MERCİMEK ÇORBASI

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
 
De ki: “İçinizdekini gizleseniz de, açığa vursanız da Allah onu bilir. Göklerdeki her şeyi, yerdeki her şeyi de bilir. Allah, her şeye hakkıyla gücü yetendir.” Herkesin yaptığı iyiliği ve yaptığı kötülüğü hazır bulacağı günde kişi, kötülükleri ile kendi arasında uzak bir mesafe bulunmasını ister. Yine Allah, sizi kendisine karşı dikkatli olmanız hakkında uyarmaktadır. Allah, kullarını çok esirgeyicidir.
Ali imran suresi 29-30

Mercimek çorbasının yapımını elbette herkes biliyordur ama yıllardır gördüm ki bir çok insan basit dediğimiz bu çorbayı değişik şekillerde pişiriyor.Arkadaşlar ben mercimek çorbasını yaparken bütün malzemeleri çiğden koyarım.Ve mevsimine uygun sebzeler atarım içine.Kışın,kereviz,havuç patates,yazın kabak,domates gibi.Pirinç  mutlaka katıyorum çünkü bu çorbaya güzel bir kıvam veriyor.Hemen yapılışına geçelim:

Malzemeler (hazırlama süresi 5 dakika)

  • 1.5 su bardağı mercimek
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet havuç,1 adet kabak
  • 2 küçük diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane,çok az kekik
  • Tuz, zeytinyağı

Mercimek çorbasının yapılışı

  • Mercimek ve pirinci yıkayın tencereye alın
  • Sebzeleri iri iri doğrayın,kalan bütün malzemeleride çiğden koyup üzerine 4-5 parmak çıkacak kadar su ilave edin.
  • Düdüklü tencerede 20 dakika pişirin
  • Piştikten sonra blendırdan geçirin.Afiyet olsun…

CAHİDE

16 Yanıt to “MERCİMEK ÇORBASI”

  1. Anonim Says:

    Allah razi olsun .şimdi yaptim inşallah güzel olur😊

  2. serap Says:

    Yag koyulmuyormu tariflerinizi cok begeniyorum tesekkurler

  3. Meryemannem Says:

    S.a cahide abla. Ben. Ne zaman mercimek corbasi yapsam suyu ayri mercimegi ayri kaliyor. Bu neden oluyo acaba 😳

  4. Mervekerem Says:

    Hayatimi kurtaran bir corba cok tesekkurler.

  5. Esma Says:

    Cahide abla suyunu ne kadar koyuyoruz…

  6. canan Says:

    Merhabalar cahide hanım..düdüklü tencere ben küçükken patlamıştı.bu yüzden korkuyorum.normal bir tencerede pişirmek istiyorum.olur sanırım..? Kaç dk pişirmem gerekiyor? Teşekürler..

  7. herşey Says:

    Merhaba cahide hanım..tencerede yaparsak kaç dk pisirmemiz gerekiyor?

  8. selma Says:

    suyunu ne kadar koymalıyız ablacım, orasını anlamadım.. cevap verirsen çok sevinirim :))

  9. meltem Says:

    kabak olmadan yaptım. bol limonlu enfes olu

  10. gül Says:

    ben küçük bir de patates koydum çok güzel oldu kabak koymadım

  11. aynura Says:

    corbayi dun denedim harika oldu, Cahide hanim cok tesekkur ederim birbirinden guzel tarifleriniz icin.Sirada baklava var, hayatimda hic baklava yapmadim ilk deneyimim olacak.yorumumu yazarim mutlaka denedikten sonra.

    • Cahide Says:

      Aynur hanım hiç tereddütsüz baklavayı deneyin.Hamuru yumuşak tutun.oklava kullanmadan da açabileceğiniz için zorlanmazsınız inşaallah.Kolay gelsin..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: