DetoksBee karışık bitki çayı ile fit kal!

Fincanda pandispanya/Fincan pastası

Nerede olursanız olun ölüm size ulaşır; sarp ve sağlam kalelerde olsanız bile! Kendilerine bir iyilik dokunsa “Bu Allah’tan” derler; başlarına bir kötülük gelince de “Bu senden” derler. “Hepsi Allah’tandır” de! Bu adamlara ne oluyor ki bir türlü laf anlamıyorlar!

(Nisa suresi 78.Ayet)

Selamun aleykum dostlar,cümlenize hayırlı bir haftasonu dilerim.

Dün Japonyada’da yaşanan deprem ve ardından gelen tsunami,yıkılmaz denilenlerin kolayca yıkılabildiğini, insanoğlunun acziyetini bir kez daha anlattı bizlere. Depremi ve orada ki insanların, 8.9 şiddetindeki depremin ardından nasıl o kadar rahat davrandıklarını izlediğimde, “Bu deprem Allah korusun bizde olsa, niceleri pencereden atlardı” demiştim. Daha sonra haberleri okurken, Japonyada deprem esnasında bir kişinin camdan atladığını, o’nunda bir Türk olduğunu öğrendim 🙂

Rabbim zarar gören, darda kalan herkese yardım etsin. Böyle bir felaketide ne bize, ne başka bir ülkeye bir daha göstermesin.(Amin)


Fırınım bozuldu 🙁  Fırınımdan bir memnundum ki sormayın. Elim ayağım gibiydi. Fırın yemeklerini çok yaparım. Birde pasta, börek bilirsiniz 🙂  Fırınım bozuldu diye pastadan börekten mahrum mu kalacağız? Buldum bir çaresini. Bundan sonra  fırında pişenler out, tencerede pişenler in 🙂 Eşim hemen yaptıralım dedi ama yok! Kendimi test edeceğim. Bakalım ne kadar fırınsız durabilirim diye 🙂

Dün hemen kolları sıvadım. Tencerede bir pandispanya yapayım dedim. Düşündüm ki daha evvel tencere pastası yapmıştım. Bu kez yine pandispanya yapayım ama fincanlarda pişireyim dedim ve yaptım. Bir kez daha, tencere fırına galip geldi 🙂 Yumuşacık pandispanyalarım oldu. Yarım ölçü yapmıştım. Bize az geldi tabi. Ama Aişe Hatun, Muazzez gibi evde iki kişi olanlara çok bile gelir 🙂

Geçelim tarifimize;

Tencerede,fincan pastası

Pandispanyası için malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 silme tatlı kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Ara kreması için

  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 ymek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kadar p.k. rendesi

Çikolata sosu için

  • 1 çay bardağı su
  • 1 silme tatlı kaşığı nişasta
  • 1.5 tatlı kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 parça çikolata veya 1 çay kaşığı tereyağı (Parlak olması için)

Tencerede pandispanya nasıl yapılır?

 

  • Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
  • Unu, k. tozunu,kakaoyu, vanilya,p.kabuğunu ekleyip yeniden karışana kadar çırpın.
  • Fincanların içini, tereyağıyla yağlayıp, unlayın.(Kahve değil, çay fincanı olacak)
  • Pandispanya hamurunu 6 fincana  paylaştırın.
  • Geniş bir tencereye fincanları yerleştirin.
  • Fincanların üçte birlik kısmına gelecek kadar kaynar su koyup, ocağın altını açın.
  • Tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın.
  • Fincanların tıkırtılarını duyduğunuz zaman bilinki su kaynamaya başlamıştır.
  • Bu esnada tencereyi küçük ocağa alıp altını kısın. Ve yine bu andan itibaren 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
  • 15 dakika sonunda altını kapatın. Altını kapattıktan 5 dakika sonra kapağı açın.
  • Miss gibi küçük pandispanyalarımız hazır.
  • Fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda pandispanyalar kolayca çıkacaktır.
  • Ortalarından ikiye kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın.(Gerçi çok yumuşak oluyor ama ıslatılırsada daha güzel olur.
  • Kremamızı her zaman olduğu gibi pişirip kekçiklerin ortasına sürün.
  • Sosuda pişirip pastacıkların üzerine dökün. Afiyetle yeyin. Şükrünüz bol olsun…

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. tam tarife uygun oldu ne eksik ne fazlaydı. yeni bir tarif daha ögrendim . cok teşekkürler :))

  2. Test edildi onaylandı eline sağlık güzel bayan…

    1. Afiyet şifa olsun Seldacığım 🙂

      1. cahide abla ben tariflerine bayılıyorumm bu tarifede bayıldımm çok güzel oldu pandispanyalarım bu siteye sadece göz atmak için giriyorum bazen sonra hemen mutfaga koşuyorum hemen bir tarif deniyorumm Elinize Emeginize Sağlık 🙂

  3. Tarifi birebir uyguladım malesef olmadı dipleri nemli kaldı ve dağıldı emeklerim boşa gitti çok üzüldüm 🙁

  4. Ablacım şimdi yaptım mükemmel oldular yalnız yorumlardan korkup 10dk fazla pişirip 10 dk geç açtım ama fincandan hemen çıktı hiç zorlanmadım gayet güzel kabarmışlardı. teşekkürler 🙂

  5. Papatya says:

    Cahide hanım tarifinizi uygulamak istiyorum fakat cam su bardağında fırında yapsam bişey olur mu acaba? Akşama misafirim var acil cevap bu garibana 🙁

  6. büşra says:

    tarifi birebir denedim güzel oldu tavsiye ederim yalnız benim pandispanyalarım pek kabarmadı iyi çırpmadığım için ya da kek hamurunu biraz beklettiğim için

  7. çok güzel gözüküyor.ellerinize sağlık.bir şey sormak istiyorum.bunu ilk yapışınızdamı bu görüntüyü elde ettiniz.

  8. Merhabalar, bugun yaptim tarifi kekin icine kakao dusmus gibi rengi bi degisik oldu ve kek cok toktu, sert gibi. Ic kremasi da cok fazla geldi. Yarim olcu yapilsa yeterli.

  9. Merhabalar bem keki denedim güzül oldu ama bardakların dibi tam pişmemişti bardakları çok mu yağladım acaba? Bir de krema acımsı gibi oldu neden sizce?

  10. bu tarifte cam fincan kullanılır mı?

    1. su bardağında bile oluyor ben yapıyorum sürekli fırınım bozulduğundan ama ocağa koyduktan itibaren 20 dk pişiriyosunuz 20 dk dolunca altını kapatıp ağzını hiç açmadan 15 dk dinlendiriyoruz harika oluyor

  11. cahide hanim ,yine ben geldim A,M.C.tenceresindede süre 15 arti 5 dk mi olacak ?cünki bu tencereler avrupata bilinen cok kullanilan tencerelerdir, bilemiyorum siz duydunuzmu? pisme süreleri icine malzemeler koyulduktan, sonra kaynayinca ocagi mutlaka kapatiyorsun ,o tencerenin sicakligi yemegi pisiriyor. örnegin kuru fasulye 7dk da pisiyor. simdi sorum size bu tencerelerdede ,islem aynimi olacak ?yurt disinda yasayan herkez in adina ,sormus olayim ben size sevgilerle……………

    1. Hoşgeldin Handan, o tencereden benim yok kardeşim. Özel bir tencere mi?

      1. Evet cahide hanim,enerji tasarruflu yagsiz , susuz ,haslamalarda vede zaman kaybatirmeyen, cok pratik saglikli tenceredirler ,takimin icersinde de bir düdüklü kapagi var. o kapagida takimdaki tüm farkli boyutaki tencerelerede oluyor. bir cok amacli kulanabiliyorsunuz ben en kisa zamanda, Allah kismet ederse bir deniyeyim kekimi sonucunu yazarim insallah oldumu? sizi kalpen gönülden ,inanin cok seviyorumm muhabetle kalin.

        1. Ben de sizi seviyorum kardeşim..:)

  12. GÜLDEN says:

    Cahide abla uzun zamandır takipçinizim ama bir tarifinizi denemek dün kısmet oldu.Aslında kekin pişip pişmediğini görmek için tarifinizi denedim.Gerçekten pişti .Pofuduk pofuduk yumuşacık keklerim oldu.Evdeki kimse inanmadı ocakta pişirdiğime.Ben keki sade yaptım ,içine çok çok az sıvıyağ ekledim(korktum çok kuru olur diye.) ve damla çikolata ekledim içine.Çok güzel olmuştu.Tariflerinizi bizimle paylaştığınız için size çok teşekkür ederim.Allah’ emanet olun :-)))))

  13. tarifinizi denedim çok güzel oldu hep yaptığım trafik bi tarif olcak fırın kullanılmaması çok iyi.sadece sosunun tadını beğenmedim acı ve su tadı yoğun.bi dahakine sütle denicem

  14. keki denedim harika oldu herkese şiddetle tavsiye ederim 😀
    ama çikolata sosu birazcık acımsı oldu neden bilmiyorum 🙁

  15. Tarifleriniz ve yazılarınız çok güzel Cahıde hanım bizlerle paylaştıgınız için çok sağolun. Uzun süreden beri sizin sessiz takipçinizim. İlk denediğim tarif fıncanda pandispanya oldu ve ilk denemem olmasına rağmen müthiş güzel oldular. Bu tarif benim favorilerimin arasına girdi. Bundan sonra fırında kek yapacagımı hiç zannetmiyorum.

  16. öznurrr says:

    Süper bi tarif kesinlikle tavsiye ediyorum ama ben sanırım biraz tembellik ettim ve cikolata sosunu hazır kullandım 🙂

  17. cahide abla nişasta demişsiniz normal nişastamı buğday nişastasıda olabilirmi

    1. Buğday nişastası olacak Nursen

  18. cahide ablacım ben bu tarifi ilk defa yapıcamda nescafe fincanlarında yapsak olurmu acaba

    1. Olur canım

  19. ellerinize emeğinize sağlık tarifi denedim bire bir aynı ölçü ve pişme süresiyle tam anlamıyla sonuç mükemmel her zamanki gibi slm ve dua ile …

  20. sudenaz says:

    KREMANIN TARİFİNİ DE YAZSANIZ BEN BİLMİYOM NASIL YAPILDIGINI

    1. sudenaz, bir cay bardagi su , bir silme tatli kasigi bugday nisastasi ,1.5 tatli kasigi kakovo bir yemek kasigi seker ,bir parca cikolata ,veya pir cay kasigi tereyag (üzerinin parlak olmasi icin )tamami canim ?

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: