Yeşil Kabaklı Kakaolu Kek

Her can ölümü tadacaktır. Biz, sizi sınamak için gâh şerle, gâh hayırla imtihan ederiz. Sonunda Bizim huzurumuza getirileceksiniz.[Enbiyâ, 35]

Kabak dolmasının içlerini atmadım. Nefis bir kek yaptım.İçinde kabak olduğunu kim anlar ki? Ne kokusu ne tadı asla belli olmuyor. Siz kabak içlerini atıyor muydunuz yoksa?

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağına yakın şeker
  • 1.5 su bardağı kabak içi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2.5 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu

Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri çırpın,yağ, çiğden püre haline getirilmiş kabak içi, kakaoyu ekleyip karıştırın.
  • Diğer malzemeleride ekleyip 2 dakika daha çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış kek kalıbına hamuru döküp, 175 derece de 50 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıkarmadan mutlaka bir kürdan batırarak kekin hamur kalıp kalmadığına dikkat edin.
  • SOSU İÇİN: 1 su bardağı süte 1.5 yemek kaşığı şeker ve yarım yemek kaşığı nişastayı ekleyin. Karıştırarak pişirin.
  • Sosun altını kapatıp yarım paket vanilya ekleyin. Kekin üzerine bu sosu dökün.

CAHİDE

14 Yanıt to “Yeşil Kabaklı Kakaolu Kek”

  1. aslı Says:

    sosu dökerken kek ve sosun sıcaklık durumunu nasıl yapmalıyız cahide abla

  2. selma Says:

    Yogurt yada sut koymuyor musunuz

  3. emine Says:

    merhaba cahide hnm bir çok tarifiniz aşamalı fotolarla keşke bu tarifinizde aşamalı fotolarla olsaydı kek en kolay tarif olsada malzemeleri ve kıvamı görme açısından benim için kolaylık oluyordu bir yeri anlamadım daha doğrusu emin olamadım çiğden püre haline getirilmiş kabak içi bu işlem nasıl yapılacak ? cahide hnm birde kabakların kabuklarını soymadan kullansam nasıl olur bu keki büyük yuvarlak borcam kullansam iyi gelirmi ölçü sizce nolur acele cevap cahide hnmmm

    • Cahide Says:

      Bu iç kabak dolmasından artan içti Emine. Kabak içleri değerlensin diye yaptım. Tarifin başındaki yazıyı okusaydın bu soruya gerek olmazdı kardeşim.

  4. Hatice Says:

    Daha önce bu tarifi başka yerde görmüştüm ama güvenip denemedim,ama şimdi sizde görünce mutlaka denemem lazım .:))
    Acaba kabak kekin yumuşak olmasını mı sağlıyor?

  5. ayşe Says:

    Ben de bu keki kakaosuz, ceviz ve tarçın ekleyerek yapıyorum. Öyle de çok lezzeti oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

  6. miskin Says:

    sebze yemeyen kızım için süper çözüm Allah razı olsun mutlaka deniyeceğim

  7. zeynep Says:

    abla kabaklari çig ken aliyoruz dimi,ve yaklasik kaç kabak alinmali?

    • Cahide Says:

      Canım ben dolmadan artan içleri kullanmıştın. 2 küçük kabak yeter sanırım. rendesinin 1.5 su bardağını doldurması lazım. Çiğ kabak olacak

  8. tub@ Says:

    bende kabak içlerini bi kaba toplayıp dipfrize atıyordum sonrasında da mücver 🙂 ama bu haliyle daha çok sevileceği kesin 🙂

    fikir için teşekkürler ablacım

  9. medura Says:

    Ben kabak dolması hiç yapmam ama bu keki sevdim. Daha doğrusu kakao koymadan yapmıştım, kabakların tadı yine de belli olmuyor ve yeşil yeşil fıstık havasında görünüyorlar. Kakaoluyu da deneyeyim bari 🙂

  10. yücel Says:

    Günaydin cahidecim,masaallah sübhanallah, hamarat kiz.Ben daha sabah mahmurlugunu üzerimden atamamisken sen dört tarifle karsimiza ciktin.Hizina yetisemiyorum cahidecim,ellerine yüregine saglik, herzaman oldugu gibi nefis seyler hazirlamissin.Kekin cok güzel görünüyor.Bende yillar önce kabakli kek yemistim, hakikaten kabagin tadi hic farkedilmiyordu, hala tadi damagimda. Sevgilerimle


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: