evet bu takıdan bizde yaptık çok güzel oldu lila yerine kırmızıyla denemenizide öneririm örnekleriniz çok güzel gerçekten…
cahide ablacım bizim yaşımız çok küçük çözmekte zorlanıyoruz çözümlemelerinide koyarsanız çok memnum olucaz…
biz takı yapmayı çok seviyoruz üç arkadaşız yaşlarımız 15,13,12 şimdiden başladık takıları yapıp satmaya takma gibi bir hobimiz yok ama çok seviyoruz siz bize daha çok örnek gönderin lütfen…
kazandığımız paralar cebimize girmiyo kazandıklarımızı boncuk vs.ye veriyoruz teşekkür ederiz sizden cevap bekliyoruz…
bizim kızların selamı var….
antep usulü yağlı köfte aslında etsiz çiğ köfte mutlaka denemenizi tavsiye ederim önce 1 iri soğan doğruyoruz ve 4-5 diş sarmısak vede 1 linonun kabuğunu biraz derince içiyle beraber doğruyoruz kalan orta kısmını başka biyerde değerlendiriyoruz baharatlar biber salçası acı biber koyuyoruz ve bu karışımı biraz mıncıklıyoruz sonra içine 1 tabak dolusu ince bulguru koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz 10 dkk kadar yoğurunca azar azar soğuk su ilavesine başlıyoruz 4-5 seferde olacak şekilde yumuşayana kadar ben azcık diri seviyorum su ekliyoruz yoğurma işi bittimi ince kıyılmış 3 dal taze soğan ve yarım demet maydonoz ekliyoruz ve kızdırdığımız 1 su bardağı sıvı yada zeytin yağımızı ama çok kızmış olacak içine pulbiber atarak test yapıyorum ben malzemenin üstüne coss edecek şekilde gezdiriyoruz ılıyınca nar ekşisi azcık limon ilave ederek yoğurup şekil veriyoruz hele akşamdan yapılıp dolapta beklerse streçli şekilde enfes bir tat afiyet olsun mutlaka deneyin kolaydır yarım saatte olur a.olsun
ellerine sağlık gülüm benim, pek bir zarif olmuş.. hwm de ilk denemeye göre gayet de başarılı.. 🙂 ama benim gördüğüm bir kolye vardı onun resmini göndersem şemasını bulabilir misin bilmem. belki öğretmenine sorarsın… ne bilim aklıma geldi şimdi.. 🙂 güzelliklere doyum olmaz… Rabbim hep güzelliklerle donatsın hayatımızı İNŞAALLAH.. 🙂
YÜREKTEN SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM KABU ET OLUR MU …:)
çooooook güzel ve şık..
evet bu takıdan bizde yaptık çok güzel oldu lila yerine kırmızıyla denemenizide öneririm örnekleriniz çok güzel gerçekten…
cahide ablacım bizim yaşımız çok küçük çözmekte zorlanıyoruz çözümlemelerinide koyarsanız çok memnum olucaz…
biz takı yapmayı çok seviyoruz üç arkadaşız yaşlarımız 15,13,12 şimdiden başladık takıları yapıp satmaya takma gibi bir hobimiz yok ama çok seviyoruz siz bize daha çok örnek gönderin lütfen…
kazandığımız paralar cebimize girmiyo kazandıklarımızı boncuk vs.ye veriyoruz teşekkür ederiz sizden cevap bekliyoruz…
bizim kızların selamı var….
Ve aleykumselam canım maşaallah size 🙂
cok kötu olmus tamam mi?
antep usulü yağlı köfte aslında etsiz çiğ köfte mutlaka denemenizi tavsiye ederim önce 1 iri soğan doğruyoruz ve 4-5 diş sarmısak vede 1 linonun kabuğunu biraz derince içiyle beraber doğruyoruz kalan orta kısmını başka biyerde değerlendiriyoruz baharatlar biber salçası acı biber koyuyoruz ve bu karışımı biraz mıncıklıyoruz sonra içine 1 tabak dolusu ince bulguru koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz 10 dkk kadar yoğurunca azar azar soğuk su ilavesine başlıyoruz 4-5 seferde olacak şekilde yumuşayana kadar ben azcık diri seviyorum su ekliyoruz yoğurma işi bittimi ince kıyılmış 3 dal taze soğan ve yarım demet maydonoz ekliyoruz ve kızdırdığımız 1 su bardağı sıvı yada zeytin yağımızı ama çok kızmış olacak içine pulbiber atarak test yapıyorum ben malzemenin üstüne coss edecek şekilde gezdiriyoruz ılıyınca nar ekşisi azcık limon ilave ederek yoğurup şekil veriyoruz hele akşamdan yapılıp dolapta beklerse streçli şekilde enfes bir tat afiyet olsun mutlaka deneyin kolaydır yarım saatte olur a.olsun
Sevgili pınar bu güzel yorumunla bizi çok mutlu ettin.
Verdiğin tarifi daha önce yapmıştım:)
Birçok tarif olduğu için gözünden kaçtı sanırım.
http://cahidejibek.wordpress.com/2010/05/17/etsiz-cig-kofte-antep-mutfagi/
Eğer değişik tariflerin olursa yine paylaşımlarını bekleriz.
Çok teşekkür ederim.Sevgilerimle…
cahide bala bide bundan kaptık hatta size yarumda yaptık ama yorumumuz gözükmüyo
merhaba sitenizi çok beğendim gerçekten hapsi yapılmaya değer tarifler bir tarifte ben vermek isterim
Çok şık ve kibar olmuş canım, emeklerine sağlık..
ellerine sağlık gülüm benim, pek bir zarif olmuş.. hwm de ilk denemeye göre gayet de başarılı.. 🙂 ama benim gördüğüm bir kolye vardı onun resmini göndersem şemasını bulabilir misin bilmem. belki öğretmenine sorarsın… ne bilim aklıma geldi şimdi.. 🙂 güzelliklere doyum olmaz… Rabbim hep güzelliklerle donatsın hayatımızı İNŞAALLAH.. 🙂
YÜREKTEN SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM KABU ET OLUR MU …:)