Hindistancevizli kolay makaron

Coconut Macarons

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Hayr dolu bu güzel arefe gününün bereketi siz güzel dostlarımızın üzerine olsun inşallah.amin.

Candostlar, uzun zamandır sizlerle hasbihâl edemeyişimden dolayı çok mahçup ve huzursuzum,dolayısıyla kendimi affettirebilmek için sabaha kadar tarif yükleyerek, aşağıda sıralamış olduğum dolu dolu tariflerlerin arkasına gizlenerek huzurlarınıza çıkma taktiğinin işe yaramasını umut ediyorum 🙂 Hepinizi Allah için seviyorum ve sizlerden razı olsun dualarımı yolluyorum hepinize.

Bir açıklamamda malzemelerle ilgili, tarifini verdiğim bazı malzemeleri Türkiye’de bulma imkanınız olmadığını biliyorum ancak  burada yaşayan arkadaşlarımın benden şöyle bir ricası oldu, marketten yanlışlıkla aldığımız veya kullanılması caiz olduğu halde o malzemeyle ne yapacağımızı bilmediğimiz için kullanamadığımız ama merak ettiğiniz Amerikan ürünlerindende tarif veririmisin lütfen? demişlerdi.

Bende değişik tatlara açık ve hevesli olduğum için ricalarını seve seve kabul ettim. İşte o tariflerden çok çok kolay hindistan cevizli makaron. ismini özellikle “hindistancevizli kurabiye” olarak çevirmiyorum çünki,  Türkiyede pastanelerdeki isminide makaron diye hatırlıyorum, ayrıca klasik bilinen hindistan cevizli kurabiye ile karıştırılmasın diye düşündüm.  

Aylar önce yaptığım bu makaron tarifi demek ki bayramlık ikrâm olarak sunulmayı bekliyormuş:)

 Malzemeler:

*3 su bardağı ince rendelenmiş şekersiz hindistancevizi

*1 kutu sweetened condensed milk (yoğunlaştırılmış şekerli süt)

*1 çay kaşığı vanilya

 Yapılışı:

*Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yağlayın

*Fırını 325F-160C’ye açın

* Bütün malzemeyi karıştırın ve isterseniz elinizi ıslatarak, isterseniz ölçü kaşığınızı her seferinde suya batırarak yuvarlak şekil verin

*Makaronların kuru olmasını istiyorsanız hafif kızarana kadar pişirin. Dışı hafif gevrek, içi yoğun olsun diyorsanız 15-18 dk. pişirip kızartmadan fırından çıkartın.

*Üzerine, benmari usulü eritilmiş çikolata ile dilediğiniz şekiller vererek süsleyebilirsiniz. 

Afiyetle sıhhatle hayrda buluşalım inşallah.

Jibek

 

Sağlıklı,bereketli,huzurlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle.Kurbanınız makbul,bayramınız bayram olsun.Kurban bayramınız mübârek olsun…

Cahide & Jibek

 

28 Yanıt to “Hindistancevizli kolay makaron”

  1. jalekara2 Says:

    Bugun denedim Rabia haniminki gibi cok yayilmasa da sizinki gibi olmadi yayildi yagli kagidi yagladigim halde yine yapisti yarisi ziyan oldu cunku kagittan cikmadi.Amerika’da yasiyorum bire bir tarifi uyguladim ama olmadi maalesef

  2. Esmagngr Says:

    Çok özendim oruçlu oruçlu, mutlaka yapmam gerektiğini düşündüm. ama malzeme yok yoğunlaştırılış süt burada yok.:( http://www.dokuzuncubulut.com/index.php/temel-tarifler/346-yogunlastrlms-sut.html bu linkte bu sütü yapma tarifi var ama, acaba işe yarar mı?
    Ellerinize sağlık..

  3. Eslem Says:

    aleyna ve aleykum selam ablam… makaronlar çok güzel oldu da bir türlü eritemedim ben çikolatayı.. gerçi cahide ablam vermiş benmari usulü eritme yöntemini ama yine de yapamadım…birazcık eridi onu da yaptığınız gibi poşete katana kadar geri dondu… bunun başka bir çözümü var mı…?

    • Cahide Says:

      Kaliteli çikolata hemen donmaz Eslemciğim. Bu çikolatayla alakalı. Bu tarif de Jibekciğime ait..:)

  4. ayşe sibel Says:

    güzel tarifinizi uygulamak istiyorum,yoğunlaştırılmış sütten kaç ml kullanıyoruz?teşekkürler:)

  5. rabia Says:

    s.a jibek abla cok sevdigim makaronlari denedim ayni malzemelerden ama malesef bildiginiz kagit gibi oldu.afedersiniz konuya girdim hemen ben sizinle gorusemedim cahide ablamin mailinden gorustum sizinle gorusemedik.cok severek sitenizi takip ediyorum allah razi olsun sayenizde kollarimi sivayip rahat bir sekilde tariflerinizi uyguluyorum ve cok memnun oluyorum ve ayrica katkilara dikkat ettigniz cok tesekkur ediyorum allah sizden razi olsun.allaha emanet olun

    • jibek Says:

      Rabiacim, tariflerin tutmamasi beni cok uzuyor cunku gerek detayli resimle gerek detayli anlatimla elimden geleni yapiyorum nasil benimkinin aynisi olmuyor anlayamamiyorum.acaba cok koyu kivamli condense sut yerine daha sivisi olan avoprated sut kullanmis olabilirmisin. istersen birdahaki sefere hindistancevizini fazla ilave ederek cok koyu kivamli bir hamur elde et canim.
      Teveccuhlerin icin de Allah razi olsun canim.

      • rabia Says:

        s.a jibek ablam tekrar ben yorumun beni cok sevindirdi ben hollandadayim aldigim konserve senin dediginkinle ayni ve hatta hindistan cevizini de fazla koydum. ama yinede olmadi koyu birkivamda yerlestirdim tepsiye su gibi dagilib birbirlerin karistilar bende sicakken cin cubuklariyla sekil vermek zorunda kaldim ve cok asiri derce sekerli bu sekerini nasil azaltbilirim?sekil verince sicakken birbirlerine yapistilar ayni gul sekli oldular ve hepsini ziyan olamadan yedik tabiki benim seker problemim oldugundan yiyemedim genede her sey icin tesekkurler allaha emanet olun ablacim.tekrar gorusmek umidiyle

        • jibek Says:

          ve aleykum selam, cok ozledigim kucuk cadi yegenimin adasi Rabish 🙂 Bu tarifim cevremdekiler tarafindan sevildigi icin kendim defalarca denemesem hatta ayni tarifi yapip satan arakadasimda olmasa tarifimden suphelenicem:)
          son arastirmalarima gore, Condense milk lerin markalarina gore kivamlari farkli olabiliyormus. Bu yuzden bu tarifi denemek isteyenlere, tutmasinin garanti olmasi icin tavsiyem: ya yumurta 2 aki, veya yarim caybardagi un ilave etmelerini oneriyorum.
          Mademki sen sekerli urunler yiyemiyorsun canim\ istersen bu tarifin condensed milksiz, seker oranini ayarlayarak, yumurta aki, un, seker ve h.cevizi ile yapilan tarifi var ama onu hic denemedigim icin tarif veremiycem googleden arastirabilirsin.
          sevgiyle Allah’a emanet ol.

          • rabia Says:

            s.aleykum jibek ablacim rica etsem eger mumkunse kullandiginiz urunu resimleye bilirmisiniz.ona gore aynisini almaya calisayim. marokanlar bu urunun biskuvili pasta yaparken kullaniyorlar firinlamadan. bir kere tatmistim cok guzeldi biligilendirmek istedim tabikii de cok asiri sekerli oluyor birde sert oluyor ama cokda enerji ve condense milk nen baska yapilan bildiginiz tarifler varsa yazarsaniz cok memnun olurum allaha emanet ol.

  6. narcicegirengi Says:

    sa, Jibekcigim ne kadar hos bir tarif paylasmissin. Hindistan cevizi unu ile yapiliyor degil mi? Ilk firsatta deneyecegim insallah. Cok hosuma gitti. Ne de guzel suslemissin… Fotograf da cok guzel. Sevgi ve muhabbetlerimle.

    • jibek Says:

      ve aleykumselam narcicegirengi, “isim de renk de gercekten cok hos” 🙂
      Bu tarifte un yok canim. hindistancevizi rendesini, yurtdisinda konserve tenekelerde satilan sweetened condensed milk (epey yogun kivamli sekerli bir sut turu) ile karistiriyorsun butun malzeme bundan ibaret. sevgiyle Rahman’a emanet ol.

  7. şeyma Says:

    merhabaa kolay makaron tarifi denemek istiyorum ama yoğunlaştırılmış süt nasıl bulablirim yada o tadı verecek başka bi şey yok mu evde yapsam yardımcı olursanız sevinirim

    • jibek Says:

      Merhaba Şeyma,
      Yoğunlaştırılmış sütü bulman, yaşadığın şehire bağlı, istanbuldaysan Metro grossmarketde veya AVMlerdeki marketlerde bulabilirsin. Ama illaki yoğunsutle yapman şart değil, bu tariflede yapabilirsin:
      3 su bardağına yakın hindistancevizi rendesi, yarım bardaktan fazla tozşeker, 2 yumurtanın beyazı, 1 tatlı kaşığı vanilya, çaykaşığının ucuyla tuz.

      Fırını 175C ye açın, yumurta akı, tuz şekeri iyice çırpın, vanilin ve h.cevizinide ekleyin, yaglanmış tepsıye pişirme kağıdı serdikten sonra ceviz buyuklugunde toplar yapın ve 15-20 dk. pişirin.

  8. filiz Says:

    jibekcim nerelerdesin nasılsın
    allaha emanet ol….selamlar

  9. evatolyesi Says:

    Hayırlı bayramlar diliyorum.
    Sevgilerimle:)

  10. Özlem23 Says:

    Jibek Hanım,Cahide Hanım,kurban bayramınızı kutlar sizlere ve tüm islam alemine hayırlar getirmesini temenni ederim,selamlar sevgiler…

  11. Cahide Says:

    Canım benim sayfamıza yeniden hoşgeldin.Güzellikler getirdin.Hepsi birbirinden nefis tarifler ellerin dert görmesin gülüm.
    Macaron yapmak istedim ama cesaret edememiştim.Bu tarif ne kadar pratikmiş.Fakat yoğunlaştırılmış sütü burada bulamam sanırım.
    Bayramımız mübarek olsun mahire ortağım benim 🙂

  12. minti Says:

    bayramımız mubarek,kurbanlarımız kabul olsun inşallah ablalarımm.mintiden sevgiler ve tatlı bayramlar …

  13. filiz Says:

    jibekcim hayırlı bayramlar……

  14. Samire Says:

    Jibekcim hoş geldin canım. Sen yoksun bende vefasız arayıb soramıyorum. Bende hic vakit bulamıyorum. Hep söylerlerdi Amerikada vaktib ve paranın kıymeti yok diye . gercektende dogru . ne zaman sabah oluyor ne zaman akşam oluyor haberim yok. Bir bakıyorum uyuma saati gelmiş. eline saglık hepsi bir birinden güzel teriflerle gelmişsin. Gidişin üzücu olmuştu ama dönüşün muhteşemdir. Bayramın mübarek olsun. Hice hayırlı bayramlara. Cahide ablanında ellerine saglık. Her ikinizi çok seviyorum. Hayırlı bayramlar. Görüşelim inşallah jibekcim.

    • jibek Says:

      Samirecim Bayramın mübarek olsun.çok haklısın canım bende acaba benmi çok yavaşım zamanın hızına yetişemiyorum diyorum, bundan blogda etkileniyor ne yazık ki.
      Dallası ziyarete geliceğine çok sevindim 🙂 görüşelim canım. Aralıkta Austine kampa gelmeyi düşünüyorum sende kampta olursan ordada görüşürüz inşallah.

  15. karakazan Says:

    Kendini bu kadar s1kmana gerek jibekcigim,niye huzursun olasin ki? Hayat sartlari bazen böyle hobileri engelliyor,saglik olsun cnm.
    Hayirli bayramlar diliyorum,selamlarimla…

    • jibek Says:

      Allah razı olsun Serapcım, haklısın bazen hayat telaşesi ağır basıyor ve insna herşeye birden yetişemiyor. Ama yeterki gönüller ayrı kalmasın.
      Hayrlı bayramlar.

  16. hayatcemresi Says:

    Jibekciğim,
    biraz önce sana mail atıp sayfanıza geldim,güzel tariflerinle karşılaştım,maşaallah kurabiyeler çok şeker görünüyorlar,maharetine maşaallah,sevgiler…

    • jibek Says:

      Hatice ablam önce mailini okudum Allah razı olsun, seninde bayramını buradan tekrar tebrik ederim.
      Benim tarifler Cahidemin yanında pratiğe kaçıyor 🙂 asıl Canım ortağımın maşallahı var sağolsun.


Yorumlar kapatıldı.

%d blogcu bunu beğendi: