DOLDURULMUŞ ELMA TATLISI

Din de Sabun Gibidir..

Dine pek inanmayan bir sabun imalatçısı bir gün konuşmakta olduğu bir hocaya, “sizin anlattığınız dinin dünyaya bir faydası olsaydı, insanlara bir iyilik getirseydi, aradan geçen bunca zamana rağmen hala kötülük ve kütü insanlar kalır mıydı?”der.
Hoca efendi adamın yüzüne şöyle bir baktıktan sonra:
“ – Senin yaptığın sabunlar da bir işe yaramıyor anlaşılan. Zira bir işe yarasaydı, ortalıkta hâlâ kir ve pislik kalır mıydı? der.
Sabuncu itiraz eder: “ Adamlar sabun kullanmıyorlarsa benim suçum ne?”
Hoca efendi hemen taşı gediğine koyuverir: “ Peki insanlar dinin getirdiklerine uymuyorlarsa dinin suçu ne? Eğer dinin kuralları uygulanırsa ve her alanda dine uygun yaşanırsa tüm dünyaya iyilik ve düzen gelir.”**************************

Uzun zamandır taslakta bekleyen çok kolay ve hafif bir meyve tatlısı. Hamurlu tatlılara gerek kalmadan da tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz...

Malzemeler

İç malzemesi

  • 4 yemek kaşığı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Sos malzemesi

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı vanilya

Elma tatlısı nasıl yapılır?

  • Elmaları soyun, diplerini delmeden ortalarını hafifçe oyun.
  • Bir tencereye yerleştirip, elmaların yarısına gelene kadar su koyun.Şekeri aralarına serpiştirin. Eğer daha tatlı isterseniz, şeker miktarını artırabilirsiniz. Ama bu şekilde çok hafif oluyor. Diyabetikseniz, tatlandırıcıda kullanabilirsiniz.
  • Pancardan elde edilen gıda boyasınıda ekleyin.1 çay bardağı pancar suyuda olur. O da yoksa bir tutam hibiskus da olur. Hiçbiri olmazsa renksiz de olabilir.Tarçınıda suya atın.
  • Altını açıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Sık sık kontrol edin çok kısa sürede pişiyor çünkü. Arada suyundan alıp elmaların üzerine gezdirin ki rengi iyice kızarsın.
  • Elmalar pişince bir servis tabağına alın.
  • İç malzemesini karıştırın, elmaların içine doldurun. Ben içini doldurduktan sonra birer yemek kaşığı daartan sudan ekliyorum.Yapmasanızda olur.
  • Sos malzemenizi pişirin. Sıcakken elmaların üzerine gezdirin. Üzerlerine kremşanti sıkabilir veya kaymakta koyabilirsiniz.

Cahide Sultan

29 comments

  1. Gecen sene bi akrabamizda yemistik böyle bir tatli. Ama sizinki cook lezzetli görünüyor.

    Evde uzundur elmalar duruyor (oruc olunca yiyemedik). Biraz yumusadilar. Onlarla yapsam olur mu yoksa taze diri elmayla mi yapiliyor?

  2. merhabalar siteniz çok güzel..size sorum bir gece önceden yapılabilirmi bu tatlı.teşekürler…

  3. dondurulmuş elma tatlısını misafirlerime yaptım,süper oldu .çoooook begendiler .pancar suyu koydum gıda boyası yerine.ALLAH razı olsun hakkınızı helal edin

  4. sa, cahide hanim.
    Kirmizi renk icin baska neler kullanilabilir? mesela erik kompostosundan yararlanabilirmiyim yada nar meyvesuyu?yardimci olursaniz sevinirim..

    • Özellikle vişne suyu çok etkili olur. Ya da hazır poşet meyve çayları var. Kuşburnu, böğürtlen çeşitlerinden faydalanabilirsiniz.

  5. SİZİNLE KOMŞU OLMAK VARDI CAHİDE HANIM!HERHALDE EVİNİZDEN HİÇ ÇIKMAZDIM.O GÜZEL YEMEKLERİNİZİ TATLILARINIZI YEMEKTEN BALON GİBİ OLURDUM HERHALDE:)KOMŞUDA PİŞER BİZE DE DÜŞER MİSALİ HER GÜN GELİRDİM EVİNİZE…

    • Buyur gel Tuanacım:) burada değil ama, bundan önceki görüştüğüm komşularım şişmanlamıştı hakkaten:) Samimiyet başka şey tabi. kahvaltı beraber, öğlen beraber… Özledim komşularımı aah ah!…

      • maşallah ne tatlısınız sizin tatlılığınız şişmanlatmıştır kesin ,yoksa herkes tatlı yiyorda yarayanı bulmak mesele:)

  6. selam Cahidem
    Cuman mübarek olsun
    Elma tatlısını çok severim ama seninkinin görüntüsüne hayran kaldım hele maydonoz süsüne naneden olur da maydonozdan neden olmasın bacım oda yeşil ötekide:))
    Ellerine fikrine sağlık ben bugünkü misafirlerim için pasta yapıcam süslerken de birilerine inat maydonoz kullanıcam duyurulur
    Kırmızı renk için de ben hibiskusu tercih ediyorum verdiği renge bayılıyorum Rabbimin verdiği güzelliği kullanmak ayrı bir zevk veriyor boya yerine
    sağlıcakla kal bacım

  7. yorumsuz isimli kişiyle yazışmalarınızı gördümi sanırım eleştiriye kapalısınız, herkes tıklarınıza harika , dayanılmaz diyecek diye kaide mi var, komikte bulan olur çirkinde , eğer böyle bir iş yapıyorsanız bunlara hazırlıklı olmalısınız

  8. ablacım elmaları kırmızı rengini dediklerinle degilde lohusa şekeri deniyor ya onla yapsak olurmu???? tariflerin harika

  9. O kadar güzel duruyor ki eminim tadıda harikadır.İşte canım ablam benim,senin farkın bu.Sırrı resimde saklı.Yaratıcı olmayıp pratik zekaya sahip olmayan insanlar anlayamaz tabii.Ne cevherler ne güzellikler gizli o caanım maydonoz yaprağında.Allahın yarattığı herşey güzeldir.ıspanak yaprağı koysan bile Rabbi’min mucizesidir yakışırdı.Komikmiş hıh..

  10. Taslaktaki elma tatlısı nihayet çıktııııı. Benimki yanında neki:( ellerine sağlık ablacığım. Bu arada ne bu hız. Bir günde kaç tarif…MAŞALLAH

  11. “Gözler, ya merhamet ya da nefretin ışıldadığı bir kandildir…” (Necip Fazıl Kısakürek) Bu yüzden de BAKMAK! değil aslında NASIL BAKTIĞIN! çok önemlidir…

    • abla bu şekilde isim yerine üç nokta yazıp soru sormuştum umarım ben zannetmedin mail adresimden kim olduğumu anlamışsındır zaten de üç nokta görünce korktum yine de:)
      bu yorumu okuyunca ben de evde yoktur belki ne olacakki demiştim içimden..
      sevgiler

  12. merhaba,nasılsın?
    çok severim elma tatlısını zevklede yaparım,ellerine sağlık,seninkide çok lezzetli görünüyor…
    Yazılarında harika,Allah razı olsun…
    sevgiler,selamlar….

  13. Kıpkırmızı bahara yakışır renkte bir tatlı olmuş. Meyve tatlısı olduğu içinde oldukça hafif olmalı. Ellerin dert görmesin Cahide. Selametle..

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s