ISPANAKLI PİLAV

İbn-i Ömer (r.a) dua ile ilgili olarak Allah Rasulü’nün (s.a.v) şöyle buyurduğunu anlatır: “Kime dua kapısı açılmış ise ona rahmet kapıları açılmış demektir. Allah’tan talep edilen (dünyevi şeylerden) Allah’ın en çok sevdiği afiyettir. Dua, inen ve henüz inmeyen her çeşit (bela ve musibet) için faydalıdır. Kazayı sadece dua geri çevirir. Öyle ise sizlerin dua etmeniz gerekir.” (Tirmizi)

Etcil bir aile olduğumuz kadar otculuzdurda.Neredeyse sevmediğimiz bir şey yok gibi 🙂

Kış gelince ıspanak bizim mutfakta sebzelerin şahı olur.makarna,börek,içli köfte,pasta…her çeşit yemekte kullanırım ıspanağı.Bu kez pilava kullandım.Tek kelimeyle harika bir pilavdı.Sadece tavsiye değil,şiddetle tavsiye ediyorum….:)

Neler lazım?

  • 1 ölçü pirinç
  • 1 ölçü su
  • 300 gr.ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • Karabiber tuz,yağ

Ispanaklı pilav tarifi

  • Pirinci iyice yıkayıp ılık suda 1 saat kadar ıslakta bırakın
  • Soğanı yemeklik doğrayıp yeteri kadar yağda sarartın
  • Ispanakları yıkayıp küçük küçük doğrayın,soğana ilave edin.
  • Suyunu hafif çekene kadar kavurun
  • Süzdüğünüz pirinci ilave edip karıştırın
  • Tuzunu ve karabiberini atıp suyunu ilave edin
  • Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakın.Pirinçler size diri geldiyse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.

CAHİDE

BTS için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ispanak begendi yaptim pilavlada karıştırdım ohhh valla kilo almaktan korkmasam hepsini yiyecek kadar nefiste her yaptigin tarif birebir tutuyor allah senden razi olsun ablacigim

  2. Gercekten enfes oldu. Ailecek begenerek yedik.

  3. Ben daha bu sitenizi yeni keşfettiğim için çok üzgünüm ama Rabbim bundan sonra hem o muhteşem yazılarınızı okumayı hemde tariflerinizle muftağımıza çok güzel lezzetler sunmayı nasip eder inşallah.

  4. Sevdenur says:

    domateste kattım ben buna yemede yanında yat 😀 😀 lezzeti muhteşem

  5. Denedim guzel oldu tesekkurler.

  6. annem ispanak pisirirken yani normal ispanak yemeginin icine pirinc atar, malum annemden ne gorduysem uyguladigim (!) icin ben de pirinc atarim ispanak yemegine.. tabi bi ayarim olmadigi icin de ispanak yemeklerim hep ispanak pilavina doner:)) demek bilmeden bu yemegi yapiyormusum:))

  7. bayılırım ıspanaklı pilava biizim oralarda meşhurdur zaten herşey dogal ıspanaklar bahçeden bu arada memleket hatay

  8. Subhanallah,yetişemiyorum ablam sana.Nohutlu böreğimi çıtırdattım,muzlu pastamı yedim elhamdulillah derken ıspanaklı pilav çıktı karşıma,hayır da diyemem ki ne yapacağım şimdi.. 🙂
    Biz de çok severiz herşeyi,seçmeyiz,Rahman’ın nimetlerinden ziyadesi ile istifade edip,şükretmek gerek değil mi?
    Ispanak soslu makarna / lazanya pişirdim,pilavda da deneyeceğim vesilenle.Mübarek,tatlıya da tuzluya da nasıl yakışıyor..
    Bu arada Jibek’imiz nasıl? Epeydir yok sanırım 🙁 Selamlarımızı iletir misin ? Dualarda buluşmak umuduyla..

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: