Kurban bayramından kalan kavurmanız varsa çok az kullanarak mantarlı bir yemek yapabilirsiniz.Yoksa kıyma kullanabilir veya sadece sebze ilede pişirebilirsiniz.Çok nefis bir yemek oluyor…
Malzemeler
- 400 gr.mantar
- 2 yemek kaşığı kavurma
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1 adet soğan
- tuz,karabiber
Nasıl yapılır?
- Soğanı ve biberi doğrayıp az yağda sarartın.
- İçine doğradığınız mantarları ekleyip soteleyin.
- Domates tuz ve kavurmayıda ekleyip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
CAHİDE
Mantar harika görünüyor.Ayrıca Mevlana yazısıda harika 🙂