PATLICAN TURŞUSU

Ve nihayet patlıcan turşum olgunlaştı.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Tadı çok nefis oldu.Yemeden önce ortasından bağladığım ipleri keserek çıkarttım.Patlıcanları yerleştirirken ve çıkartırken dikkatli olun dağılmasınlar.

Patlıcan turşusunun yapılışını burada ayrıntılı olarak anlatmıştım.

CAHİDE

5 Comments

  1. cahide hanım merhaba.turşu için aldığım patlıcanlarda biraz çekirdek var. şimdi haşladım sabah dolduracağım. o çekirdekler acısı tar verir mi turşu ya? yada çekirdekleri temizleyip öyle mi doldurmam gerekir?

    Cevapla

  2. cahide ablam seni hergun takip ediyorum.siteni acmadigim gun yok.tekrar blog acmadim ama facebook uzerindende takipteyim:)

    cevabin icinde cok tesekkur ediyorum.burda maalesef istedigin seyleri bulmak cok zor.yorgan ipi yerinede normal ip kullanacam.inaniyorumki basaracam:)rahmana emanetsin.

    Cevapla

  3. selamun aleykum cahide ablam.nasilsin?bizler hamd olsun iyiyiz.bugun insALLAH senin bu enfess tursunu deniyecem.goruntusu mest etti.ben kaya tuzu bulamadim.marketteki amcaya sordum cok zor bulunur dedi.bende deniz tuzu gordum onu aldim.acaba deniz tuzlarinin hepsi aynimi?dunki karisik tursuyu onunla denedm.patlican tursunuda senin tarifine gore yapacam insALLAH.besmele cekmemi unutmayacam.rabbime emanet ol.hayirli huzurlu gunler diliyorum.

    Cevapla

    1. Aleykumselam canım benim. Çok özledim seni. İyi olduğuna çok sevindim. Canımsın deniz tuzuda olur. Kalite farkları olabilir ama billur tuzdan iyidir.
      Kolay gelsin canım. Bizi unutma olur mu? Allah’a emanet olun…

      Cevapla

  4. Hafta sonu patlıcan turşusunu denedim.
    Allah nasip ederse tadına bakmak için sabırsızlanıyorum.
    Bir haftada olur demişsin Haftaya Allah kerim 🙂
    11 sene önce yemiştim tadını bile unuttum ama aklımda kalan tek şey yıllardır patlıcan turşusunu yapmak isteyipte cesaret edemeyişimdi.Güzel olacak inşallah
    sevgilerimle….

    Cevapla

Anlayamazsin için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s