Kabaklı Mantar Yemeği

“Allah’a ve ahiret gününe inanan kişi ya hayır konuşsun ya da sussun. Allah’a ve ahiret gününe inanan kişi komşusuna ikramda bulunsun. Allah’a ve ahiret gününe inanan kişi misafirine ikram etsin.” “(Buharî; Müslim; Ebu Davud; Tirmizî)

Zeytinyağlı, sağlıklı ve hafif   bir yemek. Evde kalan iki kabağı mantarla sentezleyip pişirdim. Diyet yemeği diyebileceğimiz türden lezzetli bir yemek oldu.

Malzemeler

  • 400 gr. mantar
  • 2 adet yeşil kabak
  • 3 adet domates
  • 1 adetsoğan
  • 2 adet biber
  • 2diş sarmısak
  • Tuz, zeytinyağı

Yapılışı

  • Soğan ve biberi doğrayıp çok az yağla soteleyin
  • Domatesleride doğrayıp soteleyin
  • Mantarları ve kabakları  eşit boylarda doğrayıp ekleyin.
  • Tuzunu atın ve hiç su eklemeden kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  • Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın.

4 Yanıt to “Kabaklı Mantar Yemeği”

  1. Fatıma'nın annesi 😍 Says:

    Selâmün aleyküm ablacım dondurucuya kaldırdığım kabağım vardı onunla olurmu acaba bu yemeği denemek istiyorum


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: