BALKABAKLI CEZERYE

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم 

“Eğer [Allahtan] korkuyorsanız, [yabancı erkeklere karşı] çekici bir edâ ile konuşmayın; sonra kalbinde hastalık bulunan kimse ümide kapılır…”
[33/Ahzâb, 32]

*** BALKABAKLI,BİSKÜVİLİ CEZERYE***

Balkabağıyla yaptığım enfes bir tatlı daha.Hafif lezzetli bir o kadar da gösterişli.Atıştırmalık olarak,çay saatlerinde yapabileceğiniz kolaycacık cezeryemizi bakalım nasıl yapmışım:

Malzemeler

• 2 dilim balkabağı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çiftli paket petibör bisküvi
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• Bulamak için
• 1 su bardağı h.cevizi

Yapılışı

• Kabak dilimlerini irice doğrayıp 1 çay bardağı kadar su koyup pişmeye bırakın.
• İyice yumuşadıktan sonra  genişçe bir kaba alın.üzerine şeker döküp çatalla ezin.
• Bisküvileri irice kırın içine atın.Diğer malzemeleride ekleyin.Hafifçe yoğurun.Kaşıklada karıştırabilirsiniz.
• Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
• Hindistan cevizine bulayın.üzerine kürdan batırın.
• Ben geçen yıl 1.sınıfa giden kızımın okuma yazmada kullanılan
  çubuklarını atmayıp saklamıştım.Onları kullandım.
• 1 saat kadar bekleyip servis yapın

CAHİDE