TAVADA YAĞLI EKMEK

Belkide yapılabilecek en kolay hamur işi. Sade ekmek hamuruyla  pratik, tel teli mis gibi. Haydi hanımlar beraber yapalım 🙂

Malzemeler

  • 7 su bardağı tepeli un
  • 3 su bardağı su
  • 1.5 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1.5 tatlı  kaşığı tuz

Arasına sürmek için

  • 250 gr. tereyağı

Yağlı ekmek nasıl yapılır

  • Unun ortasını havuz gibi açın
  • Maya tuz ve suyu koyup özlü bir hamur yoğurun
  • Üstünü örtüp 2 katına çıkana kadar bekletin
  • Hamuru 4 veya 5 parçaya ayırın.
  • Her parçayı kalınca yuvarlak şekilde açın
  • Arasına yumuşak yağdan sürün
  • Rulo yapıp kendi etrafında kıvırın. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın
  • İlk yaptığınızdan başlayarak, pişireceğiniz tava büyüklüğünde açın ve kısık ateşte iki taraflı kızartarak pişirin.

Mayalı hamur işleri Çay saati tarifleri Çeşit çeşit poğaçalar

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Selamun aleykum bu tariften kac tane ekmek cikar acaba ablacim ?

  2. Haticevural1978 says:

    Ellerinize saglik en kisa zamanda yapicam misafirlerime

  3. Fatıma says:

    Selamun aleyküm ben Malatyalıyım evlendim tayinici olduk bizim oranın fırınlarda sıcak sıcak yağlı ekmek alırdık allah razı olsun şimdi yağlı ekmeğimi evde yapıyorum çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim tek kelime ile super

  4. Selam Cahide.Bu ekmek fırında da olur mu ?

  5. zehra Özçelik iyi bayramlar says:

    Merhaba cahide hanim teşekkür ediyorum hayirli ramazanlar tarflerin cok guzel Çorum usulü katmer mayali hamurdan cok guzel olur

  6. Cahide abla bugün bu tarifi denedim ama benimki kuru ve ince oldu.Ama ben mayasız yapmıştım.

    1. Bu tarif mayalı hamurla yumuşak olur Fatma

  7. Sevgili cahide anne diyecem! Ellerinize, yüreğinize sağlık! Bayıldııııım lakin sizin yüzünüzden kilo alıyoruum‼️💋💋💋

  8. S.a Cahide hanim yaş maya kullanılcaksa nekadar kullanmak gerek ??

    1. 1 paketin yarısı yeter Nurdan. Yani 21 gr.

  9. Sudenaz says:

    cahide hanm size cok tesekkurler buguzel tarifi bizle paylstiginz icin yaptm denedim harika otesi oldu allahsizdenrazi olsun bu muhtesem lezzetten bizi mahrum birakmadignz icin. Ben tariften esinlenerek hemsade hemtahinli hemhaş haşlı da yaptim muhtesem oldu sayenzde tavada ekmekmi diyim katmermi diyim sizekmek diyosunz ekmekdiyim onudabecerdim;-) onuda derken tepside kumpirinizi de yapmstim onun icinde coook tesekkurler insallah bundansonra da takipcinz olcam.Sizintarifler seviyorum halis mulis anam babam tarifleri olunca ve tarifleriniz benim ve ailemin damak tadinada birebir uydugu icin cok seviyorum.Tekrar Coktesekkurler…Tabibende Sudenaz :-(. .

  10. sa hemen yapmak istıyorum ama evde yas mayam var, onla olmaz mı?

    1. Olur kardeşim

  11. Abla yağsız tavadami pisircez yoksa sıvıyağdamı. Birde tek bi defa yagliyoruz dimi hamuru

  12. cok guzel bir tarif mutlaka deneyin derim ama olculeri aynen kullanin

  13. orbital says:

    Sa cahide abla tavaya ne kadar sıvıyağ koymalıyız. Bide arada sıvıyağ takviyesi yapmalimiyiz. Ben biraz acemiyimde hamur işlerinde…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: