Kıymalı pırasa yemeği

Havalar serinlemeye başlayınca kış yemeklerine olan ilgimiz de artmaya başladı.Yazın hiç aklımıza gelmeyen pırasa,bu mevsim aklımıza düştü.Hem zeytinyağlısı,hem kıymalısı,ikiside çok nefis…
♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Malzemeler
  • Yarım kg.pırasa
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 küçük soğan
  • 100 gr.kıyma
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı ve tuz karabiber

Kıymalı pırasanın yapılışı

  • Pırasaları yıkayıp ayıklayın,verevine iri iri doğrayın.
  • Havuçları ince verevler halinde doğrayın
  • Bir soğanı yemeklik doğrayıp sarartın.Kıymayı da ekleyip kavurun.
  • Salçasını da ekledikten sonra,pırasa ve havucuda ilave edin,hafif soteleyin.
  • Üzerine bir su bardağı su tuz,karabiber ve yıkanmış pirincide ilave edin.
  • Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

CAHİDE

5 Yanıt to “Kıymalı pırasa yemeği”

  1. Sumeyye Says:

    Sayfanizi bir arkadasin tavsiyesi ile ilk defa actim ve cok begendim.Sadece yemek tariflerinin olmamasi da ayri bir guzellik.
    Benim bir sorum olacak:
    Ben pirasa yemegini yaparken rengi gidiyor.yani yesilleri parlak olarak kalmiyor.oyle olsun desem de cig kaliyor.goze hitap etmesi de onemli.baskalari yapinca oyle olmuyor.sizin resminizdeki gibi .
    Bunun bir puf noktasi var midir?

  2. Öznur Öz Says:

    Pırasayı hep zeytinyağlı yapıyordum bugün ilk defa kıymalı deneyecem bakalım nasıl olacak tarif için teşekkürler…

  3. Zahide* Says:

    Ben bu yemeği pırasaları boydan ikiye ayırıp doğrayarak yapıyorum. Pirinç yerine bulgur katıyorum. Pırasalar yaprak yaprak ayrıldığndan çocuklar severek yiyor.
    Ayrıca pırasa kardan sonra tatlanırmış??

  4. Zeynep Says:

    Aa burada tek bir yorum var 🙂

    Cahideciğim maşallah yok yok sayfanda bu tarifte çok kolay sağlıklı ve besleyici paylaşım için tşk.ler canım

  5. kübra atak Says:

    paylaşımlarınız için tşk… 😉


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: