KALBURA BASTI TARİFİ

Allah sözün en güzelini; âyetleri, (güzellikte) birbirine benzeyen ve (hükümleri, öğütleri, kıssaları) tekrarlanan bir kitap olarak indirmiştir. Rablerinden korkanların derileri (vücutları) ondan dolayı gerginleşir. Sonra derileri de (vücutları da) kalpleri de Allah’ın zikrine karşı yumuşar. İşte bu Kur’an Allah’ın hidayet rehberidir. Onunla dilediğini doğru yola iletir. Allah kimi saptırırsa artık onun için hiçbir yol gösterici yoktur.
Zümer Suresi 23. Ayet

kalburabastı

Çocukken anneciğimin yaptığı kalburabastıları unutmam ne mümkün.Hiç eskimeyen özel bir tatlıdır kalburabastı…

Malzemeler

  • 125 gr.tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı irmik
  • bir fiske tuz
  • bir paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı ceviz
  • İÇİNDE ŞEKER YOK

ŞURUP İÇİN:3.5 su bardağı şeker,3.5.su bardağı su,yarım limon suyu

Kalburabastının yapılışı:

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın.Cevizi hamura katıp yoğurun.Veya açıp içine koyun.Oval şekiller verip,rendeye veya kalbura bastırın.200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Tatlı soğuduktan sonra sıcak şurubu üzerine dökün.
Değişik tatlı tarifleri

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Bu tarif harika oldu diğerinden daha çok beğendim bayram tatlımdı teşekkürler

  2. Çok güzel oldu ama benimkinin kıvamı biraz sert oldu sanırım 🙂 http://goo.gl/XZJnfQ

  3. Ben dışarı sipariş çalışıyorum. Bugünde bunu istediler ama içi yumuşak yerine kiyir kiyir bu tarifinizimi yapayım sut ile olan diğer tarifinizimi

    1. Bu tarif daha gevrek, diğeri daha yumuşak oluyor Gülsüm

  4. Meraba uzun zamandır arıyorum kalbura bastı çok gevrek istiyorum ve içinde ayni dışı gibi renk alsın olmadı acaba unu kavurarak yapsam gevrek olurmuş acil cevap istiyorum

  5. nurcan berk says:

    Bu tatlıyı deneyeceğim. Umarım güzel olur.

  6. bende bu tatlıyı denemek istıyorum ama fırınımda pişirmiyo canımda çekti ne yapsam acil cevap

  7. Bende denedim guzel oldu ama herzaman tarifte yazan serbet cok fazla geliyor yaptigim tatlilara bu neden oluyor anlamiyorum, baktim tatlinin kivami iyi serbetini suzup doktum guzel oldu, tarif icin tesekkurler

  8. emeğinize,deneyiminize sağlık..akşam yaptım,az önce test ettim..şahane bir tarif..

  9. Merhaba Cahide hanım bayrama bu tatlıyı yapmayı düşünüyorum fakat kalbura bastıyı yapsam bir gün sonra şerbeti döksem olur mu?

  10. Cahide hanım güzel oldu fakat hafif bi ekşimsilik var neden acaba

  11. Harika bi tarf tamamen kiyir kiyir oluyo arayp sonunda buldgum b tarif cok tesekkurler.

  12. irmik gırmese olurmu

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: