HANIMELLER BİSKÜVİSİ

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu: Hiç şüphesiz Allah Teâlâ kıyâmet günü:“Nerede benim rızâm için birbirlerini sevenler? Gölgemden başka gölgenin bulunmadığı bugün onları, kendi arşımın gölgesinde gölgelendireceğim” buyururHazır bisküvileri aratmıyacak lezzette bir bisküvi tarifi bu.Hem de katı yağ kullanmadan,sadece zeytinyağıyla.İçindeki fındık tadı bisküviye hakim oluyor.Tarif bana ait, bakalım nasıl yapmışım;

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağı kullandım)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 -2 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu

YAPILIŞI

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Fazla yoğurmayın ki yağını dışarı vermesin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizin ortasında iyice yassıltıp,bisküvi şekli verin.
  • Dibine kağıt serdiğiniz bir tepsiye (olmasada olur) bisküvileri dizin.
  • 175 derecelik fırında bisküviler kuruyana kadar pişirin.

CAHİDE

14 Yanıt to “HANIMELLER BİSKÜVİSİ”

  1. rabia Says:

    Efendim ben bu biskuviyi findik ve kakao yerine hindistan cevizi ve rendelenmis zencefille denemek istiyorum. Sizce nasil olur? Hangi oranlarda kullanmaliyim? Mahlep de eklesem olur mu? Tesekkurler

  2. medine Says:

    Enfes gorunuyor. Hazir gidalara karsi bir anne olarak icinde margarin olmamasi sebebiyle de cok iyi. Ilk firsatta yapacagim insallah.

  3. hatice kubra Says:

    S a Cahide hanim .kiziltepede yadadiginizi gördüm çok mutlu oldum çünkü bende kiziltepede yasiyorum burada kuran kursu ogreticiligi yapıyorum eşimin görevinden dolayı kiziltepedeyiz bu sene tayinimiz cikicak inşaallah gitmeden sizinle tanismayi çok istiyorum…

  4. Sevdenur Says:

    Ablacığımmm ömrün uzun, afiyetli, ve hayırlı olsun inşaAllah. ❤ ❤ ❤

    Bu kurabiyeyi geçen hafta yaptım 🙂 Yoğurt o an için yoktu yerine süt kattım, nişasta tariften biraz eksikti, fındıkta tam değildi ama nasıl oldu bilmiyorum sonuç enfesti 🙂 Kekle kurabiye arası bir tadı vardı benimkinin. 🙂
    Bir kaç defa daha sıvı yağ ile kurabiye denemiştim lakin, bu tarif elde ettiğim en mükemmel sonuçtu 🙂 Bu hafta tekrar tariften o kadar sapmayarak sadece portakallı versiyonunu düşünüyorum 😀
    Sıvı yağ ile bu kadar lezzetli bir tadın ortaya çıkabileceğini nereden bilebilirdim ki 😀

    • ummu Hamza Says:

      :D:D:D Rabbim sen Sevdenur kardeşimdeki bu azim ve hevesten bana da nasip et mutfak konusunda, amin:)

      • Sevdenur Says:

        oyy ben sizlere bakınca gaza geliyorum aslında 😀 Sizlerde hayli fazlası bende ise aç kalmayacak kadar bi yetenek var şükür 😀
        Rabbim istediğin ne varsa hazinesinden bolca versin kardeşim ❤ ustalara taş çıkartasın emi 🙂

  5. seleme Says:

    Allah razı olsun bu kurabiyeyi sürekli yapıyorum çok seviyoruz.

  6. onlaruyurken Says:

    sevgili cahide hanım bugün hindistan cevizli kurabiyenin tarifini aldım ikinci olarak da bu tarifi düşünüyorum .harika görünüyorlar ellerinize sağlık.
    sağlık sorunlarım nedeniyle bir süredir net le ilgilenemedim
    bloğuma yazdığınız içten yorum beni çok mutlu etti.
    ama kendinize bu kadar çok yüklenmenize çok üzüldüm.
    kendime kızdım…
    tüm güzellikler sizinle olsun

  7. mine çelik Says:

    Cahide cim,
    Pratik ve malzemeler açısından da çok kolay yapılabilecek bir kurabiye. İçinde fındık fıstık ceviz olan kurabiyelere bayılırım. Ellerine sağlık.
    Sevgiler…

  8. Hilal Timur Says:

    Cahide görüntüye bayıldım bir kere, kesinlikle harika ve aynen hazır bisküviler gibi olmuş kardeşim. not alıyorum sağolasın

  9. filiz Says:

    cahide bacım ellerine sağlık …..
    nefis görünüyor ama ben diyetteyim :(((((


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: