MAKARNA BÖREĞİ

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:“Hiçbir evlâd babasının hakkını ödeyemez. Şayet onu köle olarak bulur ve satın alıp âzâd ederse, babalık hakkını ödemiş olur.”Müslim, İtk 25. Ayrıca bk. Ebû Dâvûd
Önceleri makarnalı börek denildiğinde,hayret eder,birbirine yakıştıramazdım.Sonraları yufkanın fonksiyonunun makarnayı biraraya getirmek ve kolay dilimlenmesini sağladığını farkettim.Fırında makarnanın yufkaya dolanmış hali de diyebiliriz :)
MALZEMELER
2 adet yufka
1 paket burgu makarna
150 gr. beyaz peynir
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Makarnalı böreğin yapılışı
Öncelikle makarnanızı haşlayın
makarnayı süzdükten sonra içine ufalanmış beyaz peynir,maydanoz sıvıyağ ve yumurtayı katıp karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine bir yufkayı kenarları dışa gelecek şekilde serin.
Üzerine makarnayı dökün.
İkinci yufkayıda en üste serip,alttaki yufkanın kenarlarını böreğin üstüne kapatın.
Bir yumurta ve 2 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp böreğin üzerine sürün.200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

CAHİDE

20 comments

  1. ablacım benbu böreği yapıcam yarın kızımın sınıfında yerlimalı haftası var aksamdan hazırlayıp sabah pişirsem nasıl olur cvp yazarsan sevinirim

    • Olur kardeşim. Yalnız içindeki yumurta sabaha kadar alta iner. Makarnayı akşamdan haşlayıp sabaha hazırlayabilirsin. Veya akşamdan pişirsen bile hemen bayatlamaz. Dinlenir daha güzel olur

  2. Rabbim senden razi olsun ablacigim, belki yas olarak fazla farkimiz yoktur, abla dememin sebebi senin ilmine hayranligimdan saygimdan hergün seni facebooktan Instagramdan takip ediyorum bazen sana gelen kötü yorumlardan cok üzülüyorum herzamn yorum yapmazsam bile her paylasiminda Sana hayr dualari ediyorum bazende kiziyiorum siyasi görüslerimiz pek uyusmuyor ama olsun seni yinede allah icin seviyorum.. Simdi mutfaga girdim makarnali böregini demiyecem bakalim Benimki Nasil olacak☺️ Rabbim yolunu zihnini acik etsin ömrünü bereketli eylesin öpüyorum seni ablacigim 💗

  3. bak oğul sana tavsiyem: korkacaksın
    1melek yüzlü şeytanlardan
    2cebi dolu gözü aç insanlardan

    3parayla itibar şeref arayanlardan
    4yüzüne gülen arkandan kuyu kazanlardan
    5sürekli kendine yontanlardan
    6bir yerlere gelmek için seni merdiven gibi kulananlardan
    7hava atanlardan,boş konuşanlardan ağzı laf yapanlardan

  4. mevlana der ki herşey üstüne gelip seni dayanamayacağın bir noktaya getirdiğinde sakın vazgeçme işte orası kaderinin değişeceği noktadır.

  5. cahidehnm ben bugün bu böreği yaptım. Tadı cok enfesdi fakat pisdikden sonra tepsiden alırken makarnalar dağıldı.sanki yufka ile bütün olmadılar. aaa bu arada ben yapım aşamasında makarnaya yumurta koymamistim sebebi bu olabilir mı

    • Yumurta olmazsa kesinlikle dağılıyor. Birde ilk sıcaklığının geçmesi lazım. hafif ılınırsa kalıp gibi çıkıyor

  6. cahide hanım tarifinizi ilk defa yaptım harika oldu:) sitenizle tesadüfen tanıştım daha öncede bir kaç tarifinizi denedim bire bir oldu:) yani bütün tarifler güvenilir:) misafirim geliceği zaman hemen sitenize bakıyorum acaba ne yapsam diye:) sizden allah razı olsun bizlere yardımcı olduğunuz için:)

  7. evde iki adet yufkam vardı napiim napiim diyodum bu tarifi gördüm bayıldım off ya bugün yedikleime dikkat edicem artık demişken bu bana yapılır mı :((((((( ama çook nefis gözüküyor😀

    • denedim ilk defa yapıyorum çok nefis oldu ben en üste kaşar rendeside koydum oda ayrı bir lezzet verdi tabi Tarif İçin çok teşekkürler:)

  8. s.a. çok yediğim ama hiç yapmadığım bir tarif benim de cahide abla,yarın gelecek olan misafirlerime yapmaya karar verdim inş.bakalım sonucu bildiririm inşallah

    Allah.a emanet ol

  9. ellerine saglık bende makarnalı böreği cok begendım.herkese tavsiye ediyorum hafif ve güzel

  10. Esselamu aleykum,
    maşaallah erkencisin,böreğin arka planındaki Kızıltepe manzarasını farkedebiliyorum,güneşli ve sıcak bir günmüş,
    bu yemeği ben de çok seviyorum,yufka olursa tepsi de kolay temizleniyor,ellerine sağlık…
    Akşamda haber 7 den pastanı bulduk baktık,bende yapmayı düşünüyorum,görüntüsü çok harika,
    Rabbime emanet ol…

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s