Zerdeçallı peynirli muffinler

Abdullah bin Abbas (radiyallahü anh) hazretleri Peygamber Efendimiz’in (aleyhissalatü vesselam) şöyle buyurduğunu rivayet etmektedir:
 
“Beş şey gelmeden evvel şu beş şeyi ganimet say:
İhtiyarlık gelip çatmadan evvel gençliğin,
hastalıktan evvel sıhhatin,
fakir düşmeden evvel varlıklı olmanın,
meşguliyetten evvel boş zamanın
ve ölüm gelmeden evvel hayatın kıymetini bil, bunları güzel değerlendir!”
 
(Hakim, Müstedrek, 4/341)

Rabbim cümle günahlarımızı affeylesin,dualarımızı kabul buyursun.(Amin)

Cumanız mübarek olsun

                                                                                      Muffins with Turmeric and Cheese

Sabah kahvaltıları için hem sağlıklı,hem çok leziz bu tarifim yine geçen yıldan kalmıştı.Kanser düşmanı zerdeçal yemek,pasta ve böreklerinizde bir miktar da olsa mutlaka bulunsun…

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı rendelenmiş peynir
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • küçük doğranmış dereotu veya maydanoz
  • 1 çay kaşığı çemen (tercihe bağlı)
  • 1 paket kabartma tozu

MUFFİNLERİN YAPILIŞI

  • Sıvı malzemeleri çırpma kabına alıp hafif çırpın
  • diğer kalan malzemeleride içine ilave edip iyice çırpın
  • Küçük silikon kalıplara veya kağıt kek kalıplarında 1 yemek kaşığı dolusu olacak kadar dökün.
  • Üzerine susam çörekotu,veya haşhaş dökebilirsiniz.
  • 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 Zerdeçallı tariflere buradan bakabilirsiniz

CAHİDE

9 Comments

  1. Ben zerdeçalın kokusunu pek sevmiyorum. Kullanırken tereddüt ettim ama boşa. Kokusu hissedilmiyor yerken. Çok lezzetli oldular. Teşekkür ediyorum tarif için. .

    Cevapla

  2. cahide ablacığım, abla diyorum benden büyük olduğunu düşünüyorum büyük olmasanda yaptıklarınla zaten fazlasıyla büyüksün…. sayende zerdaçal ilk defa mutfağıma girdi ve girdiği günden beri her yemeğe atıyorum nerdeyse. Rengi çok hoşuma gidiyor, çok teşekkür ederim

    Cevapla

  3. ablacımm görüntüleri çooookk şirin ne de yakışır kahvaltılara:))
    ellerin dert görmesiinn:)
    hayırlı cumalar:)

    Cevapla

  4. ne güzel herşeyi evde yapıyorsun,hem bereketli hem temiz olur,bizim evde bereket olmuyor,hep marketten alınan şeylere tonlarca para veriyoruz onunda bereketi olmuyor.Allah affetsin bizde artık evde yapsak yoğurdu peyniri ne güzel olur.

    Cevapla

    1. Hoşgeldin Neslihan,
      Bir çok kez gıdaları evde hazırlamaya gyret etsemde,dışarıdan aldığım şeylerde oluyor.Örneğin peyniri her zaman yapmak mümkün değil.Paket içinde olanlar özellikle çocuklara çok cazip geliyor.Rabbim hassasiyetimizi elimizden almasın.(Amin)

      Cevapla

  5. seninde cuman mübarek olsun gönlü kocaman kardeşim
    önce duana yürekten AMİİİİN dedim sonra da muffinleri inceledim ellerine sağlık afiyetle yiyin bende bazen yaparım aklıma ne gelirse katarım içine nefis olur kahvaltı için ancak daha önce hiç zerdeçal kullanmamıştım birdaha ki sefere inşaallah bende katayım pek sevmiyorum ama şifası için az da olsa kullanmak lazım haklısın bacım
    Allah’a emanet ol

    Cevapla

papatya prenses için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s