PATATESLİ MUFFİN

Değerli kardeşlerim,Gıybeti terk et! kampanyamız  sona ermiştir.Bu bir hafta içerisinde geçen 21 gün süresince yaşadıklarınızı bize kısaca yazarsanız önümüzdeki hafta sizinle paylaşabiliriz inşaallah.

patatesli tuzlu muffin Kahvaltılara,ikindi çaylarına yapabileceğiniz tadı hem hafif ,hem çok lezzetli  kolay bir tarif.Silikon kaplarda hem daha kolay pişiyor hem çabucak kalıbından ayrılıyor.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt (Benim yoğurdum cıvıktı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 orta boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 100 gr beyaz peynir
  • 7-8 dal maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Biraz kimyon,karabiber

Nasıl yapılır?

  • Patates ve soğanı küçük küçük doğrayın
  • Üzerine un ve kabartma tozu haricindeki bütün malzemeleri katıp karıştırın.
  • En son un ve k.tozunu katıp karıştırın
  • Kıvamı normal kek hamurundan daha katı olacak yoksa içi hamur kalır.
  • Küçük muffin kalıplarına veya silikon kaplara koyup 175 derece ısıda pişirin


NOT:Bu kekcikleri yapalı epey oldu.Düşününce aslında içine peynir koyduğumu ama yazmayı unuttuğumu farkettim.Tarife ekleme yaptım.Kesik kısmın alt köşesinde erimiş peyniri görmeniz mümkün.

CAHİDE

61 Comments

  1. Es selamu aleykum tarifi dnedim gercekten Rabbim lezzet vermis cok guzel kolay br tarif yalnz brsey soraym icıne 1 tane kabak dograsak kıvamı bozulur mu un mu eklemeliyiz

    Cevapla

  2. Cahide ablacim her tarifin cok guzel ellerine emeğine saglık. Birsey sormak istiyorum peynir koymasak kötümü olur acaba

    Cevapla

  3. bu sabah bu tarifi yaptım.ailecek çok beğendik.nefis oldular.tarif için teşekkürler.

    Cevapla

  4. Aksam yemeğinden artan tereyagli sütlü patates püresi vardı. Ben de değerlendirelim dedim. Patates yerine onu kattım. Güzel oldu. Ama kabarma di. Belki de daha 10 dakika olmadan firinin kapağını açtığım içindir. Tarifler için teşekkürler. ..

    Cevapla

  5. selamun aleyküm başarılarınızın devamını dilerim tek kelime ile mükembelsiniz allah razı olsun sizden gıybet kampanyası başlatmısınız görünce çok hoşuma gitti elimden geleni yapıyorum fakat ah bu insanlar bir araya gelince duymadığımız şeyler kalmıyor çok zor bir zamandayız rabbim hepimizin yar ve yardımcısı olsun günahların normal geldiği bir zamandayız rabbim ahir zamanın dehşetinden tüm müslümanları korusun zaman iman kurtarma zamanı

    Cevapla

  6. Muuukemmmel bir tarif az once denedim ve 10 dakika icinde tukettik, otlu peynirle yaptim muthis lezzetli oldu 🙂 Allah razi olsun cahide hanım tariflerinizi deniyorum ve simdiye kadar tutmayan olmadi yazmamistim hic ama artik bir tesekkurun vakti geldi bu tarif benim favorim oldu
    cok cok teşekkürler…

    Cevapla

  7. Cahide hanım, patatesleri küçük derken ne kadar küçük? Ya çok ayrıntıcıyım kusura bakmayın.bir de hamurdan ne kadar koyalım kalıba mesela ben kağıt kalıba yapmak istiyorum da.

    Cevapla

    1. Nohut büyüklüğünde kareler diyelim kardeşim. Biraz daha ince olabilir. Kalıpların yarısından biraz daha fazla koyabilirsiniz.

      Cevapla

  8. Cok güzel oldu,paylasim icin cok tesekkürler.
    Yaklasik 25 dak.da 180 derecede pisti,12 adet muffin kabim oldugundan zeytinyagini ve yogurdu biraz azalttim haliyle un uda,tuz ekledim.Denemeye deger.Tekrar tesekkürler paylasim icin..

    Cevapla

  9. şuan fırınımdalar 🙂 cahide hanım her tarifiniz tam da kıvamında hıc düşünmeden ilk deneyimlerimi yapıyor misafirlerime sunuyorum sevgiler

    Cevapla

      1. maşallah ne hoş bir şey bunlar byle yerim yerim yerim ..neyi yiyorum ya ???ha pastayı şey şey görünce heyecandan neyi yiyeceğimi unuttum da o kadar hoşşşş….

        Cevapla

  10. cahide hanım peynirli kek yapmak istiyorum.bu tarifinizi içindeki patates ve soğanı çıkararak yapsam olurmu?

    Cevapla

    1. cahide hanım tariflerinizin hepsi birbirinden güzel bu tarifi de denedim mükemmel oldu artık çay saatleri için çok pratik bir tarifim oldu sayenizde ben silikon yerine kağıt kek kalıpları kullandım sonuç mükemmel hiç yapışmadı yanlız ben içi hamur kalır diye kalıplara çok azar koymuştum pek kabarmadı içi çok güzel pişmiş ama çok minik oldular bir dahki sefere mutlaka dolu dolu koyacağım çok tşk. ederim Allah razı olsun…

      Cevapla

  11. cahide hn yaptım çok güzel oldu dediginiz gibi silikonlara hiç yapışmadı hemde silikonları çok uygun fiyata aldım çıkarması çok kolay oldu ben biraz tuz attım bir cimdikte şeker attım 🙂 teşekkürler ALLAH cc razı olsun . sevgilerimle …

    Cevapla

  12. Bir şey sormak istiyorum bu tarifte yumurtaları önceden mikserde çırpmamız gerekiyo mu yoksa direk diğer malzemelerle karıştırıyo muyuz ? Bir de kalıbın neresine kadar hamurunu döküyoruz ayrıca fırın önceden ısınmış olmalı mı ?

    Cevapla

    1. Malzemelerin hepsini bir karıştırdım. Sadece un en sona olacak.Kalıbın yarısını biraz geçecek. Fırının önceden ısınmasına gerek yok

      Cevapla

  13. bende yapmıştım bu tarifi çok güzeldi fakat yanlışlıkla içine biraz şeker katmışım düşünün lezzeti…..
    tekrar deniycem inşaallah abla

    Cevapla

  14. ablacım bu malzemelerden kaç tane muffin çıkıyor ? eğer az oluyorsa malzemeyi iki katına çıkaracağımda ! birde kaç günde bayatlıyor onu sorayım 🙂

    Cevapla

    1. Canım şu an hatırlamıyorum ama sanırım 14 tane falan çıkmıştı ama dediğim gibi kesin olarak hatırlayamadım. İçinde patatew olduğu için bir günden fazla bekletme.Fakat yapıp soğutunca poşetleyip buzluğa atabilirsin. O şekilde uzun süre dayanır.

      Cevapla

  15. her denediğim tarifleriniz süper oluyor.patatesli muffinde çok güzel oldu.ALLAH razı olsun sizden.

    Cevapla

  16. ALLAH razı olsun canım ablam. RABBİM gönlündekini hayırlı şekilde nasip etsin inşaallah.

    Cevapla

  17. ablacığım bu tarifi slikon kalıplarda değil de tepsi de yapsam olur mu ölçüler uygun mu

    Cevapla

  18. selam…görüntü çok hoş bu kek kalıpları işe yaramaz diye almadım.Evdeki büyük slikon kalıbı temizlemek çok zor oluyor.İçinde mutlaka yapışan kısım kalıyor.buda öyle oluyormu cahide hanım.eğer siz memnunsanız…bende alayım şimdi bir arkadaşa gideceğim ve yapıcam yarında kendi bloğuma kaydederim.sevgiler.

    Cevapla

    1. pozitif pembe@ Ben bu küçük kalıplardan çok memnunum.Üstelik benimkiler ünlü markalardan bile değil.Eğer yağsız bir şey pişirecekseniz yapışabiliyor.Fakat yağlı keklerde yapışma olmuyor.Hele patatesli muffinde hiç yapışma olmadı.Yinede elinizle azıcık yağ sürebilirsiniz.
      Sonucu bildirirseniz çok memnun olurum…

      Cevapla

      1. esselamu aleykum ablacım … ellerine sağlık harika görünüyorlar …
        bir şey sormak istiyorum bu slikon kalıplar sağlıksız değil mi ?
        ona göre gidip alacağım 🙂
        şimdiden teşekkürler … sizi seviyorum Allah için ….
        selam ve dua ile ….

        Cevapla

        1. ve aleykumselam kardeşim,silikon kapların hammaddesi camın hammaddesiyle aynıdır. yani kumdur. bu yüzden sağlıklı diye biliyorum.
          Bizde sizi Allah için seviyoruz canım. Muhabbetle…

          Cevapla

  19. Cahide Ablammm ne kadar sahane olmuslarrr, sipsirin gorunuyorlar. Patatesli kekler bazen kaskati oluyor ya bunlar tam kararinda. Kabarmalari da tam yerinde. Tarifin super olmus, insallah deneyecegim…
    Muhabbetlerimle.

    Cevapla

  20. Selam muffins ler çok güzel ve lezzetli görünüyor. en kısa zamanda denemek isterim, ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla

  21. cahidem görüntü harika.. yoğun bir misafir maratonuna giriyorum..kesinlikle yapılması gereken bir tarif oldu ..ellerine sağlık canım…sevgiler..

    Cevapla

  22. canıııım… inşaAllah daha iyisindir. tarifin harika . elerine sağlık. hemen yarın bir akrabımıza yeni bebişi için ziyarette bulunacağım ve bu tarifi deneyeceğim inşaAllah 🙂 inşaAllah güzel sonuç verir. ama benim öyle renkli renkli ,cici cici kalıplarım yok ki… 😦 mutfakta çareler tükenmez derler bakalım ne kadar doğru ;P
    içten sevgi ve dualarımı yolluyorum kabul et olur mu 🙂
    cabım jibeğimi de çok özledim … 😦
    Rahman’a emanet ol…

    Cevapla

  23. Peynir ilave etmenizi de tavsiye ederim.Oldukça yakışıyor.Bu arada keklerin kalıptan ayrılması hususunda silikon kalıplar gerçekten büyük kolaylık:)Ellerinize sağlık.

    Cevapla

    1. Hayır şekerim gıybet edemiyorsun 🙂 Çünkü bu bir alışkanlık kampanyasıydı.21 günde bu alışkanlığı kazanman gerekiyordu.
      Ben şahsen baya faydasını gördüm.Birinden bahsedilecek olsa hemen tahlil ediyorum,iyi mi kötümü bahsediyoruz diye ona göre devam ediyoruz.
      Hatta çocuklar bile alıştı bu duruma 😉

      Cevapla

  24. Patatesli kekin mufin kalıbı ile sunumunu hiç düşünmemiştim..
    Bu keki senelerdir çok severek yapıyorum ama bu şekilde de denemeliyim mantıklı görünüyor..
    Cahideciğim ellerine sağlık..

    Cevapla

  25. Beyaz peynir veya tulum loru ilavesi ile daha lezzetli oluyor.
    Sanırım sizde aynı hataya düşüp Çin susamı kullanmışsınız,kızarmamışlar.Yinede elinize sağlık.

    Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s