Kokoshabla_com_ad_banner

Sütsüz Patates Çorbası

Hz. Sevbân (radıyallâhu anh) anlatıyor: “Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) selam verip (namazdan çıkınca) üç kere istiğfarda bulunup: “Allahümme ente’sselâm ve minke’sselâm tebârekte ve teâleyte yâ ze’lcelâli ve’l-ikrâm. (Allahım sen selamsın. Selamet de sendendir. Ey celâl ve ikrâm sâhibi sen münezzehsin, sen yücesin)” derdi.” Müslim, Mesâcid 135, (591)

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Kış bitmeden paylaşmak istediğim bir çorba tarifiydi bu. Bahar geldi gerçi ama çorbalar her mevsim sofraların vazgeçilmezi. Bizim evde sadece çorbayla geçirdiğimiz öğünler de vardır. Yanına bir salata yada sadece ekmek. Adam olana çok bile.

Bu çorba bütçeyi yormayan, herkesin yapabileceği kolay ve lezzetli bir çorba. Sütle yapılan çorbaları tatlımsı tadından dolayı pek yapmıyorum. Bu yüzden bu çorbayı da sütsüz yaptım.Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

♥ ♥ ♥ Süt konulmadan yapılan patates çorbası ♥ ♥ ♥

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 diş sarmısak
  • 1 silme yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı, tuz, nane
  • Yeteri kadar karışık et suyu ve içme suyu

Patates çorbası nasıl yapılır?

  • Bir adet soğanı doğrayın.Az zeytinyağında hafif sarartın
  • Salçasını koyun eritin.
  • Patatesleri soyup yemeklik doğrayın, onuda soteleyin.
  • Sarmısağı ikiye içine bölüp atın.
  • Pirincini et suyunu katıp pişmeye bırakın.
  • Pirinç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Çorbayı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin.
  • Koyu olmuşsa sıcak su katarak çorbayı açın
  • Kuru nane katıp  karıştırın.
  • Cahide

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Hanım yapmış ellerine sağlık çok güzel olmuş. Heralde tarifide burdan almışa benziyor.

  2. Sümeyye says:

    Mrb Pirinç yerine tel Şehriye koysam olur mu?

  3. Corbanizi yaptım cook lezzetli oldu siteniz sayesinde yemek konusunda her gecen gun daha iyi bir ev kadini oluyorum allah sizden razi olsun

  4. Dün yaptım çorbayı çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler Cahide abla.Selametle

  5. Yaptım süper oldu teşekkürler cahide hanım

  6. çok guzel oldu ben bıde patadese bıber salçası çok yakısıyo dıe azıcıkta bıber salçası koydum harıka oldu

  7. Süper oldu,kaleminize sağlık.ben çorba konusunda çok kötüydüm;)

  8. etsuyunu nekadar koymak gerekiyo benimde evde et suyum yok normal su koysak olmaz mı ya benimde görünce canım cekti 🙂
    buarada yazılarınızı tariflerinizi cok begenerek yapıyorum ellerinize sağlık valah 😀

    1. Et suyu güzel bir tat veriyor tabi. Ama olmasa da olur

  9. aysecan says:

    bu çorbayı denemek ıstıyorum. bu et suyu dedıgınız bulyonlar mı?

    1. Bulyon kullanmıyorum canım. Et suyu kullandım

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: