Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

Sauteed chicken with baking soda and soy sauce 

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Müslümanların derdiyle ilgilenmeyen onlardan değildir. (Buhârî/ Müslim)

Bulunduğu mecliste, din kardeşinin aleyhinde konuşulurken ona yardım etmeye ve onu müdâfa etmeye gücü yeterken, bu yardımda bulunmayan kimseyi Allah Teâlâ dünya ve âhirette zelîl eder (Ahmed Bin Hanbel/ Taberânî)

♥   ♥   ♥

Haftamız hayırlı bereketli olsun inşaAllah, bu tavuk tarifini çok sevdiğim bir arkadaşımdan aldım ve hemen o gün misafirlerim için denedim. Sonuç, memnun ediciydi ki tarifi tereddütsüz sizlerle paylaşıyorum 🙂 Kendisi her ne kadar yemek yapmakta becerikli olmadığını söyleyerek mütevazı davransada, pratik-orjinal- leziz tarifleri ve samimi dostluğu için kendisine teşekkür ediyorum.

MALZEMELER

*2 tavuk göğsü

*3 yemek kaşığı soya sosu

*3 yemek kaşığı nişasta

*3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

*1 tatlı kaşığı kabartma tozu

*1 çay bardağı sıvıyağ (kızartmak için)

*tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik

YAPILIŞI

*Tavuk ve sıvıyağ hariç, diğer sos malzemelerinin hepsini karıştırın. Soya sosunun tuzlu olduğunu dikkate alarak tuzunu az koyun.

*Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp sosa ilave edin ve iyice karıştırın.

*2 saat terbiye olması için bekletin.

*Sıvıyağı tavaya koyun, orta harlı ateşte kızartın.

***Diğer tavuklu tariflerimiz için BURAYA bakabilirsiniz.

Jibek