.
  • 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından almadan önce, pizzaların orta kısmına  kaşar rendesi koyun. Hafif eriyince fırından alın.

Cahide

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. 🙂 🙂

  2. Allahin qulu says:

    Cahide hanim kasar peyniri helalmi. Bir defasinda kasarin deniz anasiyla yapildigini vede helal olmadigini okumusdum. Rica etsem bana bi cevap yazarmisiniz. Lutfen. Sizin vereceyiniz cevebi sabirsizlikla bekliyorum.

    1. Helal markalar var kardeşim. Örneğin kaanlar marka helaldir.

  3. Merhabalar,
    Yarin ben de denemek istiyorum ancak bir soram olacakti. Asagi yukari kac tane “mini pizza” cikiyor bu tarife göre?
    Pogaca hamuru gibi derken, yumasacik ve elimize yapismayacak bir sekilde mi olmali?
    Cevabiniz icin simdiden tesekkür ederim.

  4. ben yaptım ama hamur çok oldu bu ölçüye ya :))

  5. Anlayamazsin says:

    selamun aleykum

    bayiliyorum su pizzaya.sekilleri cok hosuma gitti.kizlarim icin insALLAH deniyecem:)tam onlara gore.ellerine kollarina saglik ablam.:)

    aldigi kadar un kismina bende bayiliyorum.ve bu yuzden kac tarifi heder ettim bilemiyorum:))

  6. sütüm yok ewde ne yapıcağım

    1. Süt olunca yapacaksın kardeş 🙂

  7. “Aldığı kadar un” tanımına da hastayım. 🙂

    1. Bende öyle 🙂

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: