kokosabla-kış-çocuklar-bitkisel

Zerdeçallı kivili irmik tatlısı

 
Semolina dessert with turmeric and kiwi
 

Zerdeçalli tariflerimden en yenisi,zerdeçalli irmik tatlısı.İçindeki kivi parçalarıyla beraber tadı enfesti.Tabanına yerleştirdiğim bayat kek parçalarıyla,cheesecake i aratmayan bir görüntüsü oldu…

      MALZEMELER

*5 su bardağı süt

*7 yemek kaşığı irmik

*7 yemek kaşığı şeker

*1 yemek kaşığı nişasta

*1 portakal kabuğu rendesi

*1 tatlı kaşığı toz zerdeçal

*İçine doğramak ve süslemek için 4 adet yeşil kivi   

 ALT TABANI İÇİN

*Bayatlamış,artan  kek   

 

YAPILIŞI

*Sütün içine şeker,irmik  nişasta,zerdeçal ve portakal kabuğunu katıp  karıştırarak pişirin.

*Artan keklerden ufalayıp,kelepçeli kek kalıbının dibine bastırın.

*Pişen muhallebinin içine 2 adet kiviyi küp küp doğrayıp karıştırın.

*Muhallebiyi kalıba döküp,soğumaya bırakın.

*Soğuyan tatlıyı dolaba kaldırıp 2-3 saat kadar bekletin

*Dolaptan çıkardıktan sonra,önce yayvan bir servis tabağına ters çevirin.

*Sonra kelepçeyi açın ve çıkarın.Diğer servis tabağını tatlının üzerine koyup yine ters çevirin ki kek kısmı altta kalsın.

*Üzerini kivi dilimleriyle süsleyip servis edin.

 CAHİDE

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. merhabalar, artan kekimiz yoksa yerine sadece petibor biskuvi yapsak cok mu uyumsuz bir tat olur acaba . ustune kivi yerine cikolata sos koymayi dusunuyorum altina da petibor koysam nasil olur sizce? pasta taban gibi olur mu? biraz tereyagi ile falan karistimak mi gerek biskuvileri taban haline getirmek icin? bir fikir verebilir misiniz? 😀

  2. Bu tatlıyı yaptım ve çok hoşuma gitti.Teşekkürler.

  3. Merhabalar, çok güzel bir tarif, ben de tabanı için sıcak kakao ile ıslattığım kedi dili bisküvi kullandım. http://acemininmutfagi.blogspot.com/2013/10/zerdecall-kivili-irmik-tatls.html

  4. Yaptim ve gercekten super oldu,ben kivisiz uzerine cikolata sosu ile denedim,tavsiye ederim..

  5. tatlıyı yaptım. enfes oldu. öyle hafif ki 🙂 hele altında ki ufalanmış kekin verdiği haz apayrı. ıspanaklı zebra keki kullandım taban için 😀 sık sık yapmaya niyetliyim artık. sevgiler.

    1. Hıh demek zebra kek bir işe yaradı 🙂 Afiyet bal olsun mahirem benim…

  6. ablacığım şu an evde bekleyen bir sürü kivi var, tüketmekte hayli zorlanıyoruz 🙂 kivili tarifler arattım blogda en uygun bunu buldum. fakat evde zerdeçal yok ve benim teee uzaklarda olan markete gidip zerdeçal almaya da niyetim tok. zerdeçal kullanmadan yapsam kötü mü olur sence? acele cevap beliyorum 🙂

    1. Aişe’cim zerdeçal renk vermek için. Ayrıca çok faydalı bir baharat olduğu için sıklıkla kullanmaya çalışıyorum. Olmasada olur. klasik irmik tatlısı bu aslında.Tek farkı içine koyduğum kivi. Benim sana tavsiyem kiviyi bu şekilde içine doğramak yerine arasına dilim dilim yerleştirmen. Bence öyle daha güzel görünür. Kolay gelsin canım…

      1. peki, teşekkür ederim.

  7. Çok nefis görünüyor. Bahar gibi bir görüntüsü olmuş.
    Ellerine sağlık canım..

  8. Cahide ciğim,
    Süpersin , harika görünüyor, sevgiler…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: