GALETA UNLU POĞAÇA

Unutma, bir kalbi kırdıktan sonra özür dilemek fayda sağlamaz. Bil ki, telafisi olmayan şeylerin izahı gereksizdir.
Victor Hugo

galeta unlu poğaça tarifi

Galeta unlu poğaça çok gevrek ve değişik bir poğaça çeşidi.Ani gelen misafirlere çabucak yapılabilecek,pratik bir tarif.Çiçek şekli bu poğaçada gayet başarılı oluyor.Mayalı poğaçalarda çok kabardığı için şekil bozuluyor.

Malzemeler

  • 125 gr.tereyağı (yumuşamış olacak)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un,tuz
  • Bulamak için,galeta unu

İç malzemesi

  • 100 gr.beyaz peynir
  • 8-10 dal maydanoz
  • İstenirse patatesli iç de kullanılabilir.

Nasıl yapılır?

  • Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
  • K. tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın.
  • Peynirli içten hamurun ortasına koyup kapatın.
  • Kapattığınız kısım altta kalacak şekilde kapatın.
  • Galeta ununa bulayın
  • Bıçakla poğaçanın kenarlarına kesikler atıp çiçek şekli verin.
  • Tepsiye dizip,180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Diğer poğaça tarifleri

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ellerinize saglik.Bugun misafirlerim gelicekti.Degisik bişeyler ararken bu tarifi buldum.Gercekten nefis oldu ve çok begenildi.Tesekkurlerrrrr….

  2. ABLAM HAMURA KOYDUGUN KARA YAGI NASIL OLUCAK ?BOS HALDAMI ?

  3. Hamuru akşamdan yoğurup şekillendirsek streç film sarılı tepside bekletip sabah pişirsek olurmu cahide hanım ?küçük bebeğim var pek bişey yapmama müsaade etmiyor:(bu şekilde zaman kazanabilirmiyim acaba?

  4. Merhaba.tariflerinizden birkaç tane denedim.ve size bakmadan bisey yapmiyorum.bu pogacayi bir gün önceden yapsam bayatlar mi acaba.

  5. Merhaba cahide hanım ben poğa çalar bugün yapsam sabah pişirme olur mu acaba

  6. ablacım bu ölçüden tahmini kaç tane çıkar..şimdiden cevabın için teşekkür ederim..

  7. Tarifinizi denedim ic malzeme olarak sucuk kullandim harika oldu tarif icin tesekkurler yanliz tuz miktari yazmadigi icin tam olarak ayarlayamadim lutfen eklermisiniz

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: