Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet

En sık yaptığım ve en kolayıma giden kahvaltılık türlerinden biridir patates mıhlaması.Öğrencilerin, bekarların, mutfak konusunda tecrübesiz yeni evlilerin çabuçak ve zorlanmadan yapabilecekleri basit bir tarif . Bir kaç adımda mıhlamamızı yapalım;

Malzemeler

  • 3 orta boy patates
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber

Patates mıhlaması veya omleti nasıl yapılır?

  • Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayın.
  • Kızgın yağa atıp kızartın.
  • başka bir tavada tereyağını eritin, patatesleri içine atın.
  • Tuzunu ve karabiberini ekleyip yumurtaları kırın.
  • Ben yumurtaları çırpıp o şekilde patateslerin üzerine eklemeyi seviyorum.Böylece omlet gibi oluyor.
  • Yumurtaları az pişmiş seviyorsanız, direkt patateslerin üzerine kırın ve sadece beyazlarını pişirin.

CAHİDE

25 Yanıt to “Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet”

  1. Filiz Says:

    Çok sevdiğim bir tarif uzun zamandır da yapmadim nasip olursa bu gece sahur için yapacağım sağ ol ablam 🙂

  2. zynp türkan Says:

    selamlar Cahide hanım ben bu tarifi sık yaparım ama biraz farklı..teflon tavaya az bir zeytinyağı koyar küçük küp doğranmış patatesleri zeytinyağında pembeleştiririm.. kapağını da kapatınca buharında da pişiyor kızartmadan daha sağlıklı geliyor bana.. 3 yumurtayı bir kenarda tuz karabiber pulbiber ile çırpar üzerine ilave ederim. daha pratik oluyor

  3. Büşra Says:

    Cahide abla ben daha 12 yasındayım ve de ben hep senin tariflerini çalabadım yapmak için ama bazen oldu AlLAH razı olsun 🙂

  4. cansu Says:

    cahide ablacım. fırında patatesli tavuğu arastırdım ama sayfanda bulamadım. acaba var mı tarifi ?

  5. yüksel Says:

    Ben yağlı kağıt üzerinde bol baharatlı,az yağla fırında kızartıp öyle yumurta kırıyorum omlet gibi , daha hafif oluyor..mesela dün akşam yapmıştım ama yumurta kırmadan hatta şimdi :))) kahvaltı için akşamdan kalanlara yumurta kırıcam

  6. SEHER Says:

    bayılırım bu tarife sık sık yapıyorum

  7. gül Says:

    severek yapıp severek yiyorum harika oluyo denemeyenler denesin

  8. Seher... Says:

    Hey gidi öğrencilik yılları..az yapmadık bu omleti..kesinlikle yapılışının kolaylığına bakıp aldanmayın,süper süper süper bi lezzet..:) yukarıdaki yorumlarda bi arkadaş rendeleyerek yaptığını yazmış onu da merak ettim valla..:)

  9. Figen Says:

    Merhaba Cahide hnm.
    Sitenize yeni katıldım. çok beğendim. Tarifler süper görünüyor. Çalıştığım için yemek yapmaya çok vakit ayıramıyorum. yine de elimden geleni çocuklarım için yapmaya çalışıyorum. Bu Patatesli omletin üzerine ocaktan alınmasına yakın kaşar peyniri rendesi atıyorum. çok değişik bir tat oluyor. Denemenizi tafsiye ederim.

  10. Anonim Says:

    tarifler süper ablam ya

  11. Gül Says:

    çok güzel tarifler bayılıyorum hadisler ve güzel sözleriniz için teşekkürler güzellik kürlerinizin devamını bekliyorum hoşçakalın

  12. nazan Says:

    çok tesekkur ederim cahide abla ALLAH RAZI OLSUN.

  13. nazan Says:

    yani degisik seyler kahvaltilik icin

  14. nazan Says:

    farkli tarifler varmi?

  15. deniz Says:

    yaw farketmez olur muyuz o gülü..yazmaya fırsat olmadı!:)) hadi hepsi bi yana da o gülü nası yaptın yahu:))

  16. oya Says:

    benimde severek yaptığım bir çesit.elinize sağlık.gülü nasıl yaptınız acaba(tereyağlı hiç denemedim bundan sonra öyle yapcağım.tşk ederim

    • Cahide Says:

      Seni seviyorum Oya! 🙂 Bende diyorum bu gülü neden kimse farketmedi 😕 Bu gül benim ilk denememdi. Daha sonra bunu nasıl yaptığımız resimli anlatmak istiyorum. Kısaca ince kesilmiş patates dilimlerini katlayarak gül şekli veriyor ve kızartıyorsun. Tereyağı enfes bir lezzet veriyor. Sevgilerimle…

  17. Miray Says:

    Bu benim ara ara yapmayi cok sevdigim tariflerimden biridir.Hatta biraz sogan kavurup eklerim.O da cok lezzet verir.
    SEvgilerimle

  18. MeLek Says:

    Ellerine sağlık ablacım, patatesi öyle severim ki her türlüsünü götürürüm alimallah 🙂 bende bunun rendelenmiş halini kahvaltılarımıza yapıyorum. rabbimin nimeti bol ne kadar şükretsek az .Dualarda buluşalım ablam..

  19. yeşim Says:

    vallahi şaşırdım hangi tarife yorum yazayım diye sadece diyorum ki Rabbim nazarlardan korusun kardeşimi…en sevdiğim iki lezzet sultanım…bunu gobit ekmeğin arasına koyup 1 tanede taze soğan ve 1 bardak ayran harika bir öğlen menüsü…

    • Cahide Says:

      Yeşim Ablacım, blogu iki kişi idare ettiğimiz için tariflerimiz çok birikiyor. özellikle haftasonları, Jibek’ciğim yazamıyor. Bende o yokken birikmiş tarifleri sıralıyorum 🙂

      • Suzan Oymaağaç Says:

        merhabalar;ben bu patatesli omleti aynı şekilde yapıyorum ama,yumurtanın içine kaşar rendeliyorum,karıştırıp,patatesleride üstüne döküp,harman ediyorum,sonra omlet kıvamına gelice ters yüz edip kalan rendelenmiş kaşarıda üstüne döküyorum,kaşarlar iyice eriyince,sıcak sıcak servis yapıyorum,benim çocuklar bayılıyor,kaşarın verdiği lezzet,ve o kaşarın yumuşacık kaymak gibi hali çok güzel,denemizi tavsiye ederim,kolay gelsin,afiyet olsun.bu arada bu siteyi çok beğeniyorum,herkese söylüyorum,Allaha emanet olun.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: