Şeftali pelteli,kedidilli pasta

Bilgi büyük insanı alçak gönüllü yapar, normal insanı şaşırtır, küçük insanı ise kibirlendirir…!
(Mevlânâ )
Geçen yıldan kalan kolay ve hafif bir tarif.Bu pastada şeftali püresi kullandım.Kışında şeftali kullanmak isterseniz,şeftalileri doğrayıp poşetleyin,derin dondurucuya atın.Kışın istediğiniz yerde kullanın…
Malzemeler
1 paket kedidili bisküvi
ŞEFTALİ PELTESİ İÇİN
2 su bardağı şeftali püresi
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
 
MUHALLEBİSİ İÇİN
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 buçuk çay bardağı şeker(az gelirse artırabilirsiniz)
4 yemek kaşığı labne peyniri veya 2 kaşık tuzsuz süzme yoğurt
50 gr.tereyağı
1 paket vanilya
Pastanın yapılışı
  • Kremasını labne peyniri,tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırarak pişirin.
  • Altını kapatıp kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.Mikserle 2-3 dakika kadar çırpın
  • Dibini ıslattığınız uygun bir kaba muhallebinin yarısını dökün
  • Kedidillerini üzerine dizin.Kalan muhallebiyide üzerine dökün.
  • Şeftali peltesi için olan malzemelerin hepsini bir tencereye koyup  pişirin,pastanın üzerine dökün.
  • 4 ila 6 saat beklettikten sonra servis edin.
CAHİDE

33 Comments

  1. Ben bu tarifi denedigimden beri kisin da yapabilmek icin seftali puresi hazirlayip derin dondurucuma atiyorum 🙂

    Cevapla

  2. Bu tatliyi belki on defa yaptim ve bircok kisiye tatifode verdim.. T ek kelime ile harimasiniz..cok tsk ederim sizw.hakkinizi helal edin.iy o geceler 😉

    Cevapla

  3. Hello Cahide,
    I do this receipe for my husband’s name day. Even I don’t understand Turkish, I try to translate, with google translate, from Turkish to English and I manage very well. I use petite-burre biscuits. The cake it was amazing! I already posted it on my blog. Thank you! Cristina

    Cevapla

  4. merhaba kedidili ne marka alıyorsunuz ben bim de gördüm ama italya da üretilmiştir yazıyordu sizin hassasiyetleriniz takdir ediyorum bu yüzden soruyorum

    Cevapla

  5. Cahide Hanım ben de yaklaşık 2 ay önce gelip geçerken takılıp kalanlardan oldum. İyi ki öyle oldu. Hepsi müthiş lezzetler. Sadece kaç kişilik olduğu veya kış hazırlıklıklarında kaç kavanoz çıktığı gibi bilgilendirmeye ihtiyaç duyuluyor. Acaba tarifi verirken bir kenara bu detay bilgilendirmeyi de yapabilir misiniz? Herşey için çok çok teşekkürler… Sevgiler…

    Cevapla

  6. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. 😀 Oturduğum şehirde kedidili bulamadım var ama üstünde toz şeker var tatlıda bunlardan kullansam tadı çok değişir mi?

    Cevapla

  7. ayy çok güzel tarifler harike bayıldımmm ben bunlara elinize sağlık cahide:)))

    Cevapla

  8. seftali püresi icin konserve seftali kullanabilirmiyim.. konservenin icinde genelde seker oldugu icin seker ayarini nasil ayarlamaliyim ?

    Cevapla

  9. benim yaptığım limon peltesi ekşi ve rengi cansız oldu ne yapabilirim?
    yardımcı olurmusunuz?

    Cevapla

    1. Rengi için bu saatten sonra bir şey yapamazsın. Bir dahaki sefere yarım çay kaşığı zerdeçal katabilirsiniz. Tatsız geldiyse üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

      Cevapla

  10. Merhabalar.sitenizi yeni kesfettim ve cok begendim.Özellikle cicekli bebek patigi modelinize bayildim,en kisa zamanda yapmayi düsünüyorum.
    Seftali pelteli pastayi yaptim ama malesef resimdeki gibi kalip gibi olmadi.Civik oldu ve kestikten sonra tabakta daginik duruyor.ama tadi cok güzel.acaba nerede hata yapmis olabilirim?Yardimci olursaniz sevinirim.Bu sekilde yapmayi beceremesemde bende kuplarda kat kat döseyebilirim malzemeleri diye düsündüm.
    selam ve dua ile…

    Cevapla

  11. Şeftali pelteli,kedidilli pasta benim damak tadıma çok uygun görünüyor, şeftali mevsiminde olmadığımızı göz önüne alırsak limon kullanabilirmiyiz yapımında ? ya da portakal ? ya da siz ne önerirsiniz

    Cevapla

        1. 1 su bardağı yarı yarıya su ve limon karışımı için, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı şekeri pişirerek elde edebilirsin Aslı…

          Cevapla

          1. anladım limonsuyu kullanılacak , yada portakal suyu nişastayla kıvam vereceğiz, teşekkür ederim
            birde zerde yapmayı öğrenmek istiyorum safranboludan safran aldım ama kullanmak nasip olmadı, sitenizde ararttım tarifi çıkmadı karşıma yoksa ben mi bulamadım ? yardımınız için şimdiden teşekkürler

            Cevapla

          2. merhaba ben şeftali değil de portakal ile yapacağım portakalın suyunu sıkıp 2 su bardağı mı almam lazım yukardaki tarife göre ?

            Cevapla

              1. Tariflerine bayılıyorum tam kıvamında ve lezzeti süper oluyo şu mevsimde şeftali var ama kışın bulamayanlar için ben bu tarife benzer bi tarifi vişne suyuyla yapıyorum 3 su bardagı vişne suyu 3 yemek kaşıgı nişasta 3 yemek kaşığı şeker muhtemelen sizin sitenizdede vardır bu tarife yakışacağını düşündüm 🙂

                Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s