kokosabla-kış-çocuklar-bitkisel

PATATESLİ MUFFİN

Değerli kardeşlerim,Gıybeti terk et! kampanyamız  sona ermiştir.Bu bir hafta içerisinde geçen 21 gün süresince yaşadıklarınızı bize kısaca yazarsanız önümüzdeki hafta sizinle paylaşabiliriz inşaallah.

patatesli tuzlu muffin Kahvaltılara,ikindi çaylarına yapabileceğiniz tadı hem hafif ,hem çok lezzetli  kolay bir tarif.Silikon kaplarda hem daha kolay pişiyor hem çabucak kalıbından ayrılıyor.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt (Benim yoğurdum cıvıktı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 orta boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 100 gr beyaz peynir
  • 7-8 dal maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Biraz kimyon,karabiber

Nasıl yapılır?

  • Patates ve soğanı küçük küçük doğrayın
  • Üzerine un ve kabartma tozu haricindeki bütün malzemeleri katıp karıştırın.
  • En son un ve k.tozunu katıp karıştırın
  • Kıvamı normal kek hamurundan daha katı olacak yoksa içi hamur kalır.
  • Küçük muffin kalıplarına veya silikon kaplara koyup 175 derece ısıda pişirin


NOT:Bu kekcikleri yapalı epey oldu.Düşününce aslında içine peynir koyduğumu ama yazmayı unuttuğumu farkettim.Tarife ekleme yaptım.Kesik kısmın alt köşesinde erimiş peyniri görmeniz mümkün.

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. sevdenur says:

    bende yapmıştım bu tarifi çok güzeldi fakat yanlışlıkla içine biraz şeker katmışım düşünün lezzeti…..
    tekrar deniycem inşaallah abla

  2. ablacım bu malzemelerden kaç tane muffin çıkıyor ? eğer az oluyorsa malzemeyi iki katına çıkaracağımda ! birde kaç günde bayatlıyor onu sorayım 🙂

    1. Canım şu an hatırlamıyorum ama sanırım 14 tane falan çıkmıştı ama dediğim gibi kesin olarak hatırlayamadım. İçinde patatew olduğu için bir günden fazla bekletme.Fakat yapıp soğutunca poşetleyip buzluğa atabilirsin. O şekilde uzun süre dayanır.

      1. şuheda (bilgivaktim) says:

        evet ablam tam 14 tane çıktı tadıda muhteşem 🙂

  3. bahriye says:

    her denediğim tarifleriniz süper oluyor.patatesli muffinde çok güzel oldu.ALLAH razı olsun sizden.

  4. güney. says:

    merhaba..patatesleri çiğ mi ekliyoruz?

    1. Evet çiğ olacak

      1. denedim memnun kaldım..teşekkürler..

  5. KübraNur says:

    ALLAH razı olsun canım ablam. RABBİM gönlündekini hayırlı şekilde nasip etsin inşaallah.

  6. KübraNur says:

    ablacığım bu tarifi slikon kalıplarda değil de tepsi de yapsam olur mu ölçüler uygun mu

    1. Kübracığım çok büyük olmayan bir fırın tepsisine döküp yapabilirsin. Özellikle teflon tepsi çok iyi olur.

  7. selam…görüntü çok hoş bu kek kalıpları işe yaramaz diye almadım.Evdeki büyük slikon kalıbı temizlemek çok zor oluyor.İçinde mutlaka yapışan kısım kalıyor.buda öyle oluyormu cahide hanım.eğer siz memnunsanız…bende alayım şimdi bir arkadaşa gideceğim ve yapıcam yarında kendi bloğuma kaydederim.sevgiler.

    1. pozitif pembe@ Ben bu küçük kalıplardan çok memnunum.Üstelik benimkiler ünlü markalardan bile değil.Eğer yağsız bir şey pişirecekseniz yapışabiliyor.Fakat yağlı keklerde yapışma olmuyor.Hele patatesli muffinde hiç yapışma olmadı.Yinede elinizle azıcık yağ sürebilirsiniz.
      Sonucu bildirirseniz çok memnun olurum…

      1. esselamu aleykum ablacım … ellerine sağlık harika görünüyorlar …
        bir şey sormak istiyorum bu slikon kalıplar sağlıksız değil mi ?
        ona göre gidip alacağım 🙂
        şimdiden teşekkürler … sizi seviyorum Allah için ….
        selam ve dua ile ….

        1. ve aleykumselam kardeşim,silikon kapların hammaddesi camın hammaddesiyle aynıdır. yani kumdur. bu yüzden sağlıklı diye biliyorum.
          Bizde sizi Allah için seviyoruz canım. Muhabbetle…

  8. Denedim,harika oldu,paylaşımlarınız için çok teşekkürler Cahide hanım.
    Aişe.

  9. Cahide Ablammm ne kadar sahane olmuslarrr, sipsirin gorunuyorlar. Patatesli kekler bazen kaskati oluyor ya bunlar tam kararinda. Kabarmalari da tam yerinde. Tarifin super olmus, insallah deneyecegim…
    Muhabbetlerimle.

  10. Ben soğan kullanmadan yapıyorum gerçekten de çayın yanında da kahvaltıda da herkes silip süpürüyor:)
    Sevgilerimle:)

  11. Selam muffins ler çok güzel ve lezzetli görünüyor. en kısa zamanda denemek isterim, ellerine sağlık sevgiler.

  12. cahidem görüntü harika.. yoğun bir misafir maratonuna giriyorum..kesinlikle yapılması gereken bir tarif oldu ..ellerine sağlık canım…sevgiler..

  13. canıııım… inşaAllah daha iyisindir. tarifin harika . elerine sağlık. hemen yarın bir akrabımıza yeni bebişi için ziyarette bulunacağım ve bu tarifi deneyeceğim inşaAllah 🙂 inşaAllah güzel sonuç verir. ama benim öyle renkli renkli ,cici cici kalıplarım yok ki… 🙁 mutfakta çareler tükenmez derler bakalım ne kadar doğru ;P
    içten sevgi ve dualarımı yolluyorum kabul et olur mu 🙂
    cabım jibeğimi de çok özledim … 🙁
    Rahman’a emanet ol…

  14. Peynir ilave etmenizi de tavsiye ederim.Oldukça yakışıyor.Bu arada keklerin kalıptan ayrılması hususunda silikon kalıplar gerçekten büyük kolaylık:)Ellerinize sağlık.

  15. yani artik giybet edebiliyor muyuz :p

    1. Hayır şekerim gıybet edemiyorsun 🙂 Çünkü bu bir alışkanlık kampanyasıydı.21 günde bu alışkanlığı kazanman gerekiyordu.
      Ben şahsen baya faydasını gördüm.Birinden bahsedilecek olsa hemen tahlil ediyorum,iyi mi kötümü bahsediyoruz diye ona göre devam ediyoruz.
      Hatta çocuklar bile alıştı bu duruma 😉

  16. canım yine harika bir tarif…ellerine saglık.

  17. Tuzlu tadlar her zaman favorimdir,
    ellerine saglik olsun canim,nefis gorunuyor.
    Muhabbetle…

  18. Ellerine sağlık Ablam. Silikon kalıpların renkleri ne hoş öyle. Ben de almıştım ama henüz hiç kullanmak nasip olmadı.

  19. Patatesli kekin mufin kalıbı ile sunumunu hiç düşünmemiştim..
    Bu keki senelerdir çok severek yapıyorum ama bu şekilde de denemeliyim mantıklı görünüyor..
    Cahideciğim ellerine sağlık..

  20. Beyaz peynir veya tulum loru ilavesi ile daha lezzetli oluyor.
    Sanırım sizde aynı hataya düşüp Çin susamı kullanmışsınız,kızarmamışlar.Yinede elinize sağlık.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: