Kokoshabla_com_ad_banner

MERCİMEK ÇORBASI

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
 
De ki: “İçinizdekini gizleseniz de, açığa vursanız da Allah onu bilir. Göklerdeki her şeyi, yerdeki her şeyi de bilir. Allah, her şeye hakkıyla gücü yetendir.” Herkesin yaptığı iyiliği ve yaptığı kötülüğü hazır bulacağı günde kişi, kötülükleri ile kendi arasında uzak bir mesafe bulunmasını ister. Yine Allah, sizi kendisine karşı dikkatli olmanız hakkında uyarmaktadır. Allah, kullarını çok esirgeyicidir.
Ali imran suresi 29-30

Mercimek çorbasının yapımını elbette herkes biliyordur ama yıllardır gördüm ki bir çok insan basit dediğimiz bu çorbayı değişik şekillerde pişiriyor.Arkadaşlar ben mercimek çorbasını yaparken bütün malzemeleri çiğden koyarım.Ve mevsimine uygun sebzeler atarım içine.Kışın,kereviz,havuç patates,yazın kabak,domates gibi.Pirinç  mutlaka katıyorum çünkü bu çorbaya güzel bir kıvam veriyor.Hemen yapılışına geçelim:

Malzemeler (hazırlama süresi 5 dakika)

  • 1.5 su bardağı mercimek
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet havuç,1 adet kabak
  • 2 küçük diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane,çok az kekik
  • Tuz, zeytinyağı

Mercimek çorbasının yapılışı

  • Mercimek ve pirinci yıkayın tencereye alın
  • Sebzeleri iri iri doğrayın,kalan bütün malzemeleride çiğden koyup üzerine 4-5 parmak çıkacak kadar su ilave edin.
  • Düdüklü tencerede 20 dakika pişirin
  • Piştikten sonra blendırdan geçirin.Afiyet olsun…

CAHİDE

aynura için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Allah razi olsun .şimdi yaptim inşallah güzel olur😊

  2. Yag koyulmuyormu tariflerinizi cok begeniyorum tesekkurler

  3. Meryemannem says:

    S.a cahide abla. Ben. Ne zaman mercimek corbasi yapsam suyu ayri mercimegi ayri kaliyor. Bu neden oluyo acaba 😳

    1. Blenderdan geçirince bütünleşiyor kardeşim. Bir de ağır ağır pişerse suyu özleşiyor.

  4. Mervekerem says:

    Hayatimi kurtaran bir corba cok tesekkurler.

  5. Cahide abla suyunu ne kadar koyuyoruz…

  6. Merhabalar cahide hanım..düdüklü tencere ben küçükken patlamıştı.bu yüzden korkuyorum.normal bir tencerede pişirmek istiyorum.olur sanırım..? Kaç dk pişirmem gerekiyor? Teşekürler..

    1. 45 dakika kadar pişirmelisin Canan.

      1. Teşekkür ederim cahide hanım.

  7. herşey says:

    Merhaba cahide hanım..tencerede yaparsak kaç dk pisirmemiz gerekiyor?

  8. suyunu ne kadar koymalıyız ablacım, orasını anlamadım.. cevap verirsen çok sevinirim :))

  9. kabak olmadan yaptım. bol limonlu enfes olu

  10. ben küçük bir de patates koydum çok güzel oldu kabak koymadım

  11. corbayi dun denedim harika oldu, Cahide hanim cok tesekkur ederim birbirinden guzel tarifleriniz icin.Sirada baklava var, hayatimda hic baklava yapmadim ilk deneyimim olacak.yorumumu yazarim mutlaka denedikten sonra.

    1. Aynur hanım hiç tereddütsüz baklavayı deneyin.Hamuru yumuşak tutun.oklava kullanmadan da açabileceğiniz için zorlanmazsınız inşaallah.Kolay gelsin..

      1. şuanda hazırladım pişmesini bekliyorum

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: