Portakallı Cocostar

“Bela insanın diline bağlıdır. Bir kimse bir seyi ‘yapmam’ dedi mi, şeytan her işini bırakıp onu yaptırana kadar uğraşır.”

Günahımı bildikçe acizliğimi biliyorum.. Acizliğimi bildikçe kendimi biliyorum.. Kendimi bildikçe Rabbimi biliyorum İNŞÂALLAH..

Portakal aromalı,dolgulu,sürpriz kurabiye

Yine bana ait, beğeneceğinizi düşündüğüm bir kurabiye tarifi.Portakal reçeli için kullandığım portakalları rendelemiş ve portakal şekerlemesi yapmıştım hatırlarsanız;O şekerlemeyi hindistan ceviziyle karıştırıp güzel ve bol aromalı bir dolgu malzemesi elde ettim.Kurabiyeye nefis bir koku ve lezzet veriyor.Portakal kokusunu sevmeyenler bu kurabiyeyi asla denemesinler.İşte size patenti bende saklı 🙂 yepyeni bir tarif daha; Bu tarifimi portakallı etkinlikler’in ev sahibi olan Mandalin çıkmazı, Yıldız arkadaşımıza gönderiyorum.

Malzemeler

  • 125 g. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta ( birinin beyazı ayrılacak)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 5 su bardağı kadar un
  • Yarım paket kabartma tozu

Dolgu malzemesi

  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı portakal rendesi
  • 1 yumurta akı

Portakal dolgulu kurabiye

Nasıl yapılır?

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Ben hamurun yarısına kakao katıp yoğurdum.Kakao katınca hamur katılaştığı için,bir tatlı kaşığıda yoğurt ilave ettim.
  • Dolgu malzemelerini karıştırın.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafifçe açın
  • İçine bu içten bir tatlı kaşığı kadar koyun
  • Kenarları ortaya doğru büzerek kapatın
  • 175 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün
  • pişmeye başladıktan sonra 160 derecede pişirmeye devam edin.
  • Üzerine pudra şekeri serpin veya çikolata sosu ile süsleyin

Enfes kurabiye tarifleri

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Selamun aleyküm Cahide abla Coco Star pasta müthiş bı buluş teşekkür etmek istedim bı de benim https://gayretlisef.blogspot.com/?m=1 yemek adresim var blogger üzerinden sizi beğenemiyorum neden wordpress e geçtiniz acaba 🙁

  2. Bugun denedim pek damak tadimiza uymadi gibi oldu

  3. elifzeynepabdullah says:

    ben bu kurabiyeyi oğlumun öğretmeni evimize geldiğinde yaptım, ilk yaptıklarım unu az geldiğinden dağılmıştı sonra kakao ve bir iki kaşık un katıp yaptıklarım daha iyi oldu, içinin aroması çok hoştu, beslenmesine koyduklarım hep bitmişti, yanındaki sessiz çocuğa kendisi verir, annesi çalışıyormuş, oğlum, gördü mü , verdin mi diye hatırlatırım. çoğu zaman neler yedin derim koyduğumdan haberi bile olmuyor, babası uyanık olsun suç kendinde der , annem de ağzı açığın malını gözü açık yer der. 🙂

  4. Bugün bu kurabiyeyi yaptım herkes çok beğendi çok sevdiğim bir arkadaşım uğradı ona da ikram ettim.
    Malik 3 tane yedi 🙂 tarif için çok çok teşekkürler cancâzım.

    1. Afiyet şifa olsun paşama 🙂 Anneciğinin de ellerine sağlık 😉

      1. Zeynep ablamdan özendim bende yaptım bu kurabiyeyi 🙂 çok nefis oldu. Ama iç malzemesi bana az geldi sanki 🙂 resimde ki gibi dolu dolu olmadı pek içleri. Ama çooook lezzetliii 🙂

      2. büşra says:

        BU KURABİYEYİ HAZIRLAYIP BUZLUKTA SAKLAYABİLİR MİYİZ PİŞİRMEDEN. MİSAFİR GELECEĞİ ZAMAN PİŞİRSEK OLUR MU ?

        1. Evet olur. Çözdürüp öyle pişirin lütfen

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: