TERBİYELİ MISIR UNLU TAVUK

Yine tavuk kuşbaşıyla yaptığım çıtır çıtır bir lezzet daha.Özellikle yanına sebzeli mantar sote çok yakışıyor.

Malzemeler

  • 600 gr. tavuk kuşbaşı

Terbiyesi için

  • Yarım çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz,kekik,kimyon,yenibahar,kırmızı biber

Bulamak için

  • 5-6 kaşık mısırunu
  • 2 kaşık kadar nişasta

Terbiyeli tavuğun yapılışı

  • Önce tavuk etlerini süt,yağ tuz ve baharatlarla harmanlayıp yarım saat kadar bekletin.
  • daha sonra mısırunu ve un karışımına atıp her yeri bulanana kadar karıştırın.
  • Yapışmaz bir tavaya yarım çay bardağı kadar yağ koyup kızdırın.Tavukları içine atın.
  • Çevirerek tavuk etleri kızarana kadar pişirin.

CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Sa cahıde abla aceba kanat ya da but olur mu yurtdışında tavuk gogsu bıraz pahalıda. Icı cıg kalır mı butla yapsam ?

    1. Olur canım, kısık ateşte pişirirsin

  2. zülfiye says:

    cahide abla dün akşam yaptım çook güzeldi eşimde beğendi 🙂 göğüs kuşbaşından yaptım.hem uygun 6 tl verdım bırazını ayırdım bıle dondurucuya koydum.pılav salata eşliğinde.bende ne yaptıysam resmını cekıyorum senın tariflerinden yaptıklarımı sana göndermek istiyorum nereye gondercem ?:)

    1. canım resimleri cahidesultann@gmail.com adresine gönderebilirsin

  3. merhaba arkadaşım
    tarifini yaptım mükemmel oldu misafirlerim için yapmıştım herkes çok beğendi teşekkür ederim böyle güzel tariflerle bizi buluşturduğun için sağolasın.

    ayrıca facebook da sayfamda paylaştım senden aldığımı da belirttim bir sorun yoktur inş

    selam ve dua ile

  4. bugün yaptım beğendik tarif için teşekkürler

  5. gülşah says:

    dün akşam soframızda bu tavuklardan vardı:)
    çıtır çıtır çok güzeldi tarif için teşekkürler,ama ben çok kızartmışım biraz sert oldular,birde kalan mısır unu nişasta karışımını kızartmak üzere doğradığım patateslere buladım,onlarda çıtır çıtır kızardılar:)

    1. Çok sevindim Gülşah. Afiyet şeker olsun. Ellerine sağlık canım…

  6. gülşah says:

    bu tarifte kuşbaşı olarak tavuğun hangi bölgesinden yaptırmalıyız,genelde göğüs eti veriyorlar kuşbaşı isteyince?

    1. Hangi kısmını seviyorsan oradan olur Gülşah. Ama bence en güzel but kısmından olan kuşbaşı güzel oluyor. Çok ta farketmez aslında…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: