Yeşil Kabaklı Kakaolu Kek

Her can ölümü tadacaktır. Biz, sizi sınamak için gâh şerle, gâh hayırla imtihan ederiz. Sonunda Bizim huzurumuza getirileceksiniz.[Enbiyâ, 35]

Kabak dolmasının içlerini atmadım. Nefis bir kek yaptım.İçinde kabak olduğunu kim anlar ki? Ne kokusu ne tadı asla belli olmuyor. Siz kabak içlerini atıyor muydunuz yoksa?

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağına yakın şeker
  • 1.5 su bardağı kabak içi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2.5 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu

Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri çırpın,yağ, çiğden püre haline getirilmiş kabak içi, kakaoyu ekleyip karıştırın.
  • Diğer malzemeleride ekleyip 2 dakika daha çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış kek kalıbına hamuru döküp, 175 derece de 50 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıkarmadan mutlaka bir kürdan batırarak kekin hamur kalıp kalmadığına dikkat edin.
  • SOSU İÇİN: 1 su bardağı süte 1.5 yemek kaşığı şeker ve yarım yemek kaşığı nişastayı ekleyin. Karıştırarak pişirin.
  • Sosun altını kapatıp yarım paket vanilya ekleyin. Kekin üzerine bu sosu dökün.

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. sosu dökerken kek ve sosun sıcaklık durumunu nasıl yapmalıyız cahide abla

    1. cevap yok mu

  2. Yogurt yada sut koymuyor musunuz

  3. merhaba cahide hnm bir çok tarifiniz aşamalı fotolarla keşke bu tarifinizde aşamalı fotolarla olsaydı kek en kolay tarif olsada malzemeleri ve kıvamı görme açısından benim için kolaylık oluyordu bir yeri anlamadım daha doğrusu emin olamadım çiğden püre haline getirilmiş kabak içi bu işlem nasıl yapılacak ? cahide hnm birde kabakların kabuklarını soymadan kullansam nasıl olur bu keki büyük yuvarlak borcam kullansam iyi gelirmi ölçü sizce nolur acele cevap cahide hnmmm

    1. Bu iç kabak dolmasından artan içti Emine. Kabak içleri değerlensin diye yaptım. Tarifin başındaki yazıyı okusaydın bu soruya gerek olmazdı kardeşim.

  4. Daha önce bu tarifi başka yerde görmüştüm ama güvenip denemedim,ama şimdi sizde görünce mutlaka denemem lazım .:))
    Acaba kabak kekin yumuşak olmasını mı sağlıyor?

    1. Aynen öyle Hatice

  5. Ben de bu keki kakaosuz, ceviz ve tarçın ekleyerek yapıyorum. Öyle de çok lezzeti oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

  6. sebze yemeyen kızım için süper çözüm Allah razı olsun mutlaka deniyeceğim

  7. abla kabaklari çig ken aliyoruz dimi,ve yaklasik kaç kabak alinmali?

    1. Canım ben dolmadan artan içleri kullanmıştın. 2 küçük kabak yeter sanırım. rendesinin 1.5 su bardağını doldurması lazım. Çiğ kabak olacak

  8. bende kabak içlerini bi kaba toplayıp dipfrize atıyordum sonrasında da mücver 🙂 ama bu haliyle daha çok sevileceği kesin 🙂

    fikir için teşekkürler ablacım

  9. Ben kabak dolması hiç yapmam ama bu keki sevdim. Daha doğrusu kakao koymadan yapmıştım, kabakların tadı yine de belli olmuyor ve yeşil yeşil fıstık havasında görünüyorlar. Kakaoluyu da deneyeyim bari 🙂

  10. Günaydin cahidecim,masaallah sübhanallah, hamarat kiz.Ben daha sabah mahmurlugunu üzerimden atamamisken sen dört tarifle karsimiza ciktin.Hizina yetisemiyorum cahidecim,ellerine yüregine saglik, herzaman oldugu gibi nefis seyler hazirlamissin.Kekin cok güzel görünüyor.Bende yillar önce kabakli kek yemistim, hakikaten kabagin tadi hic farkedilmiyordu, hala tadi damagimda. Sevgilerimle

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: